Bagaimana Menyiapkan Gulai udang petai yang Sempurna

Dipos pada January 21, 2023

Gulai udang petai

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai udang petai yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai udang petai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai udang petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai udang petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai udang petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai udang petai memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak gulai ala mertua, selera Padang. Biar sumi makin lahap makannya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang petai:

  1. 500 gr udang
  2. 3 papan petai
  3. 6 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1/2 bungkus asam jawa
  8. secukupnya Garam & kaldu bubuk
  9. 1 bungkus santan instan
  10. Jeruk nipis
  11. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang petai

1
Bersihkan udang dan buang kulitnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Setelah 15menit, bilas dengan air mengalir. Sisihkan.
2
Pipil petai dari kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis bumbu halus sampai harum.
4
Masukkan udang kedalam tumisan bumbu halus, tambahkan air sedikit dan santan sedikit. Masak hingga mendidih dan udang matang. Sambil terus di aduk perlahan.
5
Masukkan petai. Tambahkan air sesuai selera dan masukkan santan sampai habis. Masak hingga mendidih. Sambil terus di aduk.
6
Masukkan asam jawa yang telah dilarutkan dengan air hangat, masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Bila dirasa sudah pas, matikan api, gulai siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

23. Gulai Kepala Ikan

23. Gulai Kepala Ikan

Paling suka kepala ikan digulai, dan makannya itu ya menikmati setiap sisi kepalanya, tulang tulang kecil yg ada daging tersembunyi auhh.. enaklah pokoknya.. yukk ahh

2 orang
30menit
Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Bismillah,.. Ahad 5 April 2020,.. gulai cumi varian buat masakin anak-anak biar pada ga bosen. Dan Alhamdulillah mereka pada doyan #masakanmomduor

Gulai daun kelor

Gulai daun kelor

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Masakan yg selalu hadir saat ada pesta di kampung. #FestivalRamadanCookpad

Gulai daun ubi kukus telur

Gulai daun ubi kukus telur

Akhir nya.. Jadi Masak juga makanan favorite ini

Gulai Ayam

Gulai Ayam

3-4 orang
40 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Bismillah,.. Kalau lagi musim hujan begini pak sayur rajin bawa pakis, setelah beberapa kali liat akhirnya beli juga😬 Alhamdulillah dapet inspirasi resep yang pas, mantap kita eksekusi. Resepnya saya tambah jagung dan teri medan dimasaknya nyemek nyemek. Diluar dugaan ternyata para gaes dirumah mau dan doyan tidak meninggalkan sisa🥰🥰 Resep aslinya dari Mbak Yuni : https://cookpad.com/id/resep/12817772-gulai-pakis?invite_token=xgngqnpqHGgYc4FqDCrVLRfD&shared_at=1613486618 #Cookpad_ID #CookpadCommunity_Malang #Dirumahsaja

Gulai Cumi & Tahu

Gulai Cumi & Tahu

Makanan kesukaan misua cumi cumi maknyuuusss 😘😋

3 Orang
45 Menit
Gulai Kambing anti bau prengus

Gulai Kambing anti bau prengus

Ini resep #antiribet meski ngga punya presto bisa pake wajan biasa. Jangan lupa cuci bersih daging kambingnya yaa #BayarResep #PejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #BerbagiInspirasi #presto

5 orang
1 jam
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Nyontek resep dari ibu mertua. Saya tambahkan kacang panjang biar sekalian jadi lalapan.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Jarang-jarang bisa masak kepala ikan kakap karna memang jarang beli ikan kakap yang besar banget. Kebetulan dapat dikasi, ya udah dimasak gulai saja, rasanya sedap, bumbunya kaya rasa 😍 Cobain yukk moms #pejuanggoldenapron2 #mingguke34

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sudah lama banget ga masak sayur ini, sekali masak langsung full satu wajan biar sampe besok 😁

Gulai kuning ikan

Gulai kuning ikan

Lagi pengen yg berkuah santan, tapi gak pedes. Nah ini solusinya. Gulai kuning ikan. Nikmat banget deh, apalagi bisa jadi menu andalan sikecil selain gak pedes rasanya gurih banget #TiketMasukGoldenApron3

Gulai ayam

Gulai ayam

Lagi pengen makan masakan padang.. Gulai ayam bisa jadi pilihan.. Tapi ditambah kentang atas permintaan suami.

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Bismillahirrahmanirrahim..... Dibawain pakis sama bibi sayur, kasian liat dagangannya yang masih tersisa....ya udah dibeli aja, dapat bonus disiangi pula 😁 Jadilah makan siang dengan sayur Gulai Pakis. Sayur kampung yang ndak di tanam dan tumbuh sendiri, di tumis aja enak apa lagi digulai dengan bumbu sederhana dan santan, dijamin tambah yummy.... Yuuuk intip resepnya.... #Sayur #SayurPakis #GulaiPakis #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak

5 porsi
30 menit
Gulai Terungkap dan Tahu

Gulai Terungkap dan Tahu

Source: Iqha Qyuth Terungkap = terong ungu kacang panjang Ini rasanya mantep banget. Perpaduan bumbu yang lezat sekalipun nggak pake daging-dagingan ya 🤤 Wes lah, monggo digoyang dapurnya buibuu...👩‍🍳 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13839029-gulai-terong-kacang-panjang-tahu?invite_token=ZwUD1LPpjQ7ZpNCCKJRB7T4w&shared_at=1606352052 📌 Madiun, 26 Nov 2020

Gulai tauco

Gulai tauco

gulai tauco ini lebih nikmat bila dimakan menggunakan lontong kemudian beri indomie goreng diatasnya...

Gule daging

Gule daging

Masakan Nusantara yg menggugah selera

4 - 5 org
1 jam
Gulai padang ayam

Gulai padang ayam

Saya suka gulai padang karena khas baunya karena penggunaan daun kunyit. Ditambah asam sedikit jd enak banget. Ini versi yg ditumis dulu bumbunya. Tapi klo yg bumbu direbus dulu sampai matang (mendidih) baru masukin ayam juga enak loh. Terserah aja kamu mau pake cara masak yg mana😊

Gulai Tongkol

Gulai Tongkol