Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam kacang Merah yang Enak Banget

Name: Gulai Ayam kacang Merah
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 1 ekor ayam UK sedang; 1/2 kg kentang; 250 gr kacang merah; 2 bungkus santan kara; 2 helai daun salam; 2 batang sereh; 3 helai daun jeruk; Lengkuas; Gula merah; 5 batang cabe merah (sesuai selera); 5 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; 1 sdt ketumbar; Sedikit kunyit; Sedikit jahe; Garam dan penyedap rasa

Dipos pada March 28, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam kacang Merah yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam kacang Merah adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam kacang Merah oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Jadi saya tu pengen bgt kacang merah, dan bingung mau di masak apa..🙄 suami bilang pengen gulai ayam kering jadi lah menu ini..☺️ selamat mencoba...🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam kacang Merah:

1 ekor ayam UK sedang
1/2 kg kentang
250 gr kacang merah
2 bungkus santan kara
2 helai daun salam
2 batang sereh
3 helai daun jeruk
Lengkuas
Gula merah
5 batang cabe merah (sesuai selera)
5 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 sdt ketumbar
Sedikit kunyit
Sedikit jahe
Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam kacang Merah

Rendam kacang merah kurang lebih 30 Menit, dan siap kan ayam yg sudah di bersih kan.. setelah itu rebus ayam dan kacang merah,, sampai empuk, lalu sisihkan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.. setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi dan Mateng. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis kembali sampai matang.

Lalu masukan ayam dan kacang merah, di tambah 1/2 liter air, sampai air sedikit berkurang, (atau sesuai selera klo mau kuah nya banyak di tambah lagi air nya) masukan 2 bungkus santan kara. Tggu sampe mendidih sambil di aduk rata..

Setelah selesai bisa Anda cicipi rasa nya sesuai selera. Tabur kan bawang goreng di atas nya agar lebih enak dan menarik.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung

gulai ayam kampung

60 menit

Gulai Ayam Minang

Suamik orang minang jd harus bisa masak pergulaian wkwk

62. Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke-41 Senin, 6 juli 2020

Gule campur

Entah apa yang merasuki ku sampai gulai ini campur aduk isian nya... Tapi enak juga gule ada rasa pedes pedes nya dikit... Seger dan ringan banget rasanya #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #week4 #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Garut

1 jam

Gulai Pakis

Gulai ayam

Ceritax paksu mw sx makan yg gulai² ya di kulkas untung masih ada ayam ya lgs buat deh

Tongkol Gulai Aceh

Eungkot suree (bhs Aceh) atau ikan tongkol sangat digemari masyarakat Aceh, banyak masakan yang memakai jenis ikan ini. Salah satunya adalah Gulai Aceh, berbeda dengan gulai lainnya yang memakai santan. Disini masterpiece nya adalah asam Sunti yang mana membuat masakan ini begitu segar, asem, pedan, gurih dan nikmat tentunya. Selamat mencoba.

2 orang

1 jam

Gulai Teri Tempe

#weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung Meramaikan event #weekendchallenge saya buat masakan kesukaan suami, simple dan nikmat. 30 menit jadi ini masakan. Salah satu menu andalan utk bekal suami.

Gulai Ayam Terong

Bismillahirrahmaanirrahiim, mau bikin sayur yang pedas, dikulkas cuma ada ayam & terong jadilah bikin gulai, kebetulan masih punya cabe merah udah agak layu tapi masih bisa dimanfaatkan. Ini menyesuaikan isi dapur aja termasuk bumbunya juga. Semangat!💪 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Gulai Kikil Padang

Gulai kambing

Macaroni Gulai Udang Rebung

Gulai rebung/ rebung masak santen kuning ini biasanya dimakan bersama nasi, tapi kali ini nyobain dengan macaroni ternyata enak juga jadi mirip kayak makan laksa 😅 perpaduan 2 negara barat dan timur bersatu 😁

4-6 porsi

Gulai pakis pedas

Suami paling suka gulai pakis. Dan saya coba buat masakin nya.. Alhamdulillah sukses bun... Kta suami enak bingitss... Dan saya pernah makan gulai pakis. Pertama kali makan gulai pakis yaaa masakan sendiri... Enyaaakkk... Cobain deh bun.. Simple dan cepat masak nya..