Bagaimana Menyiapkan Gulai Nangka yang Lezat Sekali

Dipos pada March 6, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Nangka yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nangka oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sangat enak disajikan buat teman lontong. Jika ditambah dengan sambal tomat/terasi dan ikan asin, jarum timbangan langsung terbang ke kanan 🤭😅😅 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:

500 gr nangka muda yang sudah dikupas dan dipotong²
300 gr daging ayam
200 ml santan kental
1 liter santan encer
💕 Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe keriting
1 sdm ketumbar butiran
💕 Bumbu Cemplung:
2 ruas lengkuas, iris²
2 batang serai, geprek
2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
3 lembar daun salam
1/2 sdt kunyit bubuk
Secukupnya gula merah
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
💕 Taburan:
Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka

Kukus nangka muda dan daging ayam selama 20 menit. Angkat. Bisa juga direbus, tapi saya lebih suka dikukus karena nangka jadi tidak kehilangan teksturnya (tidak lembek).

Haluskan bumbu halus.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus. Jika aroma harum keluar tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut, nangka muda dan daging ayam. Aduk rata.

Masukkan santan encer. Masak sampai agak susut. Tambahkan kunyit bubuk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan santan kental. Aduk rata. Tes rasa. Setelah mendapatkan kekentalan yang diinginkan, matikan api.

Beri taburan bawang merah goreng. Rasanya sangat enak. Bahkan kalau dipanaskan lagi rasanya semakin enak dan bumbu tambah meresap 😋😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap

Ceritanya paksu ditawari sama mbak2 penjual ikan, kepala ikan kakap tapi yang sudah di ambil dagingnya..tapi gak pa pa lah..msh ada dagingnya koq di kepala 😄🤭 Ya sudah istri tinggal eksekusi aja..yang segerr segeer..🐟🐟 #GA_TheNextLevel

2 orang

30 menit

Gulai Anam Palembang

Seperti yang pernah saya sebut sebelumnya, opor dan anam adalah gulai dari Ayam yang biasanya disajikan pada perayaan hari besar, termasuk Lebaran. Apa sih beda Opor dan Anam Palembang? Bedanya dari bumbu tanah. Kalau Opor bumbu tanahnya hanya lengkuas, jahe, serai. Kalau Anam, semua bumbu tanah (empon-empon) masuk, jadi ditambah kunyit, temupuh, temukunci dan kencur. Jadi dari warna saja kelihatan bedanya, Opor Palembang warnanya agak putih (sedikit kuning dari parutan nenas), Anam warnanya kuning kehijauan. Ini resep Anam di keluarga saya. Baunya harum dan yummy. Dibuat saat Lebaran kemarin. Yuk cobain mom.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 mangkuk

40 menit

Gulai Putih / White Curry

Semenjak saya kecil di keluarga kami menyebut ini Gulai Korma. Belakangan baru tau nama yang lebih lumrah di publik adalah Gulai Putih / White Curry. Seperti biasa, ini nyatet resep neneknya anak-anak a.k.a. ibu saya tercinta. 😁

Gulai Ayam

Menu makan siang buat suami, masih edisi pake santan tp kali ini bikin gulai ayam...😋 #gulaiayam #olahansantan

Gulai Ayam Enak

Setiap ke rumah kakak, selalu dibuatin gulai ayam kampung yang sayang kalau gak nambah nasi setiap kali menyantapnya.

Ayam Kampung Gulai

30 menit

Gulai Daun Singkong

Sebenarnya ribet rebusnya lama 😂 di karenakan kepengin, ya mau berbuat apa ya. Sekalian aja kita bikin resep biar ada menu lainya 🙏 walaupun ngga sempurna. Salam kenal semua. #PejuangGoldenApron2

Gulai Kikil / Gulai Tunjang ala Masakan Padang

Gulai Kikil/Gulai Tunjang ini adalah salah satu hidangan wajib dicoba di tiap masakan padang. Rasanya yang gurih, pedas, dan kenyal, membuat gulai kikil/gulai tunjang ini dinikmati berbagai kalangan bahkan hingga lansia tidak mampu menolaknya 😅 Sumber: Ibu Lulung Thyo Thoharie, dengan sedikit perubahan. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Malang

3 porsi