Cara Gampang Membuat Gulai campur ikan asin baung yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 28, 2023

Gulai campur ikan asin baung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai campur ikan asin baung yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai campur ikan asin baung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai campur ikan asin baung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai campur ikan asin baung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai campur ikan asin baung adalah 15 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai campur ikan asin baung oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai campur ikan asin baung memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini sengaja dibuatin porsi jumbo, untuk bekal suami buka puasa dikantor krna lg piket, mertua sm buat menu berbuka puasa drmah nanti.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai campur ikan asin baung:

  1. 4 ons ikan asin baung
  2. 3 ons labu
  3. 10 buah terong
  4. 1 genggam pucuk ubi
  5. 1.5 ons kacang panjang
  6. 1 buah kelapa parut
  7. 1 ons cabe rawit
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 lembar daun kunyit
  13. 1 btg sereh
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai campur ikan asin baung

1
Siapkan kelapa yg sudah parut, ambil sari pati santan perasan pertama dan kedua.
2
Potong labu sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
3
Potong kacang panjang, lalu cuci bersih.
4
Bersihkan pucuk ubi, ambil bagian muda ny saja dngan daun 2 helai setelah pucuk.
5
Potong ikan asin baung kecil kecil. Kemudian cuci sbnyak 3 kali agar tdak terlalu asin (direndam air panas juga boleh).
6
Haluskan bumbu : cabe rawit, bawang merah bawang putih jahe dan kunyit. Bersihkan 1 helai daun kunyit dan geprek sereh.
7
Masukkan santan dan bumbu yg telah dhaluskan kdalam wajan, aduk aduk agar santanny tidak pecah (3 menit).
8
Masukkan ikan asin baung, aduk kembali hingga mendidih. Kemudian tambahkan kacang, 3 menit kmudian tambahkan labu dan terong. Stelah mulai empuk smua, terakhir masukkan pucuk ubi aduk kembali hingga rata sampai pucuk ubinya layu.
9
Koreksi rasa, jika sudah pas maka siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tahu& telor daun mangkokan

Gulai tahu& telor daun mangkokan

Resep nenek turun - temurun

Gulai Daun Ubi Ikan Asap

Gulai Daun Ubi Ikan Asap

Lagi pengen makan gulai sayuran, kebetulan daun singkong di rumah lagi banyak, biar enak di tambah sama ikan asap aja #PejuangGoldenApron2 #MasakanBengkulu #Masakankhasbengkulu

Gulai kambing

Gulai kambing

Menu favorite suami, tapi perlu diingat. Gak boleh sering2 ya 😁. Pengen masak ini gara2 semalem makan nasgor kare kambing, gak liat2 harga. Langsung pesen aja. Pas bayar, hmm... lumayan menguras kantong. Jd lah hari ini buat gulai kambing biar puas πŸ˜…

4_5 orang
1jam 30 menit
Gulai udang nenas

Gulai udang nenas

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa.. soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas.. #DiRumahAja

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sering masak ini tapi ternyata belum dimasukin dicookpad. Masakan mamah is the best 😍. Biasanya sayur bisa ku ganti sama daun pepaya california dengan resep yang sama. Tapi karna masaknya ditinggal tinggal gegara anak kecik nangis santennya pecah πŸ˜‘. Cuma rasanya tetep mantcap sedeeep 🀀. Resep by mamah tercinta πŸ’•

Gulai kuning tongkol ruku"

Gulai kuning tongkol ruku"

Bosan dg goreng sambal, asam padeh. Kali ini ikannya ku gulai pakai daun ruku-ruku. Semua suka...

4 porsi
25 menit
Gulai Kambing Padang

Gulai Kambing Padang

#GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad Nikmatnya masak adalah ketika hasilnya sesuai dengan yg kita harapkan dan diapresiasi dengan sukacita oleh orangΒ² tercinta kita 🀩,, rasanya lelah, pengap dan panasnya kita didapur terbayarkan dengan melihat ekspresi makan mereka yg bercucuran keringat dengan penuh kenikmatanπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜˜ Masih dengan #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada daging kambing dan santan instan jadilah gulai Kambing request paksu. Kebetulan beberapa hari lalu habis belanja bumbu di toko bumbu Padang langganan kakak ipar yg konon katanya punya racikan bumbu pemasak sendiri yg enak, sekalian beli kelapa sangrai, kirain saya kelapa sangrai tuh kelapa parut yang disangrai biasa tapi ternyata bukan 🀭, tapi kelapa yg sudah diproses dan ada rempahnya juga kayaknya karena baunya haruum banget, antara campuran harum minyak kelapa dan rempah. Naah back to recipe,, saya pernah dengar/bacaπŸ§πŸ€”πŸ˜„ kalau masak kambing harus berani bumbu, terutama bumbu rempahnya, supaya bau kambingnya hilang berganti bau harum rempah, makanya coba saya aplikasikan semua nasehat dan info serta dari pengalaman memasak yg sudahΒ² cobalah buat gulai kambing ini untuk pertama kalinya, dan ketika sudah matang saya minta suami untuk nyicipin katanya waahh mantap momπŸ₯³πŸ₯³πŸ₯°πŸ₯°,, serius??!, Iya serius.. udah Padang belum rasanya 😁?,, Udah !!, catat resepnya, nanti buat lagi yg lebih pedas, kirim ke Uwo/kakek. Siapp Ndan πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ€—πŸ€— #GA_TNL_Weeks11_R17

Gulai tauco padang

Gulai tauco padang

Sejak pandemi semua makanan pengen dibuat, bawaannya makan teruus 🀭😁 (sblm puasa ini ya) #dirumahsaja

Gulai kacang panjang telur puyuh

Gulai kacang panjang telur puyuh

Gulai kacang mengingatkan pada masakan padang. Telur puyuh yang mini lebih praktis dan menarik karena tidak sebesar telur ayam 😁

30 menit
GULAI CINCANG ala @dapoerlia

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

Request mas bojo minta di masakin gulai cincang ala warung padang, harap maklum klu resepnya tidak sama dengan yg asli dari padang ya bunda ☺️

5porsi
60menit
Gulai Ikan Kakap / Gulai malas

Gulai Ikan Kakap / Gulai malas

Hai... Hai... Hari ini saya lagi di Darjo loh... Tadi pagi saya ke pasar ikan di Lingkar Timur Darjo. Eh... Liat ada yang jualan ikan kakap merah masih segar-segar. Jadi teringat belum icip resep gulainya ipar tersayang. Resep kali ini resep dari iparku loh... Aku namainnya gulai malas. πŸ˜… Kenapa gulai malas? Karena semua bumbunya cuman diiris aja trus tinggal dicemplungin deh... Kurang malas apa lagi itu? Tapi gulai ini wuenak pol... Walo pake santan tetap seger karena ada asam-asamnya gitu. Selamat mencoba ya... ❀️ #PejuangGoldenApron3

Gulai Telur Padang (+Tahu kacangpanjang)

Gulai Telur Padang (+Tahu kacangpanjang)

Bikin gulai telur Padang, di resep asli nya pakai buncis, karena kebetulan di kulkas tidak ada buncis, adanya kacang panjang, akhirnya saya pakai kacang panjang. Pernah denger dari salah satu chef, jangan sampai tidak jadi memasak jika satu atau dua bahan tidak punya😁 Source : Niki's Tummy

Gulai Putih Buncis (bisa utk MPASI)

Gulai Putih Buncis (bisa utk MPASI)

Di rumah selalu ada trio T (Tahu, Tempe, Telor) tapi bingung mau dibikin apalagi. Eh di grup chat keluarga, kakak lagi masak gulai buncis resep dari mama, dan di kulkas ada buncis nganggur hayuklah ikutan bikin. Bisa untuk MPASI juga, tinggal disisihkan sebelum ngasi garam dan kaldu bubuk biar nak bayik ga keasinan.

6 porsi
1,5 jam
Gulai kurma Padang

Gulai kurma Padang

Eitss.. bukan!! Bukan kurma buah yg digulai. Ini semacam gulai daging yg gurih manis gitu asli Padang. Bikin boros nasi apalagi cocok buat anak krn gak pedas

Gulai Sayur Pakis

Gulai Sayur Pakis

Udah lama ga olah dari Sayur Pakis, lagi nengok orang tua lewat warung sayur ada sayur pakis dan kebetulan acara #ComboNgabibita_SayurHijau dibikin Gulai Pakis lengkap dengan Ketupat dan kawan-kawannya. Tapi saya setor di CP hanya Gulai Sayur Pakis Nya saja 😊 semoga bermanfaat siapa tau bisa jadi inspirasi buat menu berbuka nanti di Bulan Ramadhan πŸ˜‰ #ComboNgabibita_SayurHijau #cookpadcommunity_bogor #Cookpadindonesia #DiRumahAja

15 Porsi
25 Menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

#PejuangGoldenApron3