Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Resep ini memakai bumbu gulai yang simpel saja. Kalau mau ditambahkan ketumbar atau kemiri juga bisa. Selain bisa dipadankan dengan kacang panjang, gulai ati ampela juga enak kalau dicampur dengan kentang. Saya cenderung lebih suka menggunakan santan yang kental untuk memasak gulai ati ampela, jadi hasilnya mirip kalio (disini saya memakai 130 ml santan instan). Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela:
- 5 buah hati ampela
- 15 lonjor kacang panjang, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 350 ml air
- 2 buah asam kandis
- 130 ml santan instan (2 bungkus)
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela
