Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil Padang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kikil Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kikil Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kikil Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kikil Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kikil Padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Padang:
- Kikil tebal
- 1 kemas santan merk apa saja terserah
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 13 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit setan
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/2 lada kasar/utuh bulat (sangrai)
- 3 buah kemiri (sangrai)
- 1 ruas jahe (bakar)
- 1 ruas kunyit (bakar)
- Bumbu pelengkap :
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 buah asam kalis (saya pakai asam jawa 1 biji karena ga ada)
- untuk asam jawa nya opsional, bisa ditambahkan atau tidak
- 1 lengkuas (geprek)
- secukupnya garam, gula, penyedap
- 2 gelas belimbing air