Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada March 7, 2023

Gulai Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Suami request menu lontong atau ketupat. Tapi karena lebaran kemaren sudah pake opor ayam sama kare ayam, jadi beralih ke gulai ayam. Baru pertama kali ini masak gulai, sebenernya aku ga doyan gulai, bagiku gulai identik sama bau kambing meskipun banyak varian gulai dari ikan atau sapi. Hehe Adaptasu resep dari mbak @put3sya_kitchen Rasanya endes meskipun buat eksekusi akhir harus nanya ayah sama mama mertua dulu gimana rasanya gulai 🀭😁 Selamat mencoba bun πŸ™‚ #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 2 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 10 buah cabe rawit merah
  6. Santan kental secukupnya (aku pakai kara)
  7. Air
  8. Minyak
  9. Bumbu halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Lengkuas
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 2 biji kemiri
  17. 8 buah cabe keriting merah
  18. Garam
  19. Gula
  20. Lada bubuk
  21. Penyedap jamur totole

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam. Rebus sampai lemak keluar. Lalu ganti airnya, rebus lagi sebentar.
Gulai Ayam - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu. Haluskan, boleh di blender. Kalo aku lebih suka diulek meskipun tangan jadi gemeteran 🀣 biar lebih sedep aja kalo kata orang tua dulu
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Siapkan daun salam, daun jeruk dan serai yang digeprek. Masukkan dalam tumisan bumbu. Aduk rata
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Masukkan ayam saat tumisan bumbu sudah matang. Jangan sampe gosong. Aduk rata. Masukkan air. Biarkan meresap, tambahkan cabe rawit utuh, biar ada aroma pedes tapi rasanya ga pedes. Kalo doyan pedes ya langsung diulek jadi satu bumbu halus tadi.
Gulai Ayam - Step 5
Gulai Ayam - Step 5
Gulai Ayam - Step 5
6
Masukkan santan, aduk perlahan, koreksi rasa. Biarkan mendidih agar santan tidak pecah. Gulai ayam siap dihidangkan. Dimakan pakai nasi hangat, ketupat atau lontong makin nikmat. Selamat menikmati πŸ™‚
Gulai Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cempedak

Gulai cempedak

Dikasih cempedak muda sama tetangga ,bingung mau di apain akhirnya tanya mama ,mama bilang enak di masak santan .. Trus di kasih tau cara dn resepnya sama mama tercinta 😚😚 Sebetulnya cempedak aja udah enak tp aku kasih tahu biar ada temen nya πŸ˜… Cuss deh eksekusi πŸ‘Œ #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan

Gulai Pedas Kepiting Presto

Gulai Pedas Kepiting Presto

Mas bojo pengen kepiting yg berkuah utk buka puasa akhirnya pilihan digulai aja biar tetep bisa diisep2 jg n dipresto dulu biar ga terlalu keras kulit kepitingnya..berhubung lupa n telat mau foto hasilnya jadi tinggal sisa yg difoto itu aja krn udah ludes duluan🀭 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Gulai Genjer Ikan Gabus

Gulai Genjer Ikan Gabus

Lagi di Pematang Reba (Rengat) nih, pingin gulai genjer ikan gabus, sedapnya 😍 resep mak saye. Minggu-5 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 porsi
60 menit
Gulai Kerang

Gulai Kerang

Ketika belanja lihat kerang dara yang baru saja datang. Langsung saja saya pesan untuk ditimbang. Sampai rumah, saya masaklah Gulai Kerang. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai Kuning Telur Wortel

Gulai Kuning Telur Wortel

Lauk yg suka dimasak omanya anak2. Enak dan praktis πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹ Bisa menggunakan telur rebus, atau telurnya diceplokin ke kuah seperti saya. Sesuai selera saja πŸ˜‰

Gulai kuning ikan baung

Gulai kuning ikan baung

Salah satu makanan kesukaan waktu hamil si mas Ammar😘

5porsi
20 menit
GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M

GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M

Sensasi makan gule sapi ditikungan daerah blok m, >10pedagang disana bikin selalu ingin mencoba setiap jongkonya, penasaran pengen bikin juga aah

1 jam
Gule daun singkong jengkol

Gule daun singkong jengkol

Resep masakan turun temurun sudah 3 generasi. Bumbunya juga mudah di dapat dan rasanya tuh lo kampung banget.. maknyusss pokoknya Note; untuk cabai atau rasa pedas bisa di sesuaikan dengan lidah sendiri yah bunda😊 #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Kakap Merah🐟

Gulai Ikan Kakap Merah🐟

#pejuangGoldenApron3 #Week4 #cookpadchallenge Makan ikan tidak melulu dibakar atau digoreng, bisa juga dibuat gulai seperti ini. Seger banget ketika disantap 😍

3-4 porsi
Gulai rebung asam

Gulai rebung asam

Gulai ghebung (rebung) asam ini adalah salah satu masakan khas daerah saya (Bengkulu Selatan). Cara bikin rebung asam nya yaitu bambu muda (rebung) dipotong2 korek api lalu direndam dan disimpan selama 2 malam.

Gulai kepala ikan kakap merah

Gulai kepala ikan kakap merah

Dapet oleh2 dr paman, ikan kakap merah. Pas bener pengen bikin gulai2-an jdilah ini..

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Bikin menu buka puasa yang awet πŸ˜‹

6 porsi
60 menit
Gulai Pakis Kepala Ikan

Gulai Pakis Kepala Ikan

Nonton acara "Bikin Laper" terinspirasi masak ini. Kalau di BL, kepala ikannya pakai ikan kakap. Secara lagi bokek, pakainya ikan manyung aja. Alhamdulillah enak. #PejuangGoldenApron2 #Minggu3 Foto buram karena buru2 pas ngambilnya dan cuaca sedang mendung. Lain kali kalau bikin lagi kita repost pict ☺

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.