Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan kakap yang Sempurna

Name: Gulai ikan kakap
Yield: 7-10 orang
Ingredients: 1 kg ikan kakap di potong kecil-kecil; Bahan Tumisan; 1 sdm ketumbar; 3 buah cabe besar; 2 cabe keriting; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Di Memerkan; 2 batang serai; 1 ruas lengkuas; Tambahan lainya; 300-500 ml santan; 3 lembar daun jeruk harum; 1 lembar daun kunyit; Sedikit asam sebesar ibu jari saja; secukupnya Garam; Minyak goreng; Penyedap rasa (saya pake totole no msg) mau pake merek lain bisa

Dipos pada January 26, 2023

Bagaimana membuat Gulai ikan kakap yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai ikan kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan kakap kira-kira 7-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan kakap sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan kakap memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Terinspirasi dari salah satu rumah makan favorit di makassar yaitu di RM ulu juku, semenjak merebaknya virus corona jadi was-was untuk makan ke sana ataupun takeaway jadi coba2lah saya mencreat nya. Selamat menikmati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap:

1 kg ikan kakap di potong kecil-kecil
Bahan Tumisan
1 sdm ketumbar
3 buah cabe besar
2 cabe keriting
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
2 butir kemiri
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Di Memerkan
2 batang serai
1 ruas lengkuas
Tambahan lainya
300-500 ml santan
3 lembar daun jeruk harum
1 lembar daun kunyit
Sedikit asam sebesar ibu jari saja
secukupnya Garam
Minyak goreng
Penyedap rasa (saya pake totole no msg) mau pake merek lain bisa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kakap

Sangrai ketumbar hingga wangi, lalu haluska tersendiri

Di tempat berbeda siapkan bahan-bahan tumisan untuk di haluskan menggunakan minyak goreng 2-3 sdm blender jika ingin di ulek juga tdk masalah

Lalu tumis seluruh bahan tumisan yg telah di haluskan termasuk ketumbar menggunakan minyak goreng secukulnya saja, tumis hingga wangi serta berwarna kecoklatan

Di panci yang berbeda dan dengan waktu yang bersamaan, sambil menumis bahan sebelumnya rebus ikan dengan air secukupnya dan masukan serai, lengkuas yang telah di memerkan dan masukan juga asam daun kunyit dan daun jeruk masak hingga mendidih

Lalu masukan bumbu yang telah di tumis ke dalam ikan yang di rebus aduk secara merata beri garam secukupnya dan penyedap rasa masak agak lama sedikit biar mendidih agar garam dan bumbu-bumbu yang di masukkan meresap dengan sempurna

Lalu tuangkan santan kental aduk2 terus menerus hingga mendidih agar santan tidak pecah

Jika telah mendidih biarkan sesaat terus di masak agar lebih meresap setlah 5-7 menit matikan kompor, sajikan memakai bawang goreng dan lebih nikmat jika makan dengan racca mangga (sambel mangga)jika ada.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Ikan Tuna Uenakee

Penasaran sm telur ikan, jadi dicobaa dehhh.. Ftonya uelek tp rasanya uenakk

Gulai kurma Padang

Eitss.. bukan!! Bukan kurma buah yg digulai. Ini semacam gulai daging yg gurih manis gitu asli Padang. Bikin boros nasi apalagi cocok buat anak krn gak pedas

Gulai Kambing 🐴

Kepasar beli daging mbeek, pengen dimasak gulai ajah 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Gulai seafood

2 orang

30 menit

Gulai Ikan Asin Jambal Roti

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.... Hari ini hari terakhir program #JelajahResep Yaitu recook masakan atau minuman dari author cookpad manapun. Akhirnya saya recook Gulai Ikan Asin Jambal Roti nya mba Susi dengan sedikit modifikasi dari saya. Di resep asli tidak ada pete jadi saya tambah pete. Rasanya tambah mantul... Terimakasih banyak mba susi resepnya 🤗 Source : mba Susi Juniarti #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar

3 porsi

50 menit

Gulai tunjang

Gulai leher ikan tilapia

Pertama ngerasain ikan tilapia fillet di bumbu teriyaki enak dan gurih daging nya ( resep belum tayang hehehe ) resep tayangnya yang daging lehernya dulu ya, saya gulai rasanya enak sedep banget kenyel kenyel gitu ...yuuk moms di coba

2 orang

1 jam

Gulai kuah kuning Madura

Olahan daging ini segerr rekkk🤤 No santan👌

5 porsi

1 jam 30 menit

Gulai tahu ikan kuning

Gulai campur ikan asin baung

Ini sengaja dibuatin porsi jumbo, untuk bekal suami buka puasa dikantor krna lg piket, mertua sm buat menu berbuka puasa drmah nanti.

15 Orang

Gulai kikil

Source:Ifa Rafa. Minggu ke-28(060420) Fotoe jan syahdu nyari cahaya tetap aja fotoe gak berubah.Ya sudahlah yang penting rasane enak gulai kikilnya😉😍 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Gulai telur + daun singkong

Gulai ayam

Cari inspirasi itu sulit.. mmpung lgi nganggur.. bikin yg berkuah 😅😅😅 #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Ubi

di warung jarang yg jualan ini.. pas ad langsung deh bli buat di gulai.. yuk langsung aj

3 orang

30 menit

Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜

🍓🍓19 April 2020 🍓🍓 Cuaca Bandung dingin banget karena faktur cuaca yg sering hujan tiba2,enaknya makan dengan sayur yg berkuah panas/hangat. Menu gulai daging sapi tetelan mix kacang merah menu favorit ayah dan anak2 dirumah. Apalagi bayi vio sukaaaa kacang merah. Jadi porsi kacang dia lebih banyak dipiring hihihihi. Kalo kaka sukanya kuahhhhh nya melimpah,terkadang nasi tidak terlihat dipiring saking tertutup oleh kuah gulai🙈😂, teteh qia beda lagi dia type picky Eater jadi dia pilih daging ga terlalu banyak dan harus empuk. Kalo ayah favoritnya tetelan. Jadi menu ini mewakiliiii semua keinginan ayah dan anak2 walau berbeda2 cara makannya 😂😂😂🙈🙈🙈, kalo bubu suka apanya?? Jangan ditanya suka semuanyaaaa🙈🙈😂😂 #cookpad #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #pejuanggoldenapron2 #BincangBarengCEO #cookpadcommunity_bandung #dirumahAja #mingguke29

45 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai