Bagaimana Menyiapkan Gulai Kikil yang Anti Gagal

Dipos pada January 7, 2023

Gulai Kikil

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kikil yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kikil sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Kikil biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kikil diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kikil bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kikil memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep ini aku recook dari bunda rahayu. Cuma sedikit aku modifikasi. Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa bagikan hasil recookkan bunda disini ya😉 agar saya lebih semangat lagi membagikan resep-resep lainnya 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil:

  1. 500 gr kikil sapi
  2. Bumbu halus
  3. 2 btr kemiri sangrai
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 2 sdm cabe merah halus
  7. 7 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. Sejumput jintan
  12. Bahan cemplung :
  13. 1 ruas lengkuas geprek/iris-iris
  14. 3 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 2 btr kapulaga
  17. 1 btr kayu manis
  18. 3 btr cengkeh
  19. 2 btr asam kandis
  20. 100 ml santan kental (kara)
  21. kaldu bubuk
  22. Garam
  23. Gula
  24. Minyak untuk menumis
  25. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil

1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
2
Masukkan bahan cemplung. Tumis hingga matang dan wangi.
3
Kemudian masukkan kikil yang telah di rebus dan di potong sesuai selera. Beri sedikit air.
4
Tumis hingga airnya sedikit menyusut dan meresap pada kikil. Kemudian beri santan, aduk terus dan beri lagi air secukupnya.
Gulai Kikil - Step 4
5
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula sesuai selera. Koreksi rasa, jika sudah mendidih maka siap untuk disajikan
Gulai Kikil - Step 5
Gulai Kikil - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

dulu klo ibu sy masak jantung pisang sy gk suka,tpi setelah sy punya anak,sy suka, krnwaktu itu sy lg nyusui dan asi nya kurng. jd ibu sy buatin sayur jantung pisang dan sambil terpaksa sy makan jg,dan ternyata rasa nya enak.😊,kata orng2 jantung pisang bs buat nambah asi ya.. dan sampai sekarang sy suka dngan jantung pisang apalgai di gulai dngan daun ubi yg muda,hemmm.😋 jd pengen masakan ibu..😄 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_51

4. Gulai Fillet Ikan Kakap

4. Gulai Fillet Ikan Kakap

Berawal dari Ara yg pengen makan gulai ikan yg di nasi padang tapi g bisa karena dia masih g mau pedas..jadilah utak-utik sendiri. Coba2 bikin gulai ikan, saya sengaja pakai fillet biar Ara g repot misahin duri2 ikan.. Enak banget disantap pakai nasi hangat...

2 orang
45 menit
Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Pagi hari hujan rintik" enaknya makan pedas, asam dan kebetulan ada kerja bakti di blok kami. Ada stock ikan tuna 2 ekor kami gulai saja, biar kami bisa makan 1 blok kami

12 porsi
30 menit
21. Kambing Gulai

21. Kambing Gulai

Aku recook resepnya Bibil dan di modifikasi sedikit. Aku pakai bumbu racik lagi meskipun aku juga buat bumbu halusnya sendiri. Biar lebih kuat aja rasanya~ LET’S COOK!

4-5 orang
2 jam
237. Bumbu Gulai khas Padang

237. Bumbu Gulai khas Padang

Selasa, 24 November 2020 Nah, bumbu gulai ini bisa disimpan di dalam kulkas. Jika sewaktu-waktu ingin memasak gulai, tinggal ambil secukupnya. #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke26 #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #237resepmarin #bumbugulaimarin #bumbugulaikhaspadangmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunityPaser #cookpadcommunityTanahGrogot #cookpadcommunityLongikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah mulai musim hujan..enaknyamakan dg yg berkuah kuah dan anget 😁😁bingung klo masak kuah kalo.ga sop, soto, sayur asem 😂😂coba x ini masak gulai daun singkong aja

Gulai Daun Singkong ala Tin

Gulai Daun Singkong ala Tin

Hari ini ahan ke desa panen faun singkong masih muda dan bagus banget . Buat masakan kesukaaan kakak dan mama aja dech .... cuuuusss ke dapur

Gulai daun singkong dan udang khas minang

Gulai daun singkong dan udang khas minang

Lagi pengen makan daun ubi singkong alias taragak😁 lebih enak lagi di campur jengkol🤭berhubung lagi hamil besar jadi ga diijinin Pak Su

5-6 orang
30 menit
Kue Kacang Gulai Garpu

Kue Kacang Gulai Garpu

Gulai tauco daging padang

Gulai tauco daging padang

My fav ever deh pokok nya,gak pernah bosen sama makanan satu ini🤤

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Source : Ci Xander Kitchen Ini kali pertamanya coba kacang panjang di gulai ,, sumpahhhhh enak bgt dan masaknya pun ga ribet, untung sebagian bahannya ada di kulkas dan aku tambahin tempe jadi tinggal cusss eksekusi. Ini beneran sayur murah meriah tapi rasa ga murahan 😊😊😊 Gaada foto di dalam mangkok/piring karna ini masaknya darurat takut kesiangan makan sahur akhirnya begitu mateng langsung di serbu 😁😁😁 Intinya enak bgt bikin boros nasi, terimakasih resepnya ci Xander 😊😊😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #authorsbandunghebring #Cookpadcommunity_bandung

4 porsi
Tongseng sapi masak gulai

Tongseng sapi masak gulai

Salah satu resep wajib tiap idul adha. Selain sate tentunya. Sebenarnya suami tiap dimasakin tongseng ada requestnya, versi kayak semur dan versi kayak gulai. Kalau ini versi kayak gulai. Gurih pedes sedep. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

10 orang
2 jam
Gulai Sayur Vegan

Gulai Sayur Vegan

Makanan ini enak di makan dengan emping atau pun kerupuk yg lain. Ayo di coba, pembuatan nya tdk pakai ribet 😃

2 org
1 jam 30 menit
Gulai Labu Siam Telur

Gulai Labu Siam Telur

Saat stok mingguan sayuran sudah mulai habis dan hanya tersisa labu siam dan telur jadi dimasak ini aja..

2 porsi
Gulai Telur Fiber Creme

Gulai Telur Fiber Creme

Assalammualaikum Cookpaders di manapun berada, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🤲. Cookpad ada program baru yaitu Worldwide Egg Contest: Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala Indonesia. Olahan telur kali ini aku masak gulai telur khas Padang. Bumbu gulai yang berempah khas masakan Indonesia dan bercitarasa gurih bisa divariasikan untuk berbagai macam masakan sehingga terasa lebih istimewa. Contohnya bisa gulai daging, ayam, ikan, telur, atau sayur. Dan untuk penggunaan santan juga bisa diganti susu atau fiber creme. Disini aku pakai fiber creme sebagai pengganti santan dan tentunya lebih sehat. Fiber Creme sendiri yaitu krimer kaya serat, bagi yang tengah mengontrol berat badan dan kadar darah, Fiber Creme mengandung serat pangan oligosakarida yang rendah kalori. Komponen utama serat pangan dan lemak nabati di dalamnya juga membantu menyehatkan pencernaan. (klikdokter.com) Untuk resep gulai telur aku recook resepnya Bu Siswaty Elf Bachtiar, berikut linknya: https://cookpad.com/id/resep/13461337-gulai-telur-dan-kentang-khas-padang?invite_token=znkxNjfLEdarHeq6j2a2tEzH&shared_at=1606533717. Sabtu, 28-11-2020 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_lamongan #JelajahResepSehat #JelajahResep #OlahanTelurOknisa #ResepTelurkuMendunia

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Gulai or cream curry soup, usually people apply some meat, sheep, or chicken. But at this time I am subtituting all by some sea food, Tuna Fish. Our young men didn't like a sharp taste of traditional gulai. I reduced some sharp ingredient to compromise their taste. This is my recipe. Just do it at your kitchen.

10-15 people
60 minutes
Kecipir Gulai Rebon (auto nambah nasi🤤)

Kecipir Gulai Rebon (auto nambah nasi🤤)

Nemu kecipir di warung, langsung beli dan eksekusi. Lumayan ngobatin rasa kangen kampung halaman. Dulu, ini adlaah sayur yang pasti ada di bedengan sawah kami. Biasanya yang muda dan juga daunnya dijadikan sayur, kalau buahnya sudah agak tua kami akan bakar di tepi sawah dan makan bijinya😬

Gulai sayua pucuak ubi /daun singkong

Gulai sayua pucuak ubi /daun singkong

4 porsi
30 menit
Gulai udang + tahu

Gulai udang + tahu

Masakan ini dulu sering banget dibuat sama almh. Ibu, sepertinya sejak ibu meninggal 5 tahun yang lalu baru kali ini saya recook. Selain udang bisa juga diganti kepiting. Rasanya juaraaa....

5 orang
45 menit
Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

Sering banget masak gulai ayam daun singkong karna fav pak suami 😊

kurleb 1jam