Bagaimana Menyiapkan Gulai Kambing anti bau prengus yang Lezat

Dipos pada January 4, 2023

Gulai Kambing anti bau prengus

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kambing anti bau prengus yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kambing anti bau prengus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kambing anti bau prengus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing anti bau prengus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kambing anti bau prengus kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Kambing anti bau prengus diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kambing anti bau prengus oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Kambing anti bau prengus memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep #antiribet meski ngga punya presto bisa pake wajan biasa. Jangan lupa cuci bersih daging kambingnya yaa #BayarResep #PejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #BerbagiInspirasi #presto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing anti bau prengus:

  1. 1 kg daging dan tulang kambing (saya pake kaki2 dan iganya juga)
  2. 1 buah santan sachet 65 ml
  3. Secukupnya gula garam kaldu
  4. Secukupnya cabe rawit (u/ hiasan akhir)
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 5 buah cabe kering (bisa diganti cabe merah besar)
  13. 5-7 buah cabe keriting
  14. 2 buah kayu manis
  15. 7 buah kapulaga
  16. Bahan lainnya:
  17. 3 buah daun salam
  18. 1 batang serai agak besar, geprek
  19. 3 buah daun jeruk
  20. 1 buah daun kunyit
  21. 1 ruas jempol jahe, geprek
  22. 1 ruas jempol laos, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing anti bau prengus

1
Siapkan bahan bahan. Kambing: cuci bersih kemudian rebus sebentar dengan 2 buah bunga lawang/sisir, sampe keluar kotoran dan busa. Buang kotoran dan bisa, angkat daging kambing.
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 1
2
Tumis sebentar bumbu halus. Dan rebus cabe kering dan cabe keriting.
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 2
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 2
3
Blender semua bumbu halus.
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 3
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 3
4
Kemudian tumis lagi bunbu yang diblender tadi. Masukkan daun2an dan bahan lainnya. Masukkan garam gula kaldu. Masak bunbu sampe matang (sampe bau harum, dan keluar sedikit minyak). Tambahkan kurang lebih 800-1000cc air. Kemudian Masukkan kambing, aduk rata.
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 4
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 4
5
Masukkan semua ke panci presto. Masak hingga matang jika tidak pake presto. Kemudian jika daging uda empuk, tambahkan santan. Koreksi rasa.
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 5
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 5
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 5
6
Taburi dengan cabe rawit, masak hingga agak sedikit layu. Boleh ditaburi bawang goreng. Siap disajikan.
Gulai Kambing anti bau prengus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kentang Telur 👍

Gulai Ayam Kentang Telur 👍

Perdana bikin gulai. Entah kesambit apa tiba-tiba pengen coba masak gulai padahal biasanya aku kurang begitu suka masak menu bersantan, tapi kali ini semangat sekali nyobain. Gulai yang aku buat ini ga pedas karena anak-anakku juga makan, jadi yang suka pedas bisa nambahin cabe rawit atau jumlah cabe merahnya. Resep ini terinspirasi dari put3sya_kitchen hanya aku modifikasi sedikit sesuai selera keluargaku. #suroboyopark #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
1 jam
Gulai daun singkong dan ikan pari asap

Gulai daun singkong dan ikan pari asap

Gule nangka & daging sapii by fans

Gule nangka & daging sapii by fans

5 porsi
30 menit
Gulai Hijau Ikan Tongkol

Gulai Hijau Ikan Tongkol

Bosen dengan rasa gulai kuning biasa dan pingin gulai yg pedes. jadi deh masakan ini! enak dan ga buat eneg wajib cobain xoxo

5 orang
1 jam
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Siapa yg klo bikin gulaii bumbu halusnya masih digiling pake tangan ☝😅 (klo gitu kita satu team mom...... Team batu lado 😂) Mommy gak suka pake blender, lebih enak ngulek sendiri pake batu lado nya orang padang ....... Lebih keluar rasanya.........lebih ngigit 😋😊😅 💰I/2 kg ikan kakap merah : 30K

Gulai kambing

Gulai kambing

Pas musim bagi bagi daging kambing alias udul adha ,nah semua pasti pada rame rame masak gulai deh.ok kita langsung ke dapur ya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Malang

Gulai Masin Udang

Gulai Masin Udang

3 porsi
15 menit
Gulai kakap

Gulai kakap

Belajar masak ikan yang berbumbu. Karena ikan baik untuk perkembangan otak anak-anak. Pas banget buat ibu kayak saya yang punya 2 bocil.

4 orang
1 jam
Gulai Telur Ceplok, Tofu dan Kacang Panjang

Gulai Telur Ceplok, Tofu dan Kacang Panjang

Gulai Ayam  (Chicken Curry 🐓)

Gulai Ayam  (Chicken Curry 🐓)

Suami minta dibikinin Ghee Rice ( Nasi Gurih India ) Buat makan siang..Dan lauknya cocok dimakan pake kari ayam atau kari daging..tapi anak lanang gk doyan Makan daging jadi biar adil dibikin kari ayam aja biar semua bisa makan 😊💖

237. Bumbu Gulai khas Padang

237. Bumbu Gulai khas Padang

Selasa, 24 November 2020 Nah, bumbu gulai ini bisa disimpan di dalam kulkas. Jika sewaktu-waktu ingin memasak gulai, tinggal ambil secukupnya. #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke26 #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #237resepmarin #bumbugulaimarin #bumbugulaikhaspadangmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunityPaser #cookpadcommunityTanahGrogot #cookpadcommunityLongikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai daun ubi

Gulai daun ubi

Ke pingin aja masak ini.. Karena di daerah qu lagi musim hujan jadi nya pengen makan yang berkuah kuah.. 😊

Gulai Sengkel Sapi

Gulai Sengkel Sapi

Ayam gulai tanpa santan

Ayam gulai tanpa santan

Pengen sekali makan gulai ayam..pilihan kali ini resep tanpa santan biar sehat 😍 Recook punya mba @mrenata #FestivalRamadanCookpad

8 porsi
60 menit
Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Senin, 15 Februari 2021/#335 Pernah nyoba menu ini di resto minang dekat rumah. Lado mudo itu bahasa minang, sebutan utk cabe keriting yang masih hijau. Baru tahu ternyata gulai lado mudo ini tidak memakai santan. Selama ini tahunya klo namanya gulai itu bersantan. Resep uni Ziza yg asli org minang tepatnya dari daerah Batusangkar ini, beneran sedap deh.. Haruum. Jadi faham deh rahasianya.. Yuk ah intip resepnya.. Saya modif dikit sesuai kebutuhan. Source : Aziza Rahmi- Padang, Sumbar #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

7 potong
45 menit
Gulai Daging Sapi X Kentang

Gulai Daging Sapi X Kentang

udah lama banget gak upload masak2 hehehehe lumayan rada sibuk akhir2 ini pagi ini special masak sama ibuk hehehehe kata ibuk ini adalah Gulai Daging special 17 Agustus 😉😉😉😉😉 #cookingwithmoom #cookpedindonesia #daging #kentang

1 wajan
1 jam 30 menit
Gulai ikan gabus bawang batak

Gulai ikan gabus bawang batak

Ayam Gulai

Ayam Gulai

4 Porsi
Gulai tunjang sapi

Gulai tunjang sapi

Suatu ketika saya pengen banget makan kikil dirumah makan padang, tapi setiap saya mampir beli kerumah makan itu selalu habis karena terlalu sore..😔 jadi dari pada saya kepikiran pengen makan itu terus jadi saya memilih untuk mengolahnya sendiri, dengan resep bumbu yang seadanya😉 tapi ternyata hasilnya cukup memuaskan😎 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

8 orang
2 jam
Gulai Pucuak Ubi Udang

Gulai Pucuak Ubi Udang

Temennya nasi hangat dan sambalado.. Maknyus 😋 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang