Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai pakis udang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai pakis udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai pakis udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai pakis udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai pakis udang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis udang:
- 6 ekor udang
- 10 butir telur puyuh yang udah direbus
- 1 ikat pakis
- 1 1/2 sdm minyak goreng
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Sejumput garam
- Sejumput lada putih
- 4 sdm santan kara
- 450 ml air
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 8 cabe keriting
- 4 cabe rawit
- 1/4 sdm ketumbar
- 1 cm jahe
- 1 1/2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas