Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Paku yang Enak

Dipos pada March 23, 2023

Gulai Paku

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Paku yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Paku yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Paku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Paku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Paku diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Paku oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Paku memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

4 tahun stay di Padang , membuat saya sangat menyukai hidangan khas Sumatera barat satu ini. Gulai paku ini istimewa karena wangi daun jeruk nipis, asam , & cabe rawit nya terasa menyengat ..harum sekali Cocok disajikan dengan telur rebus / mata sapi + lontong Magicom simpel yang sudah saya tulis resepnya . Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku:

  1. 1 ikat daun paku
  2. 1/2 Liter santan
  3. 3 cm laos
  4. 1 cm jahe
  5. 1 cm kunyit
  6. 8 butir kemiri
  7. 1/2 sdm ketumbar halus
  8. 1/2 sdm merica putih
  9. Segenggam ebi
  10. 5 cabe rawit
  11. 5 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 batang sere, memarkan
  14. 1 helai daun salam, sobek
  15. 1 daun jeruk, sobek (jangan lebih dari 1)
  16. 1/2 buah asam
  17. Penyedap rasa sapi (saya rasa bakso merk Royco)
  18. 2 sdt gula pasir
  19. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Paku

1
Petik daun paku
Gulai Paku - Step 1
2
Haluskan Laos, kemiri, jahe,kunyit, ketumbar, sere, tumis hingga kekuningan. Masukkan duo bawang halus + ebi
3
Panaskan air sedikit dalam panci,masukkan bumbu tumisan ke dalam panci beserta daun salam & jeruk. Tunggu mendidih
4
Masukkan santan & asam, aduk 2 menit
5
Masukkan daun paku. Masak aduk selama 2 menit. Matikan api. Masukkan cabe rawit halus + gula garam + penyedap + merica
Gulai Paku - Step 5
6
Tutup panci 10 menit agar paku menjadi lemas namun tetap hijau warnanya
7
Dihidangkan bersama telur & lontong ya
Gulai Paku - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka muda (gori)

Gulai nangka muda (gori)

Gulai ini praktis ya moms...sekali masak bisa utk 2 hari karena makin dipanaskan makin enak kalau bagi saya๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Plus...bisa sekalian untuk makan lontong (jadi gulai untuk lontong) #PejuangGoldenApron3

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ceritanya paksu ditawari sama mbak2 penjual ikan, kepala ikan kakap tapi yang sudah di ambil dagingnya..tapi gak pa pa lah..msh ada dagingnya koq di kepala ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ Ya sudah istri tinggal eksekusi aja..yang segerr segeer..๐ŸŸ๐ŸŸ #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Gulai cempedak

Gulai cempedak

Dikasih cempedak muda sama tetangga ,bingung mau di apain akhirnya tanya mama ,mama bilang enak di masak santan .. Trus di kasih tau cara dn resepnya sama mama tercinta ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š Sebetulnya cempedak aja udah enak tp aku kasih tahu biar ada temen nya ๐Ÿ˜… Cuss deh eksekusi ๐Ÿ‘Œ #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan

Gulai Pakis Daging Ayam

Gulai Pakis Daging Ayam

Harusnya sih pakai ikan laut yaa..tapi karena adanya ayam ya wes gpp lah..tetep enak ๐Ÿ‘Œ๐Ÿคค.. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

Nenek buyut ku selalu sayang aku.. aku satu-satunya cucu cewek saat itu. Beliau selalu mengajari aku masak sejak aq masih duduk di bangku smp. Ini adalah salah satu resep beliau yg jadi favorit ku. Rasanya hampir mirip. Tapi masakan beliau jauuuhh lebih enak dan sedap. Walopun tanpa msg ato penyedap rasa. Masakannya selalu enak. Sayangnya beliau meninggal saat aq SMA. Saat belum semua resep diajarkan padaku. Entahlah.. mungkin resep ini gak 100% sama dengan resep beliau. Tapi aromanya familiar..

6 orang
1jam
Gule daun singkong jengkol

Gule daun singkong jengkol

Resep masakan turun temurun sudah 3 generasi. Bumbunya juga mudah di dapat dan rasanya tuh lo kampung banget.. maknyusss pokoknya Note; untuk cabai atau rasa pedas bisa di sesuaikan dengan lidah sendiri yah bunda๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2

๐Ÿ gulai ikan mas orang mandailing๐Ÿ˜๐Ÿ 

๐Ÿ gulai ikan mas orang mandailing๐Ÿ˜๐Ÿ 

request paksu yg lagi kangen kampung halaman๐Ÿ˜˜

Gulai Ayam Hijau (Green Curry)

Gulai Ayam Hijau (Green Curry)

Gak punya cabe merah, jadilah kyk ini. ๐Ÿ˜‚

4 porsi
30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

Gulai Ikan Kakap Anti Kecewa

Gulai Ikan Kakap Anti Kecewa

Stok ikan kakap ada di freezer. Nemu resep yang bahan-bahannya ada dan gak ribet. Top ini gulainya. Gak perlu beli di luar. Mari masak di rumah.

4 porsi
Gulai cumi isi tahu telor

Gulai cumi isi tahu telor

huaaa pengen bgt ini dari kmrn, akhirnya bikin jg. Walaupun rasa ribet tapi worth it bgt untuk di makan. Biasanya ada di rumah makan Padang sih ๐Ÿ˜‚

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Gule adalah salah satu masakan kesukaanku. Biasanya saya memasak gule daging sapi atau daging kambing. Namun karena saat ini saya sedang mengurangi daging hewan kaki 4, maka saya ganti dengan daging ayam dan kentang. Rasanya ternyata tidak kalah sedapnya.

1 porsi
Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangkanya sengaja udah dibikin pedes campur rawit tapi, suami masih aja nyambel ngulek sendiri tuh ๐Ÿ˜ช๐Ÿ˜ช๐Ÿ˜ช Ada tetelan sandung lamur di freezer tapi biar ga masak buat lauknya gulai nangka yauds eyke campur sama sisaan ayam aja hahaha masak itu suka2 kita ajalah pokonya ๐Ÿ˜‹

Gulai Nila Kemangi

Gulai Nila Kemangi

Pokoknya ini menu andalan di keluarga. Cara makan ikan biar gak bosen digoreng ato pindang melulu. Coba skuy!

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

Spesial untuk para ayah yang ingin membuat masakan bagi keluarga kecilnya. #Ayahjugabisa

5-6 Porsi
30 menitan