Bagaimana Membuat Gulai Pedas Kepiting Presto yang Enak

Dipos pada March 17, 2023

Gulai Pedas Kepiting Presto

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Pedas Kepiting Presto yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Pedas Kepiting Presto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pedas Kepiting Presto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pedas Kepiting Presto di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pedas Kepiting Presto bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pedas Kepiting Presto memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mas bojo pengen kepiting yg berkuah utk buka puasa akhirnya pilihan digulai aja biar tetep bisa diisep2 jg n dipresto dulu biar ga terlalu keras kulit kepitingnya..berhubung lupa n telat mau foto hasilnya jadi tinggal sisa yg difoto itu aja krn udah ludes duluan🤭 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Kepiting Presto:

  1. 1 kg kepiting
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 3 butir kemiri
  8. 8 buah cabe merah (sesuai selera atau skip jika ga suka Pedas)
  9. 2 batang serai digeprek
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 ruas lengkuas digeprek
  13. 1 santan Kara kecil
  14. 1 bungkus masako
  15. Bbrp batang daun bawang
  16. Garam, gula pasir, penyedap
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pedas Kepiting Presto

1
Cuci bersih kepiting Dan belah jadi dua
2
Masukkan kepiting ke dalam panci presto, geprek serai masukkan ke dalam presto, beri garam secukupnya dan beri air sampai kepiting terendam. Rebus selama 30 menitan. Tiriskan. Agar bumbu meresap Dan mudah dibuka, cangkang di capit kepiting agak digeprek lalu sisihkan dulu.
3
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun Salam Dan lengkuas yg digeprek sampai harum.
4
Jika sudah harum tambahkan air secukupnya, masako, gula pasir, penyedap (skip jika tdk suka) dan santan lalu aduk sampai rata. Tes rasa. Note: saya pake masako sbg pengganti garam. Garam hanya utk merebus kepitingnya saja. Jika msh kurang Asin tambahkan lg masakonya.
5
Setelah tercampur rata n rasa sudah pas masukkan kepitingnya. Tambahkan air jika dirasa terlalu kental. Aduk2 kembali Dan biarkan beberapa saat sampai mendidih Dan agak menyusut agar bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang. Tes rasa. Matikan kompor Dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Teri Tempe

Gulai Teri Tempe

#weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung Meramaikan event #weekendchallenge saya buat masakan kesukaan suami, simple dan nikmat. 30 menit jadi ini masakan. Salah satu menu andalan utk bekal suami.

Gulai ikan labu air

Gulai ikan labu air

Ingin masakan yg praktis dan komplit, ada ikan dan sayurnya.

6 porsi
30 menit
Gulai tunjang

Gulai tunjang

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahatttt~ Kalau lg g nafsu makan mesti bikin menu ini 😄 favorit banget dr dulu ma syaa Allaah barakAllaah. Luar biasa enaknya. Apa kata ummu doang? 😅 wkwk lsg resep aja ya ummahat. Note 1. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan sayur. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah. 2. Terkadang tunjang dr pasar masih berbulu. Ummu pernah makan tunjang berbulu dari rumah makan. Rasanya gada bedanya. Hampir tidak terasa. Tapi ummu lebih suka bila bolu di bersihkan. Bila bolu sulit di kerik, iris tipis kulit dibawahnya sehingga terkelupas semua. 3. Gulai tunjang versi ummu versi kuah santan pekat. Kalau suka yg sedang bisa gunakan santan kemasan 200+65 ml atau untuk kuah encer 2*65 ml. Follow ig @qiyamskitchen Bismillaah GULAI TUNJANG by @qiyamskitchen

Gulai Toco Khas Padang

Gulai Toco Khas Padang

5 porsi
60 menit
Gulai ikan patin kemangi

Gulai ikan patin kemangi

Menu gulai wajib nya orang melayu minang. Bukan asli keturunan melayu tapi lahir dan besar di tanah melayu jd bisa dibilang sering banget makan makanan melayu termasuk pergulaian. Cocok dilidah...👌 #ikan_maniak #pekan_riau #PejuangGoldenApron3

Resep gulai ayam khas sumatera

Resep gulai ayam khas sumatera

Channel youtube: masakan dapur marisa #MauBelajarMoto #WeekendChallenge

5 porsi
25 menit
Gulai Umbut

Gulai Umbut

Umbut kelapa

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Suami suka banget gulai kambing, tapi nyari daging kambing mentah g ada, nyoba masak gulai sapi, ternyata enak bikin ketagihan. Yuk dicoba.

Kepiting Gulai

Kepiting Gulai

Gulai menjadi menu andalan terutama untuk keluarga Pulau Sumatera. Kali ini saya akan membagikan resep gulai kepiting, yang sebenarnya saya buat utk menu anak2. Dijamin bikin tambah2 loh Moms.

4 porsi
Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

bikin masakan ini buat perayaan imlek kemarin. sumber : novi ummu huda

Gulai ikan panggang,bunga daun pepaya

Gulai ikan panggang,bunga daun pepaya

Saya suka masak ini teringat masakkan mertua enak banget coyyyy....😋😋😋

6 porsi
18 menit
Cumi Gulai isi tahu dan telur homed

Cumi Gulai isi tahu dan telur homed

Cumi Gulai isi Tahu dan telur ala Padang, sebenarnya ini makanan, favorit suami. Kadang lihat suami makan di luar. Yg gak tau higenis atau gak. Jadi, kebetulan cuti 2 minggu , dan gak mau buang waktu cuma2 ,akhir nya lanjut bereksperimen buat ini. Dan hasil nya memuaskan. Suami makan dengan lahap. Yess lumayan 2 minggu suami absen makan di luar......di coba ya bunda.

3 Porsi
Gule Pulas Daun Singkong

Gule Pulas Daun Singkong

Masakan ini adalah sayur favorit ke-2 setelah daun ubi tumbuk buatan emak saya. Hari ini lagi rindu makan masakan ini. Cuss ah dibuat dulu

6 porsi
20 menit
Gulai Ikan Lado Padi

Gulai Ikan Lado Padi

Alternatif saja supaya tidak bosan ... karena anak kurang suka ikan.. jd harus mencari resep2 yang variatif #cookpadcommunity_Jayapura

Gulai Tahu

Gulai Tahu

2-3 porsi
Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam

Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam

Paling enak kalo isi kerang ini dimasak gulai atau tumis.. kali ini saya berbagi resep gulai dulu ya mom... selamat mencoba

6 orang
25 menit