Bagaimana Membuat Gulai Terungkap dan Tahu yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 9, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Terungkap dan Tahu yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Terungkap dan Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Terungkap dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Terungkap dan Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Terungkap dan Tahu oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Terungkap dan Tahu memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Iqha Qyuth Terungkap = terong ungu kacang panjang Ini rasanya mantep banget. Perpaduan bumbu yang lezat sekalipun nggak pake daging-dagingan ya 🤤 Wes lah, monggo digoyang dapurnya buibuu...👩‍🍳 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13839029-gulai-terong-kacang-panjang-tahu?invite_token=ZwUD1LPpjQ7ZpNCCKJRB7T4w&shared_at=1606352052 📌 Madiun, 26 Nov 2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terungkap dan Tahu:

1 buah terong ungu
10 lonjor kacang panjang
1 kotak besar tahu
1 sdm munjung udang rebon
1 bks santan bubuk instan (65 g seduh dengan 65 ml air panas)
1 liter air
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bahan Cemplung:
1 buah serai (memarkan)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 bongkah gula merah setengah lingkaran
1,5 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam kasar
Bumbu Halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe rawit merah
1 buah cabe keriting merah
1 buah cabe merah besar
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
2 butir kemiri
Sejempol jahe
1 ruas kunyit
50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terungkap dan Tahu

Cuci bersiha tahu dan potong kotak-kotak. Goreng setengah berwarna kekuningan, tidak perlu sampai kering (fungsinya agar tidak hancur saat dimasukkan dalam kuah). Angkat dan tiriskan! Sisihkan!

Cuci bersih terong, kemudian potongi sesuai selera. Cuci udang rebon. Rendam selama 5 menit sampai mengembang. Buang airnya. Tiriskan! Sisihkan!

Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udanh rebon, tunggu sampai berubah warna. Tambahkan air, masukkan bumbu cemplung. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan terong ungu. Tunggu sampai empuk, masukkan tahu dan santan seduh. Jangan lupa sambil diaduk agar santannya tidak pecah. Tunggu sampai mendidih, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api kompor dan siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi isi tahu/Cumi padanh

Gulai kuning ikan

Lagi pengen yg berkuah santan, tapi gak pedes. Nah ini solusinya. Gulai kuning ikan. Nikmat banget deh, apalagi bisa jadi menu andalan sikecil selain gak pedes rasanya gurih banget #TiketMasukGoldenApron3

15. Gulai Telur Sayur Buncis

Masak satu jenis lauk dan sayur jadi satu, hehehe

Gulai ayam masak serai khas madura

Lumayan obat rindu sama kampung halaman.😊

Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin

Daun singkong dan teri asin duo paling pas untuk di masak jadi gulai daun singkong, sayur yang pas banget untuk melengkapi menu makan 4 sehat siang hari ini. Pasnya lagi untuk ikut event jago Recook solo 2 di hari terakhir (tim mepet wkwkwk) dan bangga kirim recook. Pas Kan? 😇 source Farhah #banggakirimrecook #FinalJagoRecook_Solo2 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke13

Gulai Kambing (fibre cream)

#GA_TheNextLevel #Mahameru #CookpadCommunity_Malang Dapat daging kurban dari masjid sebelah rumah , duh kalau daging kambing bingung maunya dimasak apa selain sate secara yang doyan daging kambing cuma saya sendiri anak² paling makan sekali 2x udah bosen Ahirnya di bikin gulai tapi kali ini santannya di ganti pake fibre cream jadi rasanya lebih ringan

Gulai Daging Sapi

menu wajib idul adha di keluarga💙 jangan lupa sehabis makan makanan berlemak, olahraganya gaspol👌

4 porsi

35 menit

Gulai Ati Ayam Tahu

Assalamualaikum.. Lagi doyan makanan yg berlemak cz seminggu kmren q hnya makan yg bening2 krn lambung kalinya kembali berlemak hahahah. #Cookpadcommunity_bekasi

3 orang

25 menit

Gulai Ikan Cakalang

"Tidak makan ikan, saya tenggelamkan!" Jargon Bu Menteri Susi ini masih terngiang-ngiang ya. Alhamdulillah kami sekeluarga tidak ditenggelamkan, karena kami suka ikan. Hehehe. Sedari kecil, aku udah dibiasakan makan ikan. Meski sering ngga sengaja menelan duri, aku masiiiihh setia jadi penggemar ikan. Apalagi aku dibesarkan di kota ujung pandang. Ikan disana segar-segar. Demi memuaskan nafsu kulinerku, aku sering meng-iya-kan undangan teman-teman untuk makan di rumah mereka. Menunya berbeda dengan yang biasa dimasak ibuku. Kami orang Jawa dan teman-temanku kebanyakan orang Bugis. Tapi yang aku masak ini bukan masakan Makassar. Kalau dari buku hadiah Cookpad, Warisan Kuliner Nusantara, ini masakan khas Lampung. Resep asli milik Nayarra's Kitchen, judulnya Gulai Tanoh Ikan Gurame. Rasanya enak banget. Rasa "Sumatera". Mirip sama gulai ikan di rumah makan Padang 🤤 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Sudah lama banget ga masak sayur ini, sekali masak langsung full satu wajan biar sampe besok 😁

Udang gulai kuning

Gulai kuning endolita

Gulai daun singkong udang

Gulai Kakap

Assalamualaikum Lagi ga tau mau masak apaa..kebetulan dikulkas ada ikan kakap dan bingung mau diapain..Yaudaa digule aja yaa biar mantap ditambah sambal belacan dan rebusan daun ubi/singkong.. Rasanyaa....buat boros nasilaah pokoknya 😁😁

1 kg ikan

30 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai