Cara Gampang Membuat Gulai kepa ikan yang Enak

Dipos pada April 8, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kepa ikan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai kepa ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kepa ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepa ikan sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai kepa ikan memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai kepala ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepa ikan:

1 kg kepala ikan buang insang dan sisik
2 ons Kancang panjang
3000 Tahu
Kelapa sebelah
Daun salam dan jeruk
2 buah Sere
Bumbu halus:
8 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
1 jari kelingking Jahe
Kunyit, ketumbar
Royco, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepa ikan

Haluskan bumbunya terlebih dahulu. Bawang merah, bawang putih, jahe. Bersihkan lalu belender atau ulek smpai halus. Sisi kan

Peras kelapa ambil santan kental 1 gelas. Dan santan encer 3 gelas. Sisikan

Goreng tahu. Sisikan

Petik2 kacang panjang sesuai yg di inginkan. Sisikan

Cuci yang bersih kepala ikan. Buang insang ia.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk.

Tambahkan lada, sere, daun salam dan daun jeruk. Timis hingga harum

Tuangkan santan encer perlahan aduk hingga rata. Smpai mendidi.

Masukan kepala ikan. Masak lagi dengan api kecil

Masukan santan kental. Masak lagi

Masukan tahu dan kacang panjang. Masak hingga mateng.

Tambahkn gula, garam, royco secukupnya. Tes rasa. Masak hingga mendidi. Tp jgn smpai pecah santan.

Sudah mateng angkat dan sajikan😅😅😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis

Gulai pakis ini menu yang paling cepat habis dirumah, apalagi kalau ada lontong dan kerupuk merah. Maafkan kalau fotonya kayaknya kurang menarik, lagi- lagi yang buat putri saya🤭.karena belakangan sedang sibuk dengan bayi yang sudah mulai bau tangan, bersyukur ada anak perempuan yang pelan-pelan sudah mulai bisa masak karena dilatih. Dan itu sesuai tema #daripengenjadibisa saya selalu bilang sama anak saya, jangan cuma tahu makan, apalagi banyak tayangan kuliner berseliweran di tv , kamu mau kan ? Coba belajar cara buatnya pasti kamu bisa ! Dan akhirnya dia bisa biarpun memulainya dari yang simple dulu 😊 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #daripengenjadibisa #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai Gori

Kalo di medan ini namanya gori. Gori itu nangka muda. Cara masaknya direbus dulu dengan air, baru di masak dengan bumbu atau kuah gulai. Biar empuk. Ayah aku paling suka makan sayur ini ditemani sambal terasi dan ikan asin. Rasanya endeussss👍🏻👍🏻👍🏻 #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ikan asap Gulai daun singkong

Dapat tetangga baru setelah 1 thn di Kalbar trnyata dri medan jga, Alhamdulillah dibawakkn ikan asap, sering makannya tpi blom prnah masak sendiri, ternyata enak gak kalah rasanya.

Gule sapi bumbu seadanya (non msg)

Di kulkas cuman ada daging sapi dan terong panjang, di cuss aja bikin gule bumbu seadanya, Karna saya baru pindah ikut suami di italy, jadi agak susah untuk bumbu2 gak kayak di indo kurang apa tinggal ke warung atau minta tetangga, di sini agak merana kalau soal bumbu2 😬

Gulai Daun Singkong

Masak yang murah yuk namun enak. Gulai daun singkong ini makanan kesukaan saya apalagi kalau di tambahkan tetelan daging sapi. Tapi kali ini saya membuat nya minus tetelan yaa. Yuk di buat #berburucelemekemas #resolusi2019 #teamtrees

Gulai Labu siam Telur

Bismillahirrahmanirrahiim.. Bisa dijadikan sebagai gulai utk lontong sayur padang..💖❤💕 Sengaja bikin ini utk setoran goda paders minggu ini, dg tema olahan Labu Siam.. #goda_berLabudipiringmu #GoDapaders #komunitaspaders #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadindonesia #liyanify_homemade

Gulai Ayam Kacang

Pagi" udah belanja ke kang sayur buat ikutan #WeekendChalenge dari Mamah Cookpad dengan bahan utama ayam. Yuk intip resep aku dibawah #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #WeekendChalenge

3 porsi

45 menit

Mpasi 8m+ Gulai kuning tofu puyuh

Gulai Ayam Padang ala rumahan

Memasak itu memiliki takarannya masing masing, ini selera ku. Tetapkan takaran mu? (No micin dulu :D )

8 porsi

Gulai jengki

Gulai kacang daging lamosir

#PEJUANGGOLDENAPRON

GULAI DAUN SINGKONG IKAN TERI, SPESIAL MANTAP,,!!

youtube: masakan dapur marisa Intagram: marisachasanwa #WeekendChallenge

3 porsi

10 menit

Gulai Nangka

Gulai asam ikan patin

Gulai asam ini khas melayu,lebih seger lagi pake belimbing

Gulai cumi gambuang

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 10 Gambuang artinya gembung atau bisa juga dibilang gendut lah yaa. Cumi ini saya isi dengan tahu Dan Telur yg sudah dibumbui. Rasanya gurih, apalagi di padankan dengan sambel

Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap)

Mager ke pasar,liat bahan ino diwarung jadilah buat masakan ini,kesuka'an my husband😊

Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang

Liat fotonya aja langsung kebayang rasanya yang gurih, creamy dan lumer di mulut 🤤 #lapiler #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree

Gulai ikan zidat

Pak suami seeing bnget mncing klw pas lg banjir dan disini bnyak bnget ikan zidat...dan minta dibinkan gulai

Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2 Gulai lelacap ini adalah gulai yang terbuat dari santan yang cukup kental, tapi berbeda dengan rendang, kalau rendang masaknya hingga kering. Tapi kalau gulai lelacap nih,, ciri khasnya dia kental tapi tidak kering.. rasanya pedas & guriihh pastinya sedap banget. Gulai lelacap ini biasanya masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan bisa menggunakan bahan bahan yang tersedia saja, bisa ikan laut seperti ikan tongkol, sarden, jenihin, ikan kakap, ikan gebur..pokoknya ikan yang berdaginglah, telur rebus di masak gulai lelacap juga enak. Yang lebih enak lagi gulai lelacap jengkol tua Nah kali ini saya memasak gulai lelacap yang terbuat dari siput hijau laut( bentuknya kayak Liling panjang/siput sawah) tapi ini beda. Karena dia hidupnya di laut. Siput ini juga enak di sambal, di sate. Di rendang. Untuk campuran gulai lelacap biasanya masyarakat Bengkulu selatan mencampurnya dengan terong/ kentang/ kacang merah/leunca/kecombrang. Untuk mencoba gulai lelacap boleh ikutin resep saya ini. Untuk bumbu kami Bengkulu selatan biasanya hanya menggunakan bumbu dasar saja. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, serai, daun salam. Nah untuk bumbu lainya itu bisa untuk tambahan

Gulai Terong Pete

Liat resep Terong Santan Pedas dari Mbak Dinaakaa.. Akhirnya bikin sesuai bahan yang ada dikulkas dan sesuaikan dengan selera lidah keluarga.

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai