Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada March 22, 2023

Gulai Ayam Khas Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Khas Padang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam Khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Padang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Khas Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulunya gak mau nyoba makan gulai. Ternyata pas sekali nyoba di restoran jamur. Nikmat sekali. Cookpad sekali lagi menyelamatkan ide resep. Recook ini luar biasa nikmatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

  1. Ayam ½kg potong sedang
  2. 1 sachet Bumbu Gulai merk Sajiku
  3. 1 serai
  4. 1 lengkuas sedang Geprek
  5. 2 cengkeh
  6. 2 sdm gula merah
  7. 1 sdt asam jawa
  8. 600 ml Air
  9. 2 daun salam
  10. 2 daun jeruk
  11. 160 ml Santan Merk Kara
  12. Penyedap non MSG Halawa
  13. Garam & gula
  14. Topping tambahan
  15. Lombok besar buang biji, potong serong
  16. potong sedang Daun bawang
  17. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

1
Rebus ayam untuk membuang darah dan lemak. Lalu rebus dengan air 600ml dengan api sedang. Biarkan mendidih lalu kecilkan api hingga jadi kaldu kurang lebih 7 menit.
2
Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, asam jawa. Diamkan 1 menit, lalu masukkan bumbu sajiku dan santan, aduk hingga santan tidak menggumpal lalu biarkan (tetap dengan api kecil) kurang lebih 10 menit agar meresap bumbunya.
3
Cek apakah ayam sudah empuk, lalu masukkan garam, gula dan penyedap. Test rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang tomat dan irisan cabai sebagai pemanis. Matikan kompor, gulai siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Lele mantep

Gulai Lele mantep

Alhamdulillah dapat lele dari rumah bapak kemarin. Bosen dengan olahan ikan yg di goreng.....nah ini aku gulai...ternyata lebih segar dan anak anak suka.

Gulai Ikan Baung

Gulai Ikan Baung

Kita tidak akan pernah mengetahui betapa berharganya apa saja yang sudah kita miiki, sampai kita kehilangannya. Begitu juga, kita tidak akan pernah mengetahui apa saja yang hilang dalam hidup kita, jika sesuatu itu tidak pernah datang. #TemanBerjuang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

daun singkong dibumbu gulai..

Gulai kambing

Gulai kambing

Iseng" nyoba sesuatu yg beda... (Budget 35k)

2 orang
40 menit
Gulai ikan lele + kemangi

Gulai ikan lele + kemangi

Kesukaan suami

Gulai Rebung Buncis Tahu

Gulai Rebung Buncis Tahu

Pertama kali menggulai sayur dengan mencampur tiga bahan ini. Setelah matang, rasanya tidak mengecewakan. Rebung kering sebaiknya direbus agar lebih empuk. Tahu yang digunakan disini adalah tahu ungkep. #cobacoba #TabunganResep #PejuangGoldenApron3 #Week6

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

iseng pengen nasi padang homemade, brangkat ke pasar demi berburu bahan. mulai dari gulai kikil, gulai daun singkong, sambal ijo, rendang, dll. kali ini share resep gulai daun singkong ala mommycha yg simpel namun nendang rasanya. membuatnya pun mudah. sile dicoba.. #GA_TheNextLevel #masakanterari

Gulai Kerang

Gulai Kerang

Lihat kerang segar segar dipasar.. Jadi tergiur membeli.. Jadilah gulai kerang ini untuk dinner malam ini. #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah. Assalamualaikum Kemarin lusa dapat panen daun singkong di belakang rumah, lumayan banyak. Jadi setelah aku rebus, tiriskan dan dinginkan, aku simpan sebagian di kulkas. Nah melihat-lihat resep teman seperjuangan di "Baking Class" mbak @DapurIbukKayana jadi pingin merecook Gulai Daun Singkong nya, cuuuss ah...semoga bisa syeeedeep kayak punya beliau. Resep bumbu sama persis, cuma daun singkong nya saja saat merebus aku kasih sedikit baking soda biar cepet empuk dan ijo. Trus rebon kering nya aku kehabisan stok yang ada ebi kering jadi aku ganti rebonnya dengan ebi. Heeemmm bener-bener yummy bund, gurih nya pas, mantul...dan aromanya itu lhoooo masyaAllah menggoda banget...🤤🤤 Monggo di coba bund... Sumber : Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBeraksi

Gulai Ikan non msg

Gulai Ikan non msg

Lagi pengen gulai ikan ala warung padang tp yg simpel aja gituu gak riweh.. 😂

4-5 porsi
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

ini judulnya latepost,krna sebenerny masakan Hari Raya kmren🤭