Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Otek yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Otek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Otek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Otek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Otek oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Otek memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Pengen makan yang berkuah2 biar ada asem2 nya saya tambahkan belimbing wuluh dan tomat #PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah #Cookpadcommunitybanjarmasin #OlahanGulaiicha #IkanOtekicha
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otek:
- 250 gram ikan otek
- 1 biji jeruk nipis
- 400 ml santan sedang
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Bumbu halus dan bahan cemplung:
- 7 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- 2 biji cabe merah buang biji
- 3 biji kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 biji belimbing wuluh
- 1 biji tomat