Bagaimana Membuat Gulai Ayam Kentang yang Anti Gagal

Dipos pada January 28, 2023

Gulai Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Kentang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Kentang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang:

  1. 7 potong ayam cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis
  2. Santan dari setengah butir kelapa
  3. Secukupnya air
  4. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 3 butir kapulaga
  9. 2 butir cengkeh
  10. 2 buah bunga lawang
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. 2 buah kentang, potong²
  13. Bumbu yg dihaluskan:
  14. 7 buah cabe merah
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. Seruas jari jahe
  19. Seruas jari lengkuas
  20. 1 sdt ketumbar bubuk
  21. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang

1
Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
2
Beri sedikit air, masukkan ayam, aduk merata. Masukkan kapulaga, cengkeh dan bunga lawang
3
Masukkan santan, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4
Masukkan kentang, lalu masak sampai kuahnya menyusut sesuai selera.
5
Sajikan
Gulai Ayam Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam dengan kemangi

Gulai ayam dengan kemangi

Saya adalah penggemar berat daun kemangi, jika ada kesempatan saya selalu ingin mencampurkan daun kemangi disetiap masakan. Hehehe... Kali ini saya coba gulai ayam dengan tambahan kemangi.. Sedap dan wangi... Selamat mencoba 😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

Gulai ayam

Gulai ayam

Ini resepnya ga pedas karna buat keponakan yg belum bisa makan yang pedas2.

Gulai Ikan Cakalang

Gulai Ikan Cakalang

"Tidak makan ikan, saya tenggelamkan!" Jargon Bu Menteri Susi ini masih terngiang-ngiang ya. Alhamdulillah kami sekeluarga tidak ditenggelamkan, karena kami suka ikan. Hehehe. Sedari kecil, aku udah dibiasakan makan ikan. Meski sering ngga sengaja menelan duri, aku masiiiihh setia jadi penggemar ikan. Apalagi aku dibesarkan di kota ujung pandang. Ikan disana segar-segar. Demi memuaskan nafsu kulinerku, aku sering meng-iya-kan undangan teman-teman untuk makan di rumah mereka. Menunya berbeda dengan yang biasa dimasak ibuku. Kami orang Jawa dan teman-temanku kebanyakan orang Bugis. Tapi yang aku masak ini bukan masakan Makassar. Kalau dari buku hadiah Cookpad, Warisan Kuliner Nusantara, ini masakan khas Lampung. Resep asli milik Nayarra's Kitchen, judulnya Gulai Tanoh Ikan Gurame. Rasanya enak banget. Rasa "Sumatera". Mirip sama gulai ikan di rumah makan Padang 🤤 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam dn ati ampela

Gulai ayam dn ati ampela

gulai ayam fav suami ter endulitaaa😍

Gule opor Sayur

Gule opor Sayur

Pengen sayurnya lontong sayur..tapi lebih berasa gulenya...

Gulai Tunjang/Kikil

Gulai Tunjang/Kikil

Olahan kaki sapi ini salah satu favorit saya kalau di RM Padang😁 Tapi paksu yg org Minang malah nggak doyan, krn beliau gak suka kikil🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
Gulai Nurung Kerah+Kentang

Gulai Nurung Kerah+Kentang

Nurung Kerah adalah masakan khas Suku Karo yang berasal dari Sumatera Utara yang terbuat dari ikan lele yang telah diasapi atau yang dikenal juga dengan istilah ikan sale. Ikan ini terlebih dahulu telah mengalami proses pengasapan sehingga menjadi kering. Dan menu ini emang cuma enaknya di gulai pake jambe (labu kuning). Dan aku lagi pengen bgt makan ini dari kemaren. Yang suku karo pasti tau kalo ini enak bgt, jadi cus kita masak🤤

5-8 orang
30 menit
Gulai Sayur dan telur

Gulai Sayur dan telur

Bismillah.. Akhirnya keturutan masak gulai sayur yang ada kacang panjangnya.. karena belinya agak jauh dan jarang2 ke world mart (asian mart) . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week16

Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Karena saya males buat ngulek dan gak ada blender buat bumbu, jadi beli bumbu jadi di pasar aja ya sodara2. Bukan bumbu instan yah 😅

Gulai Telur Kuah Soya

Gulai Telur Kuah Soya

Source : Lely S Mau masak telur tapi mau resep yang baru yang belum pernah dieksekusi. Nyari di cookpad, akhirnya merecook resepnya mbak Lely S. Aslinya pake susu sapi tapi karena anak saya alergi susu sapi, ya udah diganti soya. Saya juga lagi coba ngehindari pemakaian santan. Cabenya juga saya gak pakai rawit, saya ganti jadi cabe merah keriting. Saya coba ikutan kontes #ResepTelurkuMendunia biar resep ini juga menginspirasi cookpaders di luar sana yang mempunyai alergi susu sapi atau yang susah ngedapatin santan, tetap bisa masak berbagai resep gulai. Walaupun di resep ini, telurnya yang digulai.

Gulai Telur Bebek

Gulai Telur Bebek

Kemarin dapat 5 butir Telur Bebek dari Mbak Ika. Bingung juga kenapa dikasi Telur Bebek krn yg aku tau mbak Ika gak ternak Bebek. Usut punya usut ternyata itu Telur dari mertua mbak Ika dan mereka sekeluarga gak ada yg suka, berbalik sama kami yang doyan banget sama Telur Bebek

5 porsi
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai kesayangan suami .. 🤗

Resep Gulai ayam

Resep Gulai ayam

Walau merantau jauh hingga ke gurun Sahara, tp masakan tanah air tetap di h❤️ti #PejuangGoldenApron3

30menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...😂😂😂

Gule daging sapi

Gule daging sapi

Alhamdulilah masih bisa merasakan nikmatnya daging qurban ditengah2 pandemi covid seperti ini .... #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunitybanjarmasin

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas banget nih, lihat kebun penuh sama daun singkong muda. Saatnya dipetik, sekalian aja dimasak, rasanya fresh banget, sehat pula karena menanam sendiri jadi tanpa pestisida.

4 orang
20 menit