Bagaimana Membuat Gulai ikan patin yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 31, 2022

Gulai ikan patin

Bagaimana membuat Gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan patin biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan patin diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan patin bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka 😁 tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:

  1. 1 ekor ikan patin belah 4 (ukuran sedang)
  2. 5 buah cabe merah keriting
  3. 5 buah bawang merah
  4. 3 buah bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1/4 telunjuk kunyit
  7. 1/4 telunjuk jahe
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1 bks santan kara kecil
  12. 200-300 ml air
  13. 2 lbr daun salam
  14. 2 .lbr daun jeruk
  15. 1 batang sereh keprek
  16. 1/2 telunjuk lengkuas geprek
  17. 4 buah rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin

1
Bersihkan ikan kucuri dengan air jeruk nipis dan garam.diamkan 10 menit.sisihkan
2
Haluskan, cabe, bawang merah, putih, kunyit, kemiri dan jahe. Panaskan minyak lalu tumis.bumbu halusnya, tambahkan daun salam., jeruk, sere dan lengkuas aduk hingga harum.
3
Lalu tambahkan air, masukan ikan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.jika sudah meletup letup masukan santan kara dan rawit utuh aduk 2x kembali (tetapi pelan saja agar ikan tidak hancur) biarkan sampai agak menyusut sedikit airnya.koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
Gulai ikan patin - Step 3
Gulai ikan patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Ayam Gulai

Ayam Gulai

4 Porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

β™‘14 Februari 2021β™‘ #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Gulai hati + telur burung

Gulai hati + telur burung

Recipe #6 Makanan sederhana yg selalu bikin aku nambah

2 porsi
20 menit
Gulai daging sapi bumbu instan

Gulai daging sapi bumbu instan

Dapat pembagian daging kurban, yukk masak gulai, pakai bumbu instan pun sedap 😁

2-3 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kaki Kambing

Gulai Kaki Kambing

Sajian lebaran Idul Adha berikutnya yaitu gulai kaki kambing, dalam mengolah menu yg satu ini memang gampang2 susah terutama pada bagian2 tertentu kambing seperti kepala dan kakinya. Diperlukan beberapa kali proses hingga terakhir menjadi sop atau gulai yg enak. . . #eBook #gulaikambing #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

Gule sapi

Gule sapi

Apa kabar momy? Masih sibuk dengan daging-daging kurbankah? Pastinyalah yaa...sudah diolah apa saja daging kurbannya...kali ini sy ingin mencoba berbagi resep gule nih dari tiga menu yang saya olah dari daging kurban sekaligus menerima tantangan mamah ikutan #bancakanonlinebarengcookpad...#onlineclass selebihnya ada smoke beef dan pentol bakso...

Gulai kurma ayam

Gulai kurma ayam

Baru perdana buat ini Alhamdulillah semua suka rasanya juga enak aku sendiri jg kaget ternyata enak hahhhaa

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Cumi tinggal sedikit. Mikir masak apa ya biar gak keliatan sedikit, soalnya cumi kalo dimasak begitu aja kan kempes πŸ˜…. Akhirnya coba ikutan #BanggaKirimRecook Resep kepunyaan Mbak Nia Agustina. Ini lezat. Terimakasih resepnya mbak 😊 Source: https://cookpad.com/id/resep/13375012-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=vGihxKfV1QUm4jz79THy1pnB&shared_at=1599208675

Gulai Manyung Asap

Gulai Manyung Asap

Gulai Udang Kentang

Gulai Udang Kentang

Paksu minta dimasakin menu favoritnya utk makan malam dan sahur. Bosan dengan menu sambal, jd kali ini buat menu yang bersantanπŸ₯° #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Gulai ikan ε’–ε“©ι­š

Gulai ikan ε’–ε“©ι­š

Gulai tulang ayam + rebung

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun πŸ’ƒπŸΌπŸ’ƒπŸΌπŸ’ƒπŸΌ

16 orang
1 jam
13. Gulai Daun Singkong & Telur

13. Gulai Daun Singkong & Telur

Ini menu favorit aku dan pak suami apalagi ditambah lauknya ikan abong atau ikan gesek (klw ga ada ikan teri juga boleh) digoreng aja udah enak bangeet, tambah sambel ijo berasa masakan padang tapi ala betawi 🀭. Yuuk ahh dicoba ibu2 dijamin ngabisin nasi πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke13 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur

3-4 orang
1 jam
Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Ini versi tidak pedas ya karena balita ikut makan. Kalau mau pedas, bisa ditambahin cabai rawit hijau/sesuai selera Setelah matang, asam kandis boleh dibuang ya karena semakin lama asam kandis ada di dalam gulai maka gulai akan semakin asam. Sesuaikan selera asam masing-masing Minggu 12 #PejuangGoldenApron3

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai ikan pucuk daun singkong

Gulai ikan pucuk daun singkong

#april2020

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masih dengan olahan daging Qurban 🀭 Nah ini yg jadi kendala tiap mau masak daging kambing gak suka baunya πŸ˜… jadi air rebusan pertama nya aku buang biar mengurangi baunya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #olahandaging #kedapuraja

Gulai pisang

Gulai pisang

Daging Gulai Kawah

Daging Gulai Kawah

Alhamdulillah masih bisa lanjut berjuang di #PejuangGoldenApron2 yang udah masuk #week34. Kali ini masak daging gulai kawah, kenapa disebut gulai kawah karena dimasak di wajan super besar berbentuk kawah. Biasanya wajan tersebut dipakai kalau masak dagingnya dalam porsi besar apakah itu untuk jualan atau pada acara pesta atau hajatan. Untuk keluarga ya tetap pakai wajan atau panci biasa, cuma ambil resepnya aja. Mumpung beberapa hari lagi lebaran, sepertinya cocok kalo masakan ini menemani lebaran keluarga. Walaupun lebaran #dirumahaja yang penting suasana tetap bernuansa idul fitri dengan hadirnya masakan tema lebaran.