Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Kakap Merah🐟 yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Ikan Kakap Merah🐟 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Kakap Merah🐟, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Kakap Merah🐟 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan Kakap Merah🐟 adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Kakap Merah🐟 sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Kakap Merah🐟 memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#pejuangGoldenApron3 #Week4 #cookpadchallenge Makan ikan tidak melulu dibakar atau digoreng, bisa juga dibuat gulai seperti ini. Seger banget ketika disantap 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah🐟:

1. 1 ekor Ikan kakap (+- 1 kg)
2. 400 ml Santan kelapa
3. 1 buah Jeruk nipis
4. 250 ml Air matang
5. 1 ruas Laos geprek (2 cm)
6. 2 batang Sereh geprek
7. 3 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 sdt Kaldu jamur (opsional)
10. 1 sdt Garam
11. 1/2 sdt Gula pasir
12. 1 sdt Merica bubuk
13. 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
14. Bumbu Haluskan
15. 6 siung Bawang putih
16. 1 sdt Jintan
17. 8 siung Bawang merah
18. 4 butir kemiri
19. 2 buah Cabe keriting merah
20. 1 ruas Kunyit (1 cm)
21. 1 ruas Jahe (1 cm)
22. 1/2 sdt Ketumbar
23. 1 buah Tomat ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah🐟

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Marinase selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali.

2

Haluskan bumbu halus menggunakan blender/ diuleg.

3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan, daun kunyit, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga tercium aroma wangi dan layu.

4

Tambahkan air, rebus hingga mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan ikan kakap.

5

Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sesekali agar tidak pecah. Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga santan mendidih. Hati-hati ketika membalik ikan. Jangan terlalu sering. Agar ikan tidak rusak teksturnya.

6

Gulai ikan kakap siap disajikan. Sajikan selagi panas. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.