Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Paku/ Pakis Udang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Paku/ Pakis Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Paku/ Pakis Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Paku/ Pakis Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Paku/ Pakis Udang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Paku/ Pakis Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu udang kali ini dicampur sama sayur pakis. #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_Padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku/ Pakis Udang:
- 2 ikat sayur pakis
- 250 gr udang
- 1 liter santan
- Bumbu haluskan :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah jeruk nipis(ambil isinya)
- 1,5 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 30 cabe rawit hijau
- Bumbu lainnya :
- 2 lembar daun kunyit
- 3 tangkai daun ruku-ruku
- 4 buah asam kandis
- 2 ruas lengkuas geprek
- Garam
