Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan mas asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai ikan mas asam pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan mas asam pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan mas asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan mas asam pedas kira-kira 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan mas asam pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan mas asam pedas memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mas asam pedas:
- 1 kg ikan mas (siangi, potong 2 baluri jeruk nipis, bilas lagi)
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah keriting
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri (garang terlebih dahulu)
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu tumis
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas sereh (geprek)
- 1 cm jahe (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- Bahan lainnya
- 4 buah belimbing wuluh (potong serong)
- 10 buah cabe rawit hijau (buang tangkainya)
- 1/2 bungkus kunyit bubuk
- 1 bungkus lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 bungkus penyedap rasa royco ayam
- secukupnya Air
- Minyak secukupnya untuk menumis
