Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 2, 2023

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Ubi Tumbuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Ubi Tumbuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Daun Ubi Tumbuk diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Ubi Tumbuk dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamualaikum Wr. Wb Hari ni kita buat gulai daun ubi tumbuk. Sebenarnya ini pertama kalinya buat daun ubi tumbuk ini, karna PakSu udah lama kali mintanya (-+6 bln yll) wkwk makanya kita coba buat. Ini resep versi saya mungkin yang lain beda beda cara memasaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:

  1. 1 ikat daun ubi yang muda
  2. 4 bh cabe merah
  3. 7 bh cabe rawit
  4. 6 bh bawang merah
  5. 3 bh bawang putih
  6. 2 bh kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. 1 btg serai geprek
  11. 2 daun salam
  12. 2 daun jeruk
  13. 300 ml santan kental
  14. 400 ml air
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Penyedal rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk

1
Buang tampuk pucuk ubi sisakan daunnya saja lalu cuci bersih dan peras agar tidak ada airnya
2
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit sampai halus. Sisihkan
3
Tumbuk daun ubi sampai setengah halus, jangan terlalu halus
Gulai Daun Ubi Tumbuk - Step 3
4
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas dengan minyak sedikit sampai harum lalu masukkan air 500 ml sampai mendidih lalu masukkan daun ubi yang sudah ditumbuk sampai empuk.
Gulai Daun Ubi Tumbuk - Step 4
5
Setelah empuk masukkan santan kental sambil diaduk sampai mendidih lalu beri garam dan penyedap rasa. Cek rasa lalu matikan kompor
Gulai Daun Ubi Tumbuk - Step 5
6
Gulai daun ubi tumbuk siap disajikan 😊😊 selamat mencoba
Gulai Daun Ubi Tumbuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rebung Udang

Gulai Rebung Udang

Menu jadul kampung dr kecil sampe skrg msh terfavorit 😍 Menu buat lupa timbangan geser nganan πŸ˜‚ Pedes ny juara, gurih rebung ny ternikmat, manis udang buat makin selera πŸ™‹ #PejuangGoldenApron3 #MingguKe3 #anakkenyang #suamisenang #hatigirang

3 orang
20 menit
Gulai Telor dan Tahu

Gulai Telor dan Tahu

Masakan simpel dan sederhana πŸ₯°

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Salah satu motif saya main di "cookpad", yang pertama browsing menu, yang kedua nyimpen resep yang menurut saya layak untuk dicoba πŸ˜‹. Biasanya yang saya post disini menu2 yang sudah dapat jempol dari suami atau anak2. Kalau udah gitu langsung deh share disini biar ga lupa kalau mau masak lagi πŸ˜…. Kali ini pengen nyoba resep gulai ayam. Tapi karena anak2 juga mau ikut makan jadi cabenya di skip. Sepintas mirip opor yaa..πŸ˜„ tapi percayalah.. rasanya beda kok. Bismillah

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Kalau pas jam istirahat maksi aku dan teman2 suka nongki2 cantik makan di RM ini, lauk kesukaan aq yaa gulai kepala ikan kakap dan ayam pop, jd kalau makan pasti seringnya mesen itu, dan tak lupa memesan jus kesukaan ku yakni jus terong belanda. Edisi kangen masa2 itu akhirnya aq bikin dirumah dan menikmati gulai ikan kakap ini bersama keluarga kecil ku.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Gulai kaur bengkulu, sengkayu kuning suwe ikan tape

Gulai kaur bengkulu, sengkayu kuning suwe ikan tape

Sengakayu dalam bahasa kaur biasa di sebut dg sebutan pepaya termasuk jenis buah yg enak dibikin sayur entah itu bunganya, buah yg masih muda, ataupun buah yg mengkal seperti ini dimasak dg ikan yg sudah dipanggang atau diasap, dicampur dg udang pun enak, tergantung sleranya mau dimasak dg campuran apa semua enak 😊 bahkan jika cuma dimasak tanpa campuranpun enak asal sedang selera πŸ˜…πŸ€£πŸ˜† #PekanPosbarPepaya

5 -6 porsi
20 menit
Gulai kuning kepala salmon

Gulai kuning kepala salmon

hallo semuanya yang lagi #DirumahAja semoga kita sehat selalu ya, terimakasih teman yang sudah ngasih kepala ikan salmon semoga rejekinya tambah berlimpah.. (Aamiiin). bumbu dapur lengkap soalnya baru dari pasar beli bumbu2 dapur tp aku lupa beli daun kemangi 🀭 gp2 ya mau balik kepasar lagi rugi di ongkos πŸ₯΄πŸ™πŸ™, kalau cuma di goreng anak2 kurang suka gimana kalau kita #Gulaikepalabumbukuning heeee semoga anakku suka πŸ₯° tadi aku masakknya rada lama jadi kuahnya tinggal sedikit deh (kental) kuahnya gp2lah perut sudah bunyi2,,, selagi panas kita langsung makan aja ya #DirumahAja #cookpadcommunity_serang

Gulai daun chaya (pepaya Jepang)

Gulai daun chaya (pepaya Jepang)

Tanaman chaya atau pepaya Jepang tumbuh subur di tanah Indonesia, meskipun namanya pepaya Jepang tanaman ini ternyata berasal dari Meksiko dan di negara asalnya tanaman ini telah di gunakan sebagai obat, makanan dan tanaman hias. Daun chaya kaya akan kandungan nutrisinya diantara zat besi, vit A, vit C, serat, protein yang di butuhkan oleh tubuh, Di samping manfaat yang di kandunya ternyata daun chaya memiliki efek samping yang membahayakan karena kandungan sianida di dalamnya, tapi tidak perlu khawatir dengan mengolah nya dengan tepat dan benar daun chaya masih bisa di nikmati dengan aman. Caranya dengan merebusnya Β± 15 menit maka racun di dalamnya bisa di minimalisir. (DeHerba,com) #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #MakanSayur

Gulai daging bumbu indofood

Gulai daging bumbu indofood

Nyobain bumbu indofood yang gulai, krn pernah nyobain varian dari bumbu ini, rasanya enak, pas di lidah anak2 #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang
Gulai ayam ala anak kos

Gulai ayam ala anak kos

Hallo teman"... saya nopi anak perantau di tanah minangπŸ˜„. Berawal karna saya dan temn di kos rindu makan gulai buatan rumah.. dan yah!! Kami memutuskan buat gulai sendiri, hitung" bisa ngobatin rasa kangen, terjamin dan hemat 🀣..

9 porsi
1H 20 m
Gulai Nangka Ayam Kampung

Gulai Nangka Ayam Kampung

ini masakan andalan ibu saya kalo saya pulang ke rumah beliau, rasanya autenthic banget ngangenin, biasanya d campur dengan tulang sapi/iga sapi tapi saya lg nggak punya cuman ada stok ayam kampung d frizer yaudah kita eksekusi aja, gulai nangka semakin diinepin semakin meresap dan enakk yaaa beneran nggak boong πŸ˜…πŸ˜…

Gulai Rebung Muda

Gulai Rebung Muda

Tau rebung mamah muda, Jika dikonsumsi dengan pengolahan yang tepat, rebung dapat menjadi pemasok mineral pottasium selama hamil, sehingga mampu menurunkan tensi darah ke kondisi normal. Salah satu manfaat rebung lainnya yaitu dapat mencegah terjadinya risiko kanker di dalam tubuh, ya mamah muda, ini sedikit cerita dari saya #PejuangGoldenApron3

6-7 org
45 menit
Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Bismillah,,,ikutan posbar tema olahan ikan bersama teman-teman cookpad community Yogyakarta, saya recook resepnya Bunda Dewi, aslinya resep Gulai Ikan Tuna, berhubung ibu sayur gak bawa ikan Tuna, adanya ikan kembung yasudah, eksekusi saja, yang pasti ini enak, guriiih banget. . #GA_TheNextLevel #IwakmuNengAtiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4orang
45menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

2-4 porsi
40-50 menit
Gulai Daun Pepaya (no Santan)

Gulai Daun Pepaya (no Santan)

Memanfaatkan tanaman di samping rumah. Pakainya daun pepaya Jepang yang daunnya renggang dan kecil2. Ini ngga pahit sama sekali. Rasanya mantul malah seperti daun singkongπŸ˜† Masakan ini ngga pakai santan ya, tapi fibercreme, hasilnya masih tetap berasa gurih.

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Alhamdulillah dapat daging kurban dari masjid lengkap dengan jeroannya. Saatnya mengolah menjadi gulai kambing.

Gule Sapi

Gule Sapi

Punya ketupat pemberian sodara, rasanya kalau dimakan ketupat saja kurang mantap, kebetulan stok daging2an di kulkas masih ada dan eksekusi saja untuk sarapan hari ini sekaligus setor resep # PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 Jam
Ikan tongkol gulai

Ikan tongkol gulai

#festivalramadhancookpad