Bagaimana membuat Gulai kepala gurame yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai kepala gurame yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kepala gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kepala gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala gurame sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala gurame memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
🤤🤤🤤maknyossss rasa nya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala gurame:
- 1 kg kepala ikan gurame
- 130 gram santan kara
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 cabe rawit
- 3 cabe merah besar
- 1 buah tomat merah besar
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 bungkus ladaku
- 1 sdm garam
- Gula merah (sesuai selera)
- Kaldu sapi
- 4 lembar daun salam
- 3 batang serai
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Jeruk baby / lemon (untuk merendam ikan sebelum di masak)
- Minyak goreng (secukup nya untuk menumis)
- Air secukup nya