Cara Gampang Membuat Gulai Sapi Bikin DagDigDug yang Lezat Sekali

Dipos pada March 16, 2023

Gulai Sapi Bikin DagDigDug

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Sapi Bikin DagDigDug yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Sapi Bikin DagDigDug yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Sapi Bikin DagDigDug, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Sapi Bikin DagDigDug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Sapi Bikin DagDigDug kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi Bikin DagDigDug oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Sapi Bikin DagDigDug memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi Bikin DagDigDug:

  1. 1/2 kg Daging Sapi (saya beli jadi yg sudah dipotong dadu)
  2. 1 buah Kentang Besar (potong dadu)
  3. 1 sachet Bumbu Instant Gulai (aku pakai merk sasa)
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 2 lembar Daun Jeruk (buang batangnya)
  6. 1 batang Sereh (geprek)
  7. 1 ruas Jahe (geprek)
  8. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  9. 1 batang Kayu Manis (yg udah bungkusan kecil2) optional
  10. 200 ml Santan (aku pakai merk kara)
  11. Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Bubuk
  12. Bumbu Uleg :
  13. 4 siung Bawang Merah
  14. 4 siung Bawang Putih
  15. 9 buah Cabai Rawit Merah
  16. 4 buah Cabai Merah Keriting
  17. 1 cm Kunyit (kupas)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi Bikin DagDigDug

1
Cuci daging, lalu rebus sampai air mendidih. Buang air rebusan pertama (krn banyak busa lemak yg keluar). Lalu masukkan air kembali dan rebus sampai daging empuk, jangan lupa masukkan jahe untuk menghilangkan bau amis daging & kayu manis agar kuah harum rempah2.
2
Siapkan bumbu halus yg sudah di uleg. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Aduk sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk sampai harum & layu. Kasih sedikit air, diamkan sebentar.
Gulai Sapi Bikin DagDigDug - Step 2
3
Setelah daging empuk, masukkan kentang, tumisan bumbu halus & bumbu instant gulai ke dalam rebusan. Aduk rata perlahan, biarkan sampai bumbu meresap ke daging kira2 10 menit dengan api kecil ya.
4
Kemudian masukkan santan sambil di aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah. Kemudian beri garam, gula & kaldu bubuk secukupnya, aduk rata & diamkan sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa ya, Bun.
Gulai Sapi Bikin DagDigDug - Step 4
5
Angkat & sajikan. Gulai siap disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊
Gulai Sapi Bikin DagDigDug - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.

Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

Tadi pagi saya belanja di Bude penjual sayur dekat rumah. Setelah mata dan tangan saya berputar-putar mencari dan memilih bahan-bahan apa saja yang akan dimasak untuk dijadikan lauk teman makan nasi, akhirnya saya berhenti pada 2 bungkus tunjang/kikil sapi. Ting... Gulai tunjang! Yes, (seperti menemukan harta karun 😁) saya akan masak gulai tunjang ala RM Padang. Harap maklum ya pemirsa, masakan Padang adalah salah satu dari sekian banyak makanan favorit saya, diantaranya gulai tunjang. Dan memang sudah lama juga ingin buat gulai tunjang ini dan sekarang Alhamdulillah sudah terlaksana 😊. Resep ini saya recook dari resep "Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang" punya Mba Yasmin Kitchen. Supaya lebih yakin dan hasilnya mantap, saya bertanya lagi ke tetangga saya yang asli orang Padang tentang bahan dan cara membuat gulai Padang. Hasilnya ada beberapa bumbu tambahan dari saya diantaranya cengkeh, kayu manis bubuk dan pala bubuk. Di resep asli santannya 700 ml, tapi saya hanya pakai 500 ml santan cair. Ok temans, di bawah ini bahan dan cara membuatnya (dengan tambahan bumbu dan modifikasi). #NgilerBanget #JadiHero_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

3-4 orang
60 menit
Gulai telor cemplung + tempe

Gulai telor cemplung + tempe

Bosen sama telor bulet dan telor dadar...sekali2 di cemplungin kayak gini enak jg😁

Gulai Lemak Tempe Teri

Gulai Lemak Tempe Teri

Tempe dan teri sebetulnya bukan bahan yang asing. Bahkan hampir berapa hari sekali selalu memasaknya. Namun, karena menjadi sebuah tema dalam #weekendchallenge akhirnya membuat saya harus berpikir, akan memasak tempe dan teri macam apa. Dan mungkin saya bukan termasuk orang yang kreatif, membuat menu yang unik. Tetapi hanya sebatas mencoba sebuah resep yang belum pernah dibuat, istilah kata 'recook'. Lewat googling, saya menemukan gulai lemak yang merupakan bagian dari kuliner khas Sumatera Utara. Dalam artikel referensi, awalnya bahan yang digunakan adalah tahu, tempe dan udang. Lalu saya ganti menjadi tempe dan teri. Yang unik dari gulai lemak ini adalah pemakaian daun mangkokan (sebetulnya ada daun kunyit, sayang saya tidak punya). Daun mangkokan ini untuk pertama kalinya tahu kalau bisa dimakan. Sewaktu kecil tahunya sebagai tanaman hias, yang biasa dipakai mainan masak-masakan. Daun mangkokan tentu saja tidak ada di abang sayur. Alhamdulillah tetangga punya, jadi dari sanalah didapatkan daun tersebut. Resepnya simpel, mungkin cenderung sama dengan masakan gulai pada umumnya ya. Dan resep yang didapatkan dari masakan-khas-daerah.blogspot.com ini cenderung mudah dipraktekkan. Resep ini saya sesuaikan dengan porsi saya. Beberapa bahan saya tambahkan. Yuk, Moms, coba juga seperti saya. Jangan lupa kirim foto recooknya ya ☺ #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
40 menit
Gulai pakis+udang galah

Gulai pakis+udang galah

Fav bgt sm udang galah kali ini mix pakis/paku. Paling enak udang mix pakis gini drpd udang mix kacang panjang hehe

Gulai Kacang Panjang Tahu

Gulai Kacang Panjang Tahu

Masih punya persediaan kacang panjang dan tahu jadi dibuat gulai saja, jadi bisa jadi menu lauk makan bersama keluarga.. #CABEKU #diKACANGinaja

4 orang
45 menit
Gulai lele goreng tahu coklat

Gulai lele goreng tahu coklat

Bosen makan lele digoreng dibalado ywdh coba bikin gulai aja..

Gulai Kambing ala Betawi

Gulai Kambing ala Betawi

Suami request gulai kambing .. nah langsung buat mumpung masih ada stok daging kambing di kulkas 😍😍 Eksekusi yuuukkk bund ☺️☺️

37. Gulai pakis

37. Gulai pakis

1 porsi
Gulai tauco tahu

Gulai tauco tahu

Saya itu tergila-gila banget sama lontong sayur. Muter-muter gentayangan di cookpad cari resep sayur santan eh ketemu resepnya Uni ween & Queen. Referensi baru buat makan lontong dan rasanya emang luar biasa. Gulai tauco tahu ini aku hidangkan dengan lontong, sambel terasi dan kerupuk. #AksiHero_Bekasi

8 porsi
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Kangen masakan ibu... Mau mudik juga masih belum bisa.. Dan anak2 smua kalau dibuatkan ini pada suka banget makanya sampai nambah-nambah terutama si adek.. Hem.. Bisa makan 5kali sehari

Gulai sapi

Gulai sapi

masakan sendiri,baru belajar

4 porsi
Gulai Bagar daging piaman

Gulai Bagar daging piaman

Gulai Baga adalah masakan khas minang khusunya daerah pariaman. Aslinya gulai baga bahan utamanya bagian tetelan, usus, ato jeroan.. namun saya lebih suka baga dg daging. Gulai baga tidak dimasak dengan santan,kuahnya hanya pake air. Namun juga berbeda dengan sampadeh daging. Cita rasanya pedes seger agak asem mirip2 tom yam

1 keluarga