Bagaimana membuat Gulai Gajebo yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Gajebo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Gajebo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Gajebo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Gajebo sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Gajebo memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Buat yg ga tau atau belum pernah nyobain masakan ini sesungguhnya anda adalah orang yg kurang beruntung karena masakan ini adalah surgaaa haha apalagi bagi orang Minang/Padang walaupun untuk makan gulai Gajebo ini anda harus bertarung dengan kolesterol 😂😂 Menu ini sebenernya jarang dibikin ibu saya karena takut kolesterol itu tadi meskipun kita pada doyan dan di keluarga saya ga ada yg kolesterol jg, tapi entah kenapa ibu saya lebih memilih masak rendang daripada yg ini padahal sepertinya ribetnya sama. Jadi kadang klo lg pengen makan masakan ini saya dan keluarga makan di salah satu restoran padang di Mayestik yg terkenal dengan menu ini 😊 Resep ini saya pake punya mba @ichairawan tp saya modif sedikit dengan mengurangi pala dan menambahkan santan kental dan asam jawa. Jadi saya bikin double asam. Karena setau saya dulunya ibu saya tiap masak ini selalu dipakein santan dan rasa asemnya menambah nikmat hidangan ini #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Gajebo:
- 500 gr sandung lamur
- 500 ml air
- 100 ml santan kental (saya pake kara)
- 3 cm laos geprek
- 1 batang sereh agak besar, geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk purut
- 1 sdm asam jawa yg sudah dilarutkan
- 2 bh asam kandis
- Secukupnya gula garam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu yg dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit bakar
- 4 bh kemiri
- 8 bh cabe merah keriting/ 3 sdm cabe giling
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Gajebo
