Bagaimana Membuat Macaroni Gulai Udang Rebung yang Sempurna

Name: Macaroni Gulai Udang Rebung
Yield: 4-6 porsi
Ingredients: 250 gram rebung (saya rebung kalengan); 250 gram buncis/kacang panjang (saya buncis kalengan); 300 gram udang; 200 ml Santan (saya santan instan kental 90%); 200 ml Air; Bumbu:; 4 siung bawang merah haluskan; 3 siung bawang putih haluskan; 2 butir kemiri haluskan; 1 sdt kunyit bubuk; 1 batang serai geprek; Lengkuas secukupnya geprek; Minyak secukupnya untuk menumis; 3 lembar Daun salam; secukupnya Garam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Gula/vetsin; 1 sdm cabe bubuk (boleh pakai cabe asli ya...); Tambahan:; Macaroni/ Pasta sejenis yang sudah direbus; secukupnya Keju parut/parmesan; Bawang goreng

Dipos pada March 20, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Macaroni Gulai Udang Rebung yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Macaroni Gulai Udang Rebung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Macaroni Gulai Udang Rebung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Macaroni Gulai Udang Rebung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Macaroni Gulai Udang Rebung kira-kira 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Macaroni Gulai Udang Rebung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Macaroni Gulai Udang Rebung memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai rebung/ rebung masak santen kuning ini biasanya dimakan bersama nasi, tapi kali ini nyobain dengan macaroni ternyata enak juga jadi mirip kayak makan laksa 😅 perpaduan 2 negara barat dan timur bersatu 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Macaroni Gulai Udang Rebung:

250 gram rebung (saya rebung kalengan)
250 gram buncis/kacang panjang (saya buncis kalengan)
300 gram udang
200 ml Santan (saya santan instan kental 90%)
200 ml Air
Bumbu:
4 siung bawang merah haluskan
3 siung bawang putih haluskan
2 butir kemiri haluskan
1 sdt kunyit bubuk
1 batang serai geprek
Lengkuas secukupnya geprek
Minyak secukupnya untuk menumis
3 lembar Daun salam
secukupnya Garam
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya Gula/vetsin
1 sdm cabe bubuk (boleh pakai cabe asli ya...)
Tambahan:
Macaroni/ Pasta sejenis yang sudah direbus
secukupnya Keju parut/parmesan
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Macaroni Gulai Udang Rebung

Tumis bumbu sampai harum (saya menggunakan 2 sdm bumbu kuning tinggal tambah daun salam, kemiri, lada dan gula vetsin cabe), masukan udang lalu oseng disusul rebung dan buncis/kacang panjang nya yang sudah direbus terlebih dahulu.

Masukan santan dan air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih sambil sebentar-sebentar diaduk biar bumbu meresap. Setelah benar-benar mendidih dan air sudah agak surut bisa diangkat.

Tata macaroni yang sudah direbus dan diberi keju parut halus/parmesan ke dalam piring/mangkok, tuang gulai udang rebungnya dan beri taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil

Assalamualikum cookpaders, Kali ini aku akan mengolah masakan berbahan dasar kikil lagi. Namun, kali ini akan masak gulai. Kikil memang selalu cocok dan enak untuk dimasak dengan berbagai cara, seperti disate, disop, disoto, digulai bahkan ditumis sekalipun. Untuk menghasilkan kikil yang empuk terlebih dulu kita harus merebusnya. Bagian daging sapi pada bagian kaki ini memiliki rasa yg sangat kenyal, legit dan empuk. Dan sikikil ini juga memiliki bnyak sekali penggemar lhoo. Yuuk kita langsung lihat bahan"nya

Gulai Pakis Teri dan Pete

Ketemu pakis dipasar..kangen kalo di kampung biasa pakis itu tinggal dipetik kalo di kebun2 ..di Jakarta termasuk langka sih jadi mumpung ada di masak aja biar rasa rindu akan gulai pakis terobati😋😁

Gulai Tempoyak

Aduhai menggoda.. suami bisa nambah berkali-kali masakan khas pribumi yang satu ini. Laa tahzan buat kamu yg diperantauan tetap bisa masak tempoyak kalau kangen masakan emak. Caranya simpan tempoyak dari kampung dlm freezer atau toples yg rapat. Yuuk maak beraksi

Tongkol Gulai Aceh

Eungkot suree (bhs Aceh) atau ikan tongkol sangat digemari masyarakat Aceh, banyak masakan yang memakai jenis ikan ini. Salah satunya adalah Gulai Aceh, berbeda dengan gulai lainnya yang memakai santan. Disini masterpiece nya adalah asam Sunti yang mana membuat masakan ini begitu segar, asem, pedan, gurih dan nikmat tentunya. Selamat mencoba.

2 orang

1 jam

Gulai Sapi Bikin DagDigDug

8 porsi

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai

Ini adalah resep jadul dalam turun-temurun keluarga kami. Ibu saya dulu sering bikin. Labu Kuning dan ikan salai digulai pedas. Tambah sedap karena diberi Jamur Gerigit (Kulak Kukut). Sedap dan pedasnya nampol, gurih dan ada sedikit rasa manis dari labunya. Bosan menu, itu-itu saja maka resep pure authentic aka jadul ini bisa dicoba #TiketMasukGoldenApron3 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #IkanSalai #IkanAsap #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #IkanSalai

2 mangkuk

30 menit

Gulai ikan (lempah ikan khas bangka)

Edisi kangen masakan kampung

4 porsi

61. Gulai Ayam Kentang Tahu

Source: Dian Widodo Anak anak saya sangat menyukai tahu. Mereka tidak menyukai kentang dan Ayam yang original (mereka lebih menyukai yang sudah diolah menjadi perkedel atau bakso). Menjadi ibu berarti harus menjadi "licik". Saya fillet daging ayam, saya campur dengan kentang dan tahu menjadi gulai. Cabe saya skip. Rasanya enak, anak- anak suka. #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

5 porsi

1 jam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai daun singkong

Gulai Udang.

4 porsi

Gulai Nangka

Sangat enak disajikan buat teman lontong. Jika ditambah dengan sambal tomat/terasi dan ikan asin, jarum timbangan langsung terbang ke kanan 🤭😅😅 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35

Gulai Ayam Padang

Salah satu olahan daging ayam favorit keluarga 😘😘, berlimpah bumbu dan rempah. Pakai nasi hangat ditambah sayur rebus, maa sya Allah nikmatnya 🤤🤤

4-5 porsi

Gule seafood

Kmrn laris mpe sahur seadanya. Tmbh porsi jumbo biar g usah goreng ikan ma sayur mskn sekalian bwt maem bayi

Gulai Ayam kampung

Tantangan weekend challenge kali ini serba kelapa..saya masak gulai ayam aja dech, ada stock ayam di kulkas, langsung aja ke dapur ya... #KelapaSeribuManfaat #CABEKU

Gulai udang tahu kacang

Gulai jengkol makyusss

Gulai nangka campur kikil sapi

Pengen banget buka puasa pake menu yg agak berat maka terciptalah menu ini

Gulai Nila Kemangi

Pokoknya ini menu andalan di keluarga. Cara makan ikan biar gak bosen digoreng ato pindang melulu. Coba skuy!

Gulai Telur Tanpa Drama

Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung. Tapi lidah yang sama selalu ikut kemana-mana. Di rantau, bahan yang biasa dijual di kampung tidak mudah dicari. Kesibukan juga tidak mengijinkan berlama di dapur. Namun cita rasa warung pinggir jalan harus tetap terwujud apapun tantangannya. #GantengGantengMasak

3 orang