Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Sapi Kacang Hijau yang Lezat

Dipos pada June 2, 2023

Gulai Sapi Kacang Hijau

Bagaimana membuat Gulai Sapi Kacang Hijau yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Sapi Kacang Hijau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Sapi Kacang Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sapi Kacang Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Sapi Kacang Hijau bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Sapi Kacang Hijau memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian purnama tertunda akhirnya lunas juga arisan rikuk kali ini. Mb Beb syantik, aq setor yaaaa. Enyaaaak iniiiii. #SiapRamadan #arisanrecookcookpadersjawabali #arisanrecook #arisanrecookclover #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi Kacang Hijau:

  1. 125 gr kacang hijau
  2. 250 gr daging sapi, iris
  3. 1/2 buah wortel, iris
  4. 2 buah tomat kecil, iris menjadi 4 bagian (boleh tambah)
  5. 1.5 gelas santan dr 1/4 butir kelapa (saya ganti fiber creme)
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 3 bawang merah, iris
  8. Secukupnya kaldu jamur
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Secukupnya garam
  11. 1/4 sdt lengkuas bubuk
  12. 3 bawang putih, iris
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. 1/8 sdt jinten bubuk
  15. 1/4 sdt jahe bubuk
  16. 1 butir kapulogo (saya skip)
  17. 1/4 sdt pala bubuk
  18. 3 butir cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi Kacang Hijau

1
Bersihkan daging sapi. Rebus sebentar sampai air mendidih & banyak buih keruh mengapung.
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 1
2
Buang air, cuci sampai bersih. Ganti air, rendam sebentar daging sapi dalam air bersih.
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 2
3
Bersihkan kacang hijau pakai air mengalir. Tiriskan.
4
Siapkan slowcooker. Masukkan semua bahan.
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 4
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 4
5
Beri santan atau fiber creme. Beri air bersih secukupnya.
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 5
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 5
6
Tutup slowcooker yg rapat. Setel pada posisi high. Diamkan selama 3 jam.
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 6
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 6
7
Cicipi daging kalau sudah empuk, ubah posisi tombol le warm & tutup. Diamkan sampai ingin dihidangkan.
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 7
8
Sajikan hangat dengan nasi putih, bawang goreng & kerupuk.
Gulai Sapi Kacang Hijau - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kepala Ikan Patin

Gule Kepala Ikan Patin

Masih ada potongan 3 kepala dan 1 bagian ekor ikan patin di kulkas yg sgaja di sisakan bt sup.. Kepengen masakan yg lain , aKhirnya diputuskan masak gule aj plus cemplungin tahu tempe .. perdana ini masak gule ikan 😅

Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

Makanan kesukaan anakku. Kalau makan pakai gulai daun ubi tumbuk, bisa sampai tambah-tambah jagoan kecilku.

4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Anak-anak ku suka gulai ayam buatan bundanya so saya cooking deh mom, selamat mencoba bun..😊😊😊 Salam goyang oseng 😬 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

60 menit
Gulai Cancang Khas Padang

Gulai Cancang Khas Padang

#PekanInspirasi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
90 menit
Gulai Iga Madura

Gulai Iga Madura

Tergiur dengan tulang iga yg terbalut daging tebal, Ditambah kangen nuansa kampung, jadilah menu andalan keluarga tercinta 😍😍😍

5-7 porsi
+/-1jam
Gulai Telur rebus

Gulai Telur rebus

#Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

Gulai Tumisan Daging Kambing Jemau Manna

Gulai Tumisan Daging Kambing Jemau Manna

Resep tumisan daging kambing ini sangat Simple, enak, sehat bisa menambah darah. Bagus buat ibu ibu seperti saya yang lagi datang bulan. Agar tak lemas, bisa menghangatkan tubuh. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

1 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Sebenernya ini favorit suami banget.. Dari pada beli di RMP 40rb cuma dapet sebelah, mnding masak sndiri.. Lebih kenyang, dan lebih hemat pastinya.. Hasilnyaa suami suka dan puasss.. Alhamdulilahh.. ☺☺ #SiapRamadhan Source : Susan Melyani

4 porsi
Gulai kepala ikan asap huh hahh

Gulai kepala ikan asap huh hahh

Pak suami suka bgt kalo dimasakin ini....kadang sampai khilaf makan nya apalgi aku tuh tipe penyuka makanan pedas hampir semua yg ak masak seleranya pedez...tp kalo masak yg kita semua makan trmsk si dedek jagoanku ikut makan ak ngalah masaknya ga terlalu pedez...tp tetep kalo masakan yg lain seleranya pedez dong.... Ak suka makan,suami suka makan kami seneng berkulineran makanya ak berusaha krs agar dpt memuaskn lidah anggota keluarga kecilku #pejuanggoldenapron2

60 mnt
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Pertama kali lihat di cookpad @winniyarti Ummu Lazha langsung tertarik untuk mencoba membuat dan hasilnya memang endess 😁👍. #WanilahMeolahBeasa #cookpadcommunity_id_kalsel #cookpadcommunity_id

Gulai Ayam Kacang Panjang

Gulai Ayam Kacang Panjang

151219 Ada sisa ayam bikin semur kemarin. Bingung mau diapain 🤔🤔🤔 Gulai aja deh.. #teamtrees #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_palembang #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #gulai

Gulai Pepaya Jepang

Gulai Pepaya Jepang

12 Januari 2020 __________________ Habis pulang liburan 3 minggu an kmrin, membuat isi kebonku pas2an 😆 Kale sdh dipanen kemarin dan daunnya skrg tgl yg muda2 (syg dipetik). Untung masih ada tanaman chaya (pepaya jepang) ku, alhamdulillah bisa di gulai.

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Sebenernya bukan penggemar masakan bersantan atau berbumbu berat. Tp bolehlah sesekali. Idenya ngabisin ayam yg cuma 3 potong. Tambahin tahu, kacang panjang dan santan encer. Jadi deh. 😁 4-5 porsi 30 menit Ditambahin ☝️krn cookpad ga bs lg nambahin jumlah porsi dan lama memasak. #komplaincookpad

4 porsi
30 menit