Bagaimana Membuat Gulai Ayam yang Lezat

Dipos pada April 4, 2023

Gulai Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ayam selalu jadi favorit di rumah. Biar pada betah #DiRumahAja, sengaja saya bikin menu favorit orang rumah, sekaligus ikut tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad lewat program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas dengan tema “Semua Manfaat Kelapa (daun kelapa, buah kelapa, kelapa parut, santan, dll)”. Dan kali ini saya masak gulai ayam yang menggunakan santan kelapa. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 500 gram ayam
  2. 1 liter santan
  3. Secukupnya air
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 15 buah cabe merah keriting
  13. 3 buah kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Potong-potong ayam, cuci bersih dan tiriskan.
Gulai Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan matang, sambil di aduk-aduk ya, supaya santan tidak pecah.
Gulai Ayam - Step 3
4
Sajikan...
Gulai Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Kambing - Sapi

Gulai Daging Kambing - Sapi

Pas ada stok daging kambing sedikiit, tapi pengennya makan gule kambing 😅 ya sudah dicampur aja dengan daging sapi 😂 Ternyata enak juga dan jadinya ga terlalu kencang bau prengusnya. Sumber resep dari ci Tintin dengan sedikit modifikasi ala saya. Sesuai klaimnya, memang enaakeuun euy gule mbeknya, cuuss dicoba moms #guledagingkambing #gulekambingsapi #masakanbersantan

Gulai Iga kambing + nangka muda

Gulai Iga kambing + nangka muda

Nangka mudanya empukk, kuahnya kental.. 😗,

2 porsi
60menit
Ayam Gulai Kuah Kental Endolita

Ayam Gulai Kuah Kental Endolita

Ga pernah bosen dengan menu ini bener-bener ueenakk dan suami pun suka sekali 😇

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Menu 1 . Masakan favorite di rumah, Alhamdulillah nikah suami saya masakin sayur ini Suka juga,, bahkan Kalo lg gk Selera makan, suami Minta dimasakin daun Ubi Tumbuk, dan lauk lainnya, tp x ini saya bagi resep ini dl yaa,, Selamat mencoba 😊

Gulai daging

Gulai daging

Males banget kepasar nih mom, terus buka kulkas bahan lauk apa yang ada disitu ?? Ada daging yang rencananya mau di panggang jadi dagingnya udah aku bumbui , laaah pengennya yang kuah kuah jadi udah aja dagingnya ku buat gulai aja ya mom :) soalnya juga aku selalu ready bumbu lengkap yang udah halus hehehhe

4 orang
Gulai nangka muda pedas

Gulai nangka muda pedas

Rindu masakan ibu jadi pengen buat dech😋😋

2 porsi
Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

#GoldenApron2 #mingguke9 #serbagulai Penasaran dengan rasanya krn sudah banyak yg nyobain... Ternyata Iya sama seperti sayur kainnya Tapi ingat Ya daun Pepaya jepang Tidak boleh dikonsumsi terlalu sering krn bersifat karsinogenik yg bisa menimbulkan kanker.

Gulai Tauco Ikan

Gulai Tauco Ikan

bosan pepes dan goreng hari ini masak gulai, pengen tauco jadilah gulai ikan tauco pakai resep almarhumah mama tersayang yang setiap hari saya rindukan

2. Gulai Daun Singkong

2. Gulai Daun Singkong

Mau share resep ini, karena gulai daun singkong mengingatkanku kpd Ibu dan keluarga dirumah yg favorite banget sama gulai daun singkong. Kalo makan ini semua hampir nambah² terus 😭 palagi makannya pake sambel dan ikan asin. MasyaAllah #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bogor

Gulai Kuning Jantung Pisang

Gulai Kuning Jantung Pisang

Ada 3 pohon pisang susu yang lagi berbuah punya tetangga. Saya fokus ama jantungnya aja, bukan buahnya. Alhamdulillah dikasih ijin buat ngambil walaupun agak ribet krn tinggi 😁. Akhirnya dibikin gulai kuning yang dicampur dengan teri tawar. Ga usah dibayangin deh, pelototin aja sambil nelen ludah 😊 . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Lagi terbayang gulai tunjang eehh diwarung langganan kok ya keliatan ada seplastik kikil sapi yang tekstur nya tebel-tebel gitu .. langsung aja deh ambil dan eksekusi jadi gulai kikil ala-ala Padang tapi yang simple aja sih . Duuuhh .. untung lah, Bian ga sampe ileran ngebayangin itu gulai tunjang 🤣😀

Gulai Ayam Labu

Gulai Ayam Labu

Pengen masak berbeda kebetulan dari ladang ada buah labu kuning muda. Dicoba masak sama ayam. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge Minggu_ke5

Gulai Tahu

Gulai Tahu

Gulai Tahu No Santan 🧡 #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019 Source : Biyay

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Daging qurban masih dikulkas dari pada mubadzir dibuat gulai 😃

10 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

pengen makan masakan padang yg identik dengan santen dan pedassss

1 jam
Gulai kepa ikan

Gulai kepa ikan

Gulai kepala ikan

Gulai tumis terasi

Gulai tumis terasi

Klau d kampung q nama nya tumis belacan.tapi ini pake biji cempedak.enak lho makanan kampung tu.

5 porsi
Gulai Daun Ubi, Jengkol, dan Teri

Gulai Daun Ubi, Jengkol, dan Teri

Suami minta dimasakin gulai jengkol pake daun ubi dan teri..ya udah, beli dl bahan2 yg kurang di supermarket dekat rumah..alhamdulillah, suami makannya lahap banget..saya pakai resep yg hampir sama dengan gulai kacang panjang yaa..