Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Patin yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Patin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Patin sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Makan masakan padang yang dominan santannya selalu bikin ketagihan. Dulu ada yg bilang, resep masakan padang itu rahasia, susah ditiru, harus pakai daun ganja biar enak, tapi setelah coba2 modif berbagai resep masakan padang, akhirnya nemu cara bikin gulai padang yg enak. Gulai ini asli ga pakai micin or kaldu instant buatan, memang kami biasa tdk nambahin yg instant2 gitu. Dan gulai ini hanya pakai 2 batang cabe berhubung ada anak bayi. Jadi merahnya pakai tomat. Kalau mau pedas ya tinggal diganti aja tomatnya dengan cabe keriting. Saya pakai ikan patin krn kebetulan yg ada di kulkas ini. Klo mau diganti daging juga bisa. Minimal klo mau makan padang ga perlu jauh2 😊 #DariPengenJadiBisa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin:
- 1 ekor patin besar, potong jadi 5 bagian
- 1 L santan kental
- 2 batang sereh
- 2 batang salam
- 1 buah asam kandis
- 5 sdm kelapa parut, sangrai, sisihkan
- 1 sdm bawang merah halus
- 1 sdm bawang putih halus
- 2 butir kemiri, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 batang cabe keriting, haluskan
- 2 buah tomat, haluskan
- 1 sdt kunyit, haluskan
- 4 sdt garam
- 2 sdt gula
- Sejumput lada
