Langkah Mudah untuk Membuat Gulai sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 8, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai sapi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai sapi oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sapi:

1 kg daging/tulang sapi
20 buah bawang putih
8 buah bawang merah
3 buah kemiri
1/2 sdm merica
1/2 sdm ketumbar
2 ruas lengkuas
2 cm jahe
5 cm kunyit
4 cm kencur
1,5 liter air
Garam
Micin
3 buah sereh
3 biji kapulaga
3 biji cengkeh
1 cm pala
3 lembar daun jeruk
Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sapi

Masak/presto daging/tulang sapi minimal 15 menit

Haluskan bumbu (duo bawang, kemiri, merica, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit, kencur)

Panaskan minyak, goreng terlebih dahulu sereh, kapulaga, cengkeh, pala dan daun jeruk hingga harum dan layu

Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang

Rebus air dalam panci dan masukkan bumbu yang sudah ditumis

Setelah mendidih masukkan daging/tulang sapi dalam air rebusan bumbu, tunggu hingga mendidih

Tambahkan garam dan micin secukupnya, koreksi rasa

Masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk sebentar dan gulai sapi siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis+udang galah

Fav bgt sm udang galah kali ini mix pakis/paku. Paling enak udang mix pakis gini drpd udang mix kacang panjang hehe

Gulai Ayam

Gulai ayam ini mengingatkan saya akan ibu saya, di mana dulu sewaktu saya kecil beliau suka membuat gulai ini sebagai menu istimewa bagi kami anak-anaknya, meski hanya satu bulan sekali tapi sangat berkesan, rasa bumbu nya yang khas dan kaya rempah di tambah dengan sentuhan cinta seorang ibu menambah nikmat gulai ayam nya. Meski pun gulai ayam yang saya buat ini tidak semantap bikinan ibu saya tapi setidak nya bisa mengobati rasa kangen saya kepada ibu, karena bagi saya tidak ada makanan dan masakan enak di dunia ini selain masakan ibu kita. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi

45 menit

Gulai Kikil

Makan lauk ini serasa makan tunjang direstoran, tapi ini versi murah meriahnya, cukup pakai kikil sapi, tapi enak 👍👌, anakku malahan bilang ini gulai tunjang😺🤔🤗😋👍. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang

12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur

#MingguKeduaDiCookpad Mau share resep kuah gulainya aja yaa. Creamy dan endeus nih 😋 suami sampai request dimasakin berkali2 😊 Isiannya bebas mau ikan tongkol bisa, ayam bisa, telur rebus bisa. Asal isiannya direbus dulu ya sampe setengah mateng sebelum dimasak bersama kuah gulainya 😉

4 porsi

Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung)

#PejuangGoldenApron3 #KulinerMinang Di Minang buah nangka biasa di sebut cubadak.. Di rumah biasanya mama ku bikin dengan tambahan bumbu randang karambia, yaitu kelapa parut dan rempah2 yg telah di sangrai dan di giling halus hingga mengeluarkan minyak.. Randang karambia ini akan mengeluarkan aroma yg menggugah selera.. Gulai ini cocok di makan dengan nasi putih atau sebagai teman untuk makan lontong sayur.. Yukk lihat resep nya😃😍😘

Gulai Paku

4 tahun stay di Padang , membuat saya sangat menyukai hidangan khas Sumatera barat satu ini. Gulai paku ini istimewa karena wangi daun jeruk nipis, asam , & cabe rawit nya terasa menyengat ..harum sekali Cocok disajikan dengan telur rebus / mata sapi + lontong Magicom simpel yang sudah saya tulis resepnya . Selamat mencoba

15 menit

Gulai daun singkong telur puyuh

03'04'2020 Bismillaah,,, sekalian masak untuk buka dan sahur, tinggal tambah kerupuk untuk anak anak Source susi agung Resep asli tidak pakai telur #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2

Gulai Daun Singkong

Sebagai istri dr laki2 yg lahir dan besar di Padang, saya dituntut untuk bs masak gulai dan rekan2 sejawatnya. Salah satunya adalah gulai pucuk ubi atau gulai daun singkong ini. Sesuai namanya sih harusnya pake daun singkong bagian pucuknya aja atau yg muda. Tapi aku nggak bs bedainnya.. Jd yaaaaa yg keliatan daunnya bagus dan nggak kering aku pake2in aja 😚😚😚 Resepnya dapet dr Mama mertua. Kata suami enak dan menurut saya jg gt. Hehehhe... Oh ya, kata suami sih biasanya mama pake ikan teri di gulainya. Tp krn ikan teri yg biasa mama pake di padang kayaknya beda sama yg beredar di sekitar rmh saya jd ya saya skip aja. #olahansayuran #masakanpadang

Gulai Kambing tanpa santan dan tanpa MSG

Ibu sedang ga enak badan tiba2 minta dibikinin gulai kambing

Gulai Kakap Manis

Ketemu ikan kakap bagus di pasar dan karna bosen di goreng gitu aja, digulai deh😁

10 porsi

1 jam

Gulai Nangka

Klo dibangka, ini namanya lempah nangka... Suka kangen sama masakan ini... Yukkkk kita masak Bunda...

6 porsi

30 menit

Gulai Daun Singkong

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai Daun Singkong

Daun Singkong di rumah dah pada rimbun. Metik langsung eksekusi untuk maksi hari ini pake resepnya bunda dian. Menu hemat tetap enak. Gak perlu ke abang sayur lagi. 😅 Oh iya si gulai daun singkong dulu sering bgd ibuku masakin, karena memang dulu Ayahku sering nanem si pohon singkong. Rasanya klo tiap makan sampai saat ini bikin selalu #DekatdiHati aq dgn orang tuaku. Walaupun kini sudah gak bersama2 lagi. Tapi tetap sampai sekarang favorit ku, dan bikin selalu kangen masakan ibu dan kangen indahnya kebersamaan dulu yg pernah ada 😔. #RecookDepok_Dian #CookpadCommunity_depok #DekatdiHati #PejuangGoldenApron2