Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kikil yang Lezat

Dipos pada March 22, 2023

Gulai Kikil

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kikil yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kikil bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kikil sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kikil memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Assalamualikum cookpaders, Kali ini aku akan mengolah masakan berbahan dasar kikil lagi. Namun, kali ini akan masak gulai. Kikil memang selalu cocok dan enak untuk dimasak dengan berbagai cara, seperti disate, disop, disoto, digulai bahkan ditumis sekalipun. Untuk menghasilkan kikil yang empuk terlebih dulu kita harus merebusnya. Bagian daging sapi pada bagian kaki ini memiliki rasa yg sangat kenyal, legit dan empuk. Dan sikikil ini juga memiliki bnyak sekali penggemar lhoo. Yuuk kita langsung lihat bahan"nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil:

  1. Bahan :
  2. 800 gr kikil sapi potong dadu
  3. 500 ml santan
  4. secukupnya air
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu 1 :
  7. 5 cm lengkuas geprek
  8. 2 btg serai geprek
  9. 2 lmbr daun kunyik ikat simpul
  10. 3 bh kapulaga
  11. 6 lmbr daun jeruk
  12. 2 bh bunga lawang
  13. 5 cm kayu manis
  14. 3 bh asam kandis
  15. Bumbu 2 Halus :
  16. 20 siung bawang merah
  17. 10 siung bawang putih
  18. 5 btr kemiri
  19. 3 sdm ketumbar
  20. 1 ruas kunyit
  21. 1 ruas jahe
  22. 1 btr biji pala
  23. 20 bh cabai keriting merah
  24. Secukupnya :
  25. Garam
  26. Gula
  27. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil

1
Setelah kikil dicuci bersih, lalu rebus -/+ 15mnt. Angkat dan tiriskan aku siram lagi dengan air hangat dan tiriskan. Merebusnya terlebih dahulu guna menghilangkan bau pada kikil.
2
Haluskan bumbu 2, lalu tumis dan masukkan semua bumbu 1 tumis sampai harum. Lalu masukkan kikil dan aduk rata.
3
Masukkan santan, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
4
Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sea food kentang

Gulai sea food kentang

Masak gulai udang, cumi sama kentang, sedappp 😍 #TiketMasukGoldenApron3

6 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

6-7 porsi
Gulai kuning ikan baung

Gulai kuning ikan baung

Salah satu makanan kesukaan waktu hamil si mas Ammar😘

5porsi
20 menit
Ayam Kampung Gulai

Ayam Kampung Gulai

30 menit
Gulai hati ampela

Gulai hati ampela

Menu sahur praktis Memang di stok kian.. Cuci bersih langsung rebus buat stok sahur simpan di frizzer

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Udah lama ga buka cookpad sejak masuk kerja lagi ga tau masih keburu atau ga hahaha semoga sih masih bisa #TiketMasukGoldenApron3

2-3 orang
45 menit
Gulai masin ikan mas

Gulai masin ikan mas

Ikan nya bisa diganti ikan tongkol atau kepala kakap. Gulai ini rasanya gak pedas yaa

☀️Gulai Batang Talas

☀️Gulai Batang Talas

Memenuhi tantangan koko Soegianto di 25 resep teruji yg terunik maka saya recook resep mom Winy Kitchen(Wiwik Indarwati) , kebetulan olahan ini adalah favo paksu, ternyata di musim hujan begini sayur talas lg ga musim jd agak susah nemunya, inipum agak kurang bagus, tapi tetep enak koq moms Maaf ya moms winy cara masaknya saya rubah sedikit aja😘🙏 #ResepTeruji #CookpadCommunityIndoneso

Gulai Bagar daging piaman

Gulai Bagar daging piaman

Gulai Baga adalah masakan khas minang khusunya daerah pariaman. Aslinya gulai baga bahan utamanya bagian tetelan, usus, ato jeroan.. namun saya lebih suka baga dg daging. Gulai baga tidak dimasak dengan santan,kuahnya hanya pake air. Namun juga berbeda dengan sampadeh daging. Cita rasanya pedes seger agak asem mirip2 tom yam

1 keluarga
Gulai ikan patin tanpa santan

Gulai ikan patin tanpa santan

akutuh kalo liat ikan montok2 selalu tergiur. abis tu bingung mau di masak apa. seperti biasa nanya sama mama tercinta hehee di kasihlah ide di masak gulai.

4 Porsi
30 Menit
5# Gulai Masin Kepala Ikan

5# Gulai Masin Kepala Ikan

Gulai ini merupakan kuliner khas Sumatra Barat, khususnya wilayah pesisir pantai yg kaya akan ikan-ikan laut segar seperti kakap, tuna, tongkol, dll. Biasanya bagian ikan yg dibuat gulai memang hanya bagian kepalanya saja, tetapi jika ingin memasukkan seluruh bagiannya juga boleh. Bisakah digunakan ikan air tawar sbg pengganti ikan laut? Monggooo...! Selamat mencoba ya, Moms...😊. Jangan lupa diunggah fotonya kalau sdh jadi gulainya, ya. 😉

Gulai kambing tanpa Santan

Gulai kambing tanpa Santan

Bismillah.... Cocok banget sama selera semua masakan yg di share mbak @byviszaj terimakasih mbak... Menu2 nya mengingatkan masakan jiddahku Allahuyarhamha... Gule ini rasa rempahnya halusss ramah di lidah semua...Ndak Mahteh jadi yg Ndak begitu suka dengan masakan yg rempahnya "nyolok lidah" masih bisa menikmati gule ini lezat dan segerrr...Masyaa Allah....😍😍😍 #cookpadersjawabali #cookpad_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonnsia #masakitusaya #Bagikaninspirasimu #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai Tauco

Gulai Tauco

Syahdan, maka tersebutlah tentang lebaran hari ke-2, karena tiada yang memasak melainkan kami dan tiada sesiapa yang mengkonsumsi, melainkan keluarga kami belaka, maka tiadalah memungkinkan bagi kami apabila kami memasak seluruh menu untuk hari raya lebaran pertama. Maka, dengan segenap keridhaan, maka kami membagi-bagi menu masakan berbeda di hari lebaran ke-1 dan hari ke-2. Maka, terimalah persembahan menu hari ke-2 #tiketmasukgoldenapron3

6 porsi
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Gulai nangka padang ala mami yua

Gulai nangka padang ala mami yua

Alhamdulillah berkah ramadhan nih Berhubung gula lagi mahal Masak irit gula aja Heeee gak juga gulai nangka ini enak banget lo Siap biat santapan di bulan puasa

Gulai Udang khas Aceh

Gulai Udang khas Aceh

#berburucelemekemas #resolusi2019 Resep dari mertua di simpen disini buat arsip khusus masakan khas Aceh. Rasa nya enak dan salah satu masakan kesukaan keluarga, yuk dicoba 🥰 Untuk keto warriors skip aja pemakaian kentang nya ya.. bisa diganti dengan labu parang atau labu air .

Gulai udang

Gulai udang

Kali ini aq recook dari youtube nya @bersama styfyani. Berhubung cuma ada udang d kulkas jadi itu saja bahan utamanya. Kalo kamu mai bisa tambahin ka ang panjang/ buncis, dan telur puyuh

2 orang
30 menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Bikin menu buka puasa yang awet 😋

6 porsi
60 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Rindu masakan mamah ku yang 1 ini , ketika aku kecil tepatnya waktu duduk disekolah dasar , aku bisa menghabiskan 1 nasi di rice cooker . Rekan yg pas untuk sayur inu adalah telur dadar hangat dengan potongan daun bawang . Nikmat