Bagaimana Membuat Gulai Jengkol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 16, 2023

Gulai Jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Jengkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Jengkol diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Request paksu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:

  1. 1/2 jengkol tua
  2. 1/4 kg santan kental
  3. 1 btg sereh geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 10 bh cabe merah
  12. 5 bh cabe rawit setan
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. Seruas kunyit
  16. Seruas jahe
  17. 2 bh kemiri
  18. secukupnya Ketumbar bubuk
  19. secukupnya Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol

1
Rebus jengkol hingga matang. Lalu geprek jengkol
Gulai Jengkol - Step 1
2
Siapkan bumbu halus
Gulai Jengkol - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, aduk hingga beraroma. Tambahkan jengkol, aduk kembali
Gulai Jengkol - Step 3
Gulai Jengkol - Step 3
4
Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak menggumpal, tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang. Cicipi rasa, dan siap dihidangkan.
Gulai Jengkol - Step 4
Gulai Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Telor

Gulai Ayam Telor

#dirumahaja recook dari ig @eunice_euston

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Walaupun masaknya pakai bumbu instan, tapi rasanya hampir mirip kaya pakai bumbu berbahan rempah asli. Rasa gulainya itu otentik bgt, legit, pokonya pas deh #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Gulai Asam Ikan Kembung

Gulai Asam Ikan Kembung

Weekend gini, pengen makan yg seger2 gengsss... Biar mata dan pikiran makin gonjreng.. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜‚ Kuyy laahh... Dicobaa.. πŸ˜‰πŸ€©πŸ˜ #PejuangGoldenApron2

46.gulai cumi isi tahu telor

46.gulai cumi isi tahu telor

#pejuanggoldenapron2

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Lg banyak stok daun ubi yg udh direbus di simpan didalam freezer. Krn udh sering dibikin urab2, kali ini request suami pengen dibikinin gulai kyk yg di RM. Padang. Bismillah.. Ekskusi yuukk.. #PejuangApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Punya pohon singkong di belakang rumah yang daunnya banyak banget. Langsung kepikiran pengen dimasak gulai ini. Soalnya sukak sama masakan yang bersantan2 warna kuning. Gurih2 seger gimana gitu. Hehehe... Ini enak lho. Suamik langsung koment, "makasih ya sayang, masakannya enak banget"... Auuuuuhhhh.... Istri mana yang ga senyum klepek2 masakannya dikomentarin gitu. Hihihi Yuk silakan dicoba, semoga sukak! 40 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Kikil Kacang Panjang

Gulai Kikil Kacang Panjang

Biasanya bikin gulai ayam, kali ini bikin gulai kikil. Sebungkus yg tebel2 itu kira2 250gr cuma 8rb perak, kacang panjangnya cuma 1 ons 3rb perak, tambahin sisa telur di kulkas tinggal 3 bijik, jadilah menu buat seharian.

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gulai Gajebo

Gulai Gajebo

Buat yg ga tau atau belum pernah nyobain masakan ini sesungguhnya anda adalah orang yg kurang beruntung karena masakan ini adalah surgaaa haha apalagi bagi orang Minang/Padang walaupun untuk makan gulai Gajebo ini anda harus bertarung dengan kolesterol πŸ˜‚πŸ˜‚ Menu ini sebenernya jarang dibikin ibu saya karena takut kolesterol itu tadi meskipun kita pada doyan dan di keluarga saya ga ada yg kolesterol jg, tapi entah kenapa ibu saya lebih memilih masak rendang daripada yg ini padahal sepertinya ribetnya sama. Jadi kadang klo lg pengen makan masakan ini saya dan keluarga makan di salah satu restoran padang di Mayestik yg terkenal dengan menu ini 😊 Resep ini saya pake punya mba @ichairawan tp saya modif sedikit dengan mengurangi pala dan menambahkan santan kental dan asam jawa. Jadi saya bikin double asam. Karena setau saya dulunya ibu saya tiap masak ini selalu dipakein santan dan rasa asemnya menambah nikmat hidangan ini #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Gulai tewel/nangka

Gulai tewel/nangka

#PejuangGoldenApron2

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

#PejuangGoldenApron2

Gulai nangka muda ala rm padang

Gulai nangka muda ala rm padang

Lagi pgen nangkany rm padang.tp suami lg krj alhasil msak sendiri.dlu pas blm nikah biasany dimasakin sama mamak tinggal makan,dan ininslah satu masakan favoritny mamak cuma aq tmbhin ceker ya.. #masakankesukaanibu #semuatentangibu

Gulai Ikan Pari

Gulai Ikan Pari

Ini ceritanya kemarin pas belanja ke pasar masih bingung mau mau masak apa, eh ngeliat yg jual ikan pari masih seger" dan langsung kepikiran bikin gulai sedap x ya πŸ˜‚πŸ€£ Dan akhirnya bikin gulai ikan pari dehπŸ˜‚ #saturesepsatupohon #daripengenjadibisa #sukamasaktapigakpintermasak

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Ada bahan ayam kampung, jadi pengen masak gulai. Cuss ambil bumbu di kulkas dan langsung bawa ke dapur. Jadi ga sabar pengen makan. Nyam nyam nyam...

5-7 orang
45 menit
Gulai ayam batak

Gulai ayam batak

Biasanya dipake buat acara di toba reaep ini asli .rasanya enak

Gule jowo daging Ayam

Gule jowo daging Ayam

Bakal dari Tongseng Ayam... Ternyata, Membuat tongseng mirip yang dijual di warung warung kuncinya adalah kuah. Pantas, dibeberapa channel yutub, ig dan media lainnya, jika ada video yg menayangkan bagaimana para penjual menyajikan masakan ini hanya diawali dengan tumisan bawang, potongan daging, potongan sayur dan tetesan kecap manis yang kemudian diguyur dengan kuah putih dimasak hingga mendidih, hasilnya luar biasa nikmat. Nah, kuah putih yg dipakai ternyata kuah dari Gule jawa ini. Paduan gurih segar yang ringan dengan manisnya kecap. Daging yang digunakan juga variatif, bisa sapi, kambing, ataupun ayam. Ribet? Sedikit, tapi hasilnya fantastis. Daan, bonus dari satu masakan bisa di 'elevate' masakan lainnya. Anda bisa menyajikan masakan Gule jawa dan Tongseng dalam satu waktu. Berikut saya share resep Gule jawanya yah, disadur dari laman bunda Diah Didi. Untuk tongseng, insyaallah next posting. Yuk dicoba Note : Tips mengolah/membersihkan ayam ada dipostingan resep Ayam Goreng Tepung Keriting. Atau #tipsolahayamterari #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari