Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kikil Pedas yang Enak

Dipos pada March 25, 2023

Gulai Kikil Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil Pedas yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kikil Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kikil Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kikil Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kikil Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kikil Pedas memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Jika ingin warna agak merah namun tidak suka pedas, bisa pakai cabai keriting kalau di indonesia. Kalau dikorea bisa pakai cabai yang paling besar yg biasa ada di supermarket. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Pedas:

  2. 1/2 batang serai (bagian bonggol)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 sdm gula merah
  6. Secukupnya garam
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdt asam jawa
  9. Minyak untuk menumis
  10. Air
  11. 3 sdm santan bubuk
  12. Bumbu halus
  13. sesuai selera Cabai merah
  14. 5 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/4 sdt pala
  19. 1 buah kemiri
  20. 3 ruas jari kunyit
  21. 1 ruas jari jahe
  22. Merebus kikil
  23. Air
  24. 2 ruas jahe
  25. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Pedas

1
Rebus kikil selama 1 jam dengan daun salam dan jahe geprek. Potong-potong kikil agat lebih cepat empuk. Haluskan bumbu (sebaiknya pisahkan cabai jika cabai cukup banyak). Geprek serai.
Gulai Kikil Pedas - Step 1
Gulai Kikil Pedas - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus kecuali cabai. Tumis pula serai, daun salam dan lengkuas. Setelah agak harum, masukkan cabai.
Gulai Kikil Pedas - Step 2
Gulai Kikil Pedas - Step 2
3
Masukkan air kurang lebih 300mL, gula merah, gula pasir, garam dan kikil. Tutup hingga air bersisa kurang lebih setengahnya. Masukkan asam.
Gulai Kikil Pedas - Step 3
4
Larutkan santan bubuk ke dalam 200mL air, masukkan kemudian aduk sesekali sampai mendidih agar tidak pecah. Koreksi rasa kemudian sajikan.
Gulai Kikil Pedas - Step 4
Gulai Kikil Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kerang

Gulai Kerang

Ketika belanja lihat kerang dara yang baru saja datang. Langsung saja saya pesan untuk ditimbang. Sampai rumah, saya masaklah Gulai Kerang. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai sea food kentang

Gulai sea food kentang

Masak gulai udang, cumi sama kentang, sedappp 😍 #TiketMasukGoldenApron3

6 porsi
Gulai ikan ekor kuning & kacang merah

Gulai ikan ekor kuning & kacang merah

#MulaiMisiHero_Bekasi

Gulai cumi isi

Gulai cumi isi

Dari malam rada pusing. Pagi sisanya masih ada 😟 mo libur masak juga ga mungkin Krn paksu seharian bakal di rumah. saat2 begini sangat berterimakasih dengan adanya bumbu instan. Menolong sekali. Masak jadi lebih praktis ga perlu siap2in printilan bumbu segala macem, love it. Segera, para cumi jumbo di freezer beralih ke meja makan

Ayam suwir gule sambal kemangi

Ayam suwir gule sambal kemangi

Gulai ayam

Gulai ayam

Udah lama banget pengen makan gulai ayam tapi karna lagi dalam masa mengurangi makan yang bersantan akhirnya selalu gak jadi. Nah pas ada challange #CABEKU bertema #AyamInLopWitYu kepikiran deh bikin gulai ayam. Ntah karna enak ntah karna udah lama ga makan ayam gulai, suami sampe nambah2 makannya 😁😁 saya pake santannya ga terlalu kental ya, saya banyakin kemiri aja biar kental. Kalo mau banyakin santan silahkan aja gaes. #cookpadcomunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke2

Gulai manis sawi dan toge

Gulai manis sawi dan toge

6 porsi
Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

suami bawa ikan kakap merah,,alhasil taraaa eksekusi 🤗

Cumi Gulai Gembung

Cumi Gulai Gembung

Gulai daun singkong ikan teri rawit setan

Gulai daun singkong ikan teri rawit setan

Udah lama pengen masak daun singkong , secara menu favoritnya bapak. Selamat mencoba

untuk 6porsi
Gulai terong

Gulai terong

Cari2 bahan di kulkas tinggal 2 terong...ya udah dibikin gulai aja

8 porsi
30 menit
Gulai kakap pakai kincung

Gulai kakap pakai kincung

Harus coba ya,, maknyosss

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

iseng pengen nasi padang homemade, brangkat ke pasar demi berburu bahan. mulai dari gulai kikil, gulai daun singkong, sambal ijo, rendang, dll. kali ini share resep gulai daun singkong ala mommycha yg simpel namun nendang rasanya. membuatnya pun mudah. sile dicoba.. #GA_TheNextLevel #masakanterari

Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

Masakan padang merupakan salah satu favorit keluarga saya. Salah satunya gulai kikil padang ini sangat disuka hampir semua anggota keluarga. Selain masakan khas padang yang harum rempah, kikil kaki sapi yang " kenyil-kenyil" terasa empuk dan jadi menu yang berbeda. Berikut ini saya bagika resep gulai kikil padang atau istilah aslinya gulai tunjang. #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

Gule sapi

Gule sapi

Kebetulan pux iga sapi jdx dimasak gule. Nanti gulex bs dimasak lg jd tongseng

89. Gulai Pakis Tahu Telur

89. Gulai Pakis Tahu Telur

Sudah lama tak makan gulai pakis / gulai paku. Ini resepnya pakai udang basah, tapi saya ganti pakai tahu dan telur yaahh... Biasanya saya masak daun pakis sumatera. Secara dlu kalau pulang kampung ke Padang, suka metik langsung daun pakisnya yang masih seger² banget. Tapi ini kenapa daun pakisnya beda ya saya beli di tukang sayur online, hehehe.. Yasudah tak apa. Enak juga. Makannya pakai lontong / ketupat lebih enak, kerupuknya pakai kerupuk merah. Source : RatuMas Bismillah, semoga bisa lolos dan masuk buat ikutan #TiketMasukGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Cumi kentang

Gulai Cumi kentang

Ayam gulai

Ayam gulai

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur terfavoritt,, walaupun dipanasi berulang kali rasanya masih tetap gurih dan endess 😍 Sayurnya ini sy petiki dari kebun sendiri,, sembari suami berkebun, sy sndiri sibuk keliling petiki daun singkong.. Oia daun yg diambil cukup pucukx aja yaa,, daun yg tua jangann 🙅‍♀