Cara Gampang Menyiapkan Semi Gulai Cancang😅 yang Sempurna

Dipos pada January 2, 2023

Semi Gulai Cancang😅

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Semi Gulai Cancang😅 yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Semi Gulai Cancang😅 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Semi Gulai Cancang😅, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Semi Gulai Cancang😅 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Semi Gulai Cancang😅 bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Semi Gulai Cancang😅 memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamu'alaikum.. Salah satu, makanan khas Minang.Gulai favorit tapi ngga bisa makan banyak 😅 Yups,,, Gulai cancang, gulai daging yang ukuran dagingnya kecil. Karena cancang artinya cincang. Tapi kali ini aku bikin yang semi ya, kenapa semi.. Yuk ah, cek jawabannya di resep ini😉 #PejuangGoldenApron3 #OlahanDagingRebus #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semi Gulai Cancang😅:

  1. 400 gram Daging Sapi Berlemak (me : daging sudah direbus)
  2. 1/2 kg Santan Fresh
  3. 300 gram Rebung siap pakai (me: pucuk rebung potong 4)
  4. 2 sdm Cabe Giling Halus (sesuai selera)
  5. Bumbu Halus
  6. 2 siung Bawang Merah (boleh diskip jika buat porsi besar)
  7. 3 siung besar Bawang Putih
  8. 1 potong Laos ukuran ibu jari kaki😅
  9. 3 cm Jahe
  10. 1 cm Kunyit (kualitas bagus)
  11. 1/2 cm Buah Pala (dadu)
  12. 1/2 sdt Garam
  13. Bumbu Cemplung
  14. 2 lembar Daun Salam
  15. 2 lembar Daun Jeruk
  16. 1 lembar Daun Kunyit (optional)
  17. 1 batang Sereh
  18. Penyedap
  19. 2 sdt Bumbu Masak Kambing (boleh ditambah lagi sesuai selera)
  20. 1/2 sdt Garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Semi Gulai Cancang😅

1
Siapkan bahan. Potong daging ukuran kecil (one bite). Siapkan pula bumbu halus. Sisihkan. Fyi. Sangat boleh gunakan daging fresh ya, karena kebetulan di rumah adanya daging rebus. Usahakan gunakan daging + lemak.
Semi Gulai Cancang😅 - Step 1
Semi Gulai Cancang😅 - Step 1
2
Siapkan wajan. Masukan santan + cabe + bumbu halus serta bumbu cemplung. Masak sebentar hingga mendidih. Jangan lupa trus aduk, agar santan tidak pecah.
Semi Gulai Cancang😅 - Step 2
Semi Gulai Cancang😅 - Step 2
Semi Gulai Cancang😅 - Step 2
3
Setelah mendidih. Masukan rebung. Pucuk rebung tadi dipotong 4 aja ya. Selang 5 menit masukan pula daging. Note : Jika menggunakan daging segar, masukan daging sekaligus bersama bumbu". Setelah hampir matang masukan rebung.
Semi Gulai Cancang😅 - Step 3
Semi Gulai Cancang😅 - Step 3
4
Setalah semua tercampur rata. Masukan penyedap, aduk hingga rata. Masak hingga tingkat kematangan daging yang diinginkan. Masak dengan api kecil. Jangan lupa tes rasa ya.
Semi Gulai Cancang😅 - Step 4
Semi Gulai Cancang😅 - Step 4
5
Kuahnya nanti akan susut banyak ya.. Semakin kental akan semakin enak😋
Semi Gulai Cancang😅 - Step 5
6
Note 1 : Salah satu ciri khas gulai cancang itu ada genangan minyak ya. Tapi karena reques keluarga ngga terlalu berminyak, jadi proses menumis bumbu dilewatkan. Jika ingin banyak minyak, tumis bumbu sebelum nyemplung ke santan. Atau tambahkan parutan kelapa yang giling dengan bumbu.
Semi Gulai Cancang😅 - Step 6
7
Note 2 : Ciri khas lainnya adalah potongan daging kecil (one bite) dengan tekstur daging yang lunak. Tapi tidak hancur ya.
Semi Gulai Cancang😅 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam + Telor khas Minang

Gulai Ayam + Telor khas Minang

Lagi pengen makan yg ala2 minang kata suami pengen gulai telor aja mumpung kita ada telor bebek abis panen belinya sama tetangga belakang katanya yauda lgsg aja kita olah ya, aku makan pake daun ubi lebih maknyusss ni🤤

5. Gulai Ayam

5. Gulai Ayam

4 porsi
60 menit
Gulai Nurung Kerah+Kentang

Gulai Nurung Kerah+Kentang

Nurung Kerah adalah masakan khas Suku Karo yang berasal dari Sumatera Utara yang terbuat dari ikan lele yang telah diasapi atau yang dikenal juga dengan istilah ikan sale. Ikan ini terlebih dahulu telah mengalami proses pengasapan sehingga menjadi kering. Dan menu ini emang cuma enaknya di gulai pake jambe (labu kuning). Dan aku lagi pengen bgt makan ini dari kemaren. Yang suku karo pasti tau kalo ini enak bgt, jadi cus kita masak🤤

5-8 orang
30 menit
Gulai Ati dan Ayam

Gulai Ati dan Ayam

Ada ati di kulkas dan ayam yang sudah diungkep kemarin😄 saya mau coba buat gulai tapi gak sekental gulai padang ya, boleh nih dicoba yang ga suka terlalu kental rasa santan dan bumbunya😊 Tapi tetep enak dimakan🥰 dari pada harus keluar mending #DiRumahAja #Weekendchallenge

15 porsi
30 menit
Gulai Telur Ayam

Gulai Telur Ayam

Baru pertama kali bikin gulai telur campur sayur pangsit....Lalu beri ikan teri penambah cita rasa yang nikmat.....🤗 #ResepTelurkuMendunia

2 orang
30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Haii Cookpaders, menu kesukaan suami yang bikin sahurnya bisa nambah nasi😁, bikin dalam porsi kecil karena pas untuk sahur sekali makan kita sekeluarga, sengaja kuahnya gak dibikin terlalu pedas, karena anak-anak juga ikut makan. Source : Downey #GA_TheNextLevel #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok

Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

#PejuangGoldenApron3

Gulai ikan salai patin (ikan asap)

Gulai ikan salai patin (ikan asap)

Waktu pertama menginjakkan kaki di Pekanbaru banyak dijumpai ikan salai patin dan lele... waktu itu saya belum tahu apa itu ikan salai ternyata yang di maksud adalah ikan yang di awetkan dengan cara pengasapan terlebih dahulu dan bagaimana cara masaknya saya juga belum tahu. Seiring waktu saya mulai mengetahui cara memasak nya dan sampai sekarang menjadi makanan favorit keluarga. #weekendchallange #septemberceria #stayhome

4 orang
30 Menit
38. Gulai Tenang (Telur Nangka)

38. Gulai Tenang (Telur Nangka)

Lagi pengen makan masakan minang terus dari kemarin cus lah cari nangka dan tambahin telur biar si bocah bisa ikutan makan karena dia gak suka nangkanya tapi suka kuah gulainya, jadi sengaja aku tambah telur biar sekalian masaknya...pedes banget ternyata tapi enak kata anak ku yah..😍🤣 #PejuangGoldenApron3 #12weeks #GA3 #berburucelemekemas #kulinerindonesia

10 orang
1 jam
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

5 Orang
30 Menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...😂😂😂

Gulai daging sapi bumbu instan

Gulai daging sapi bumbu instan

Dapat pembagian daging kurban, yukk masak gulai, pakai bumbu instan pun sedap 😁

2-3 orang
1 jam 30 menit
Gulai Daun Ubi Ikan Asap

Gulai Daun Ubi Ikan Asap

Lagi pengen makan gulai sayuran, kebetulan daun singkong di rumah lagi banyak, biar enak di tambah sama ikan asap aja #PejuangGoldenApron2 #MasakanBengkulu #Masakankhasbengkulu

Gulai Nangka Iga Sapi

Gulai Nangka Iga Sapi

Karena saya termasuk emak2 anti ribet, jadi maunya cari resep yang enak tapi gampang ajahh 😆 Gulai Nangka Iga Sapi ala saya ini bumbunya bener2 simpel, tapi rasanya tetepp enaakkk 😋

6 Porsi
2,5 Jam
Gulai Rebung Bumbu Merah

Gulai Rebung Bumbu Merah

Rutinitas saya sebagai seorang guru di sebuah Madrasah Aliyah yang setiap hari bertemu dengan siswa-siswi unik, lucu dan luar biasa untuk sementara harus terhenti. Kebijakan pemerintah memberlakukan work from home membuat saya bisa berlama-lama di dapur? Tidak juga! 😂 Begitu banyak tugas dari sekolah yang mewajibkan guru membimbing dan memantau siswanya agar kegiatan belajar di rumah dapat berjalan dengan lancar. Siswa yang awalnya bersemangat karena bisa libur lama ternyata kewalahan juga 😆

15 menit
Gulai Otak Sapi Semarang

Gulai Otak Sapi Semarang

Resep terinspirasi oleh Tintin Rayner. Alhamdulillah seneng banget bisa bikin gule otak sendiri. Makin sering diangetin makin endull :)

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Salah satu makanan favoritku😍 Masaknya gampang rasanya luarrr biasa😋 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3