Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai ikan patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan patin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan patin bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:
- 8 potong ikan patin
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- 1 lembar daun kunyit (iris tipis)
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah belimbing sayur (potong2)
- 1 bungkus asam jawa
- 750 ml santan (sy pakai fiber creme)
- secukupnya Gula, garam
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe