Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 4, 2023

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 kg ayam (10 potong)
  2. 1 btg serai
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk (sobek)
  5. 500-600 ml air
  6. 65 ml santan cair instan
  7. Bumbu Halus
  8. 15 siung bawang merah
  9. 9 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. Bumbu-bumbu
  14. 3 sdt bumbu gulai
  15. 2 sdt bubuk kari
  16. 1 sdr garam
  17. 1 sdt masako
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 8 gr gula merah
  20. 3-4 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Bersihkan ayam. Sisihkan
2
Blender semua bumbu halus. Tambahkan sedikit air untuk mempermudah proses blend.
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah diblender. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu tidak beraroma langu.
4
Masukkan bumbu gulai dan bubuk kari. Aduk rata.
5
Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sebentar (3-5 menit).
6
Masukkan air. Tambahkan garam, masako, gula pasir dan gula merah. Tes rasa
7
Tambahkan santan cair instan. Didihkan. Masak 25-30 menit atau hingga daging ayam empuk.
8
Matikan api. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Terong Mata Sapi

Gulai Terong Mata Sapi

Sudah rencana mau masak yang gurih-gurih. Pas juga punya resep yang sudah di cookmark. Resep dari Rahayu Sartika Br Sembiring. Resep asli pakai terong hijau, saya pakai terong ungu yang ada di dapur. Santan saya ganti fibercreme. Ternyata enak juga telur di gulai dengan sayur terong. Yuk di coba.. #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

Gulai Daun Ubi khas Tanah karo SUMUT

Gulai Daun Ubi khas Tanah karo SUMUT

Gulai daun ubi khas tanah karo ini hampir sama dengan gulai daun ubi lainnya...hanya pakai kacang hijau agar lebih berlemak..dan mkn sedap.. #PejuangGoldenApron3 #WEEK37

5 orang
30 menit
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Suami hari ini ingin menu buka puasa dengan Gulai #menubukapuasa #gulaiayam #ramadhankareem #FestivalRamadanCookpad

2-3 Orang
30 Menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Berempahh #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Ini termasuk resep khas mana saya juga sbnernya gak tahu . Pkonya ini salah satu menu favorite suamiku #jelajahresep kali ini aku mau posting gulai ikan tongkol aja heheh #cookpadcommunitybogor

7 porsi
30 menit
Gulai udang simpel ala aku

Gulai udang simpel ala aku

Perdana nyobain masak pake santan instan/ santan kara mumpung ada dkulkas jd cust esekusi ternyata endeusss kirain bakal aneh/beda rasanya krna terbiasa pke santan murni marut diwarung😂

1 porsi
Gulai Ikan Daun Pepaya Jepang Tekokak

Gulai Ikan Daun Pepaya Jepang Tekokak

Minggu ke 26 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 23 November 2020) Panjang judulnya yaaa tapi ga sepanjang masa berlakunya alias cepet ludes 😁. Walaupun bumbu sederhana tapi gulai beginian ini yang bikin diet gagal. Apalagi ikan gratis dikasih temen, daun pepaya Jepang dan tekokak tinggal metik disamping rumah plus bumbu2 juga gratis (bawang merah putih oleh2 dari adik), daun salam dan kunyit dari tanaman sendiri juga . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahanikan #olahandaunpepayajepang #gulaiikan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 porsi
45 menit
Gulai ayam pedas by YV

Gulai ayam pedas by YV

Setelah 1 tahun vacum nulis resep dsni karna memory handphone penuh.. Skg mamak mau mulai nulis resep lagi. Resep ini udh bnyk ko d google. 😊

8 porsi
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

menu wajib idul adha di keluarga💙 jangan lupa sehabis makan makanan berlemak, olahraganya gaspol👌

4 porsi
35 menit
Gulai Buncis Ayam

Gulai Buncis Ayam

Takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera aja, ya. Berhubung sebagian bumbu yang saya beli sudah dihaluskan, jadi sebagian bahan menggunakan takaran sendok. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Gulai durian mudaa

Gulai durian mudaa

Ada yg ngasih durian udh di perem selama 1minggu harum bgt pas di buka zonk bgt masih mentah 😂 dari pada terbuang dan mubazir ada inspirasi knpan tidak saya olah saja hehehe cuss

2-3 orang
45menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Gulai kakap adalah kesukaan suami tapi harus less cabe dan less santan (mix sedikit santan kental dengan fiber creme). Resep copas dari Ci Xander (thx Ci..)dgn beberapa modifikasi.

Gulai Nangka Muda & Telur Puyuh

Gulai Nangka Muda & Telur Puyuh

Kangen gulai nangka Rumah Makan Padang? Yuk, bikin sendiri di rumah, ini resepnya.

Gulai ikan gabus campur tempe belimbing wuluh

Gulai ikan gabus campur tempe belimbing wuluh

Hari ini masak spesial untuk saudara yang siap operasi Cesar,,katanya ikan gabus bagus untuk masa penyembuhan pasca operasi... #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan)

Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan)

Selama masa pandemi, pak suami yg bertugas belanja ke pasar/tukang sayur/swalayan. Akibatnya seringkali pulang membawa bahan makanan yg tidak ada di daftar belanjaan, tp kode minta dimasakin itu. 😁 Kemarin beliau pulang dr super**do bawa ayam kampung agak besar. "Dibuat berkuah aja ya", katanya. 1 ayam itu dibuat 3 masakan, 2 berkuah, 1 bercabai. . Seiring pertambahan usia (duilee..), mulai mengurangi bahan-bahan yg terlalu enak seperti santan yg dipanaskan cukup lama. . Kalau menggunakan santan biasanya saya campurkan ke makanan menjelang dimakan, tanpa proses masak melainkan kelapa parut dicampur air hangat lalu diperas saring. . Untuk yg dimasak begini, saya biasanya ganti kelapa dengan kemiri. Jangan lupa kemiri harus selalu disangrai dulu.

Gulai Daun Singkong Campursari

Gulai Daun Singkong Campursari

Gulai itu sebenarnya identik dengan bumbu rempah2,ini hanya pakai bumbu minimalis saja,masihkah bisa disebut dengan gulai???😃 Ini versi saya,boleh diutak-atik sesuai selera saja👍

Tongkol gulai Aceh fiber creme

Tongkol gulai Aceh fiber creme

Krn saya kelahiran Aceh...tp skrg tinggal na di Medan...pasti kangen sama wewangian rempah masakan Aceh... Jd utk mengobati rindu saya SM tanah kelahiran saya... Jd saya buat deh masakan khas sana... Ini haruuuum na bisa kemana2... 😁 Yuuuk mariii kita eksekusiii... Sikaaat mom... 😎

3 orang
20 menit
Gulai Nangka ala Padang

Gulai Nangka ala Padang

Resep rendang ada di terbitan sebelum ini ya..

5-6 porsi
30 menit
Gulai ikan tenggiri (Fiber creme)

Gulai ikan tenggiri (Fiber creme)

Paling suka bikin gulai dengan ikan dari pada daging, kali ini bikin gulai yg sehat & enak dengan santan dari fiber creme, makan ini gak bikin kolesterol jadi naik... 😊 #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week16 #cookpadcommunity_kalteng

3 porsi
30 menit
Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng

Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng

Source : Desmawati Kuretangin. Saya memilih untuk membuat resep gulai Pakis ini karena di resepnya ada tambahan kulit buah pala muda. Karena seingat saya, lontong gulai paku/pakis yang saya makan sewaktu kecil di Pariaman sumatera barat ada irisan buah pala mudanya. Beda dengan sayur gulai pakis sekarang yang tidak pakai buah pala muda, karena rasa asamnya cukup dengan asam kandis aja. Namun sayang saya tidak ada buah pala mudanya jadi saya gunakan asam kandis dan jeruk nipis saja. Tentunya jika ada buah pala muda memberikan rasa gulai pakis yang khas yang saya rindukan. Resep lontong praktis magic com ada di postingan saya sebelumnya.