Bagaimana Menyiapkan Gule Kambing yang Enak Banget

Dipos pada April 14, 2023

Gule Kambing

Hari ini saya akan berbagi resep Gule Kambing yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gule Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gule Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kambing memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka ya sama makanan berbau2 daging kambing. Apapun yang penting ngga bau prengus banget. Lagi2 resep dari bapak yang juga suka banget sama masakan berbau2 daging kambing dan kearab2an. Hehehe... Bumbu gule ini tidak pedas ya moms... jika ingin pedas tinggal tambahkan beberapa cabai keriting dan cabai rawit. Daftar bumbu halusnya panjang namun sepadan dengan citarasa yang dihasilkan. Aromanya kuat dan sedaap... #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:

  1. 500 gr daging kambing, rebus dengan jahe, laos dan serai geprek
  2. sedikit torpedo, iris2 agak tipis
  3. 1 bks santan kara @65 ml
  4. 1 sdt bubuk kari
  5. 600 ml air
  6. 2 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. 1 batang serai
  9. 2 biji asam kandis
  10. secukupnya garam, penyedap (optional), gula
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 6 btr bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4 btr kemiri
  16. 2 buah cabai merah
  17. 2 cm kayu manis
  18. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  19. 1/2 sdt jintan bubuk
  20. 2 cm jahe
  21. 1 cm kunyit
  22. 3 buah pekak
  23. 6 biji adas
  24. 3 biji cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing

1
Rebus daging kambing dan irisan torpedo hingga bau prengusnya hilang. Angkat, sisihkan.
Gule Kambing - Step 1
Gule Kambing - Step 1
2
Blender bumbu hingga halus. Sisihkan. Siapkan bahan2 lainnya.
Gule Kambing - Step 2
Gule Kambing - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, santan, daging, bubuk kari dan asam kandis. Aduk sebentar. Biarkan mendidih, lalu masukkan garam, penyedap (optional) dan gula. Didihkan kembali, masak hingga daging empuk dan matang. Angkat, segera sajikan.
Gule Kambing - Step 3
Gule Kambing - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila dan pakis

Gulai ikan nila dan pakis

3porsi
20 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Kamis antik, 19 September 2019 Salah satu makanan fav yang kalo diangetin (lagi) makin enak karna nangka udah empuk & bumbu meresap. Makan pun jadi lahap~

Gule Kambing

Gule Kambing

04-01-2020 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Source : Diah Didi

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Suka makan di rm padang, tp kok kurang nendang, jd mari di eksekusi 🤗 #SatuResepSatuPohon #GoldenApron2

Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk

Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk

Recook Lagi Resep Lama Tapi Disini Saya Modif Lagi Supaya Rasanya Lebih Mantap, Karena Saya Tambahkan Sereh dan Daun jeruk, Juga Saya Tambahkan potongan Ayam Supaya Kuahnya Lebih Mantap 👍👍👍

Gulai lemak ikan kakap

Gulai lemak ikan kakap

permintaan suami tercinta

Gulai daging/iga sapi pedes bumbu mix

Gulai daging/iga sapi pedes bumbu mix

Kenapa saya beri judul bumbu mix,karna saya membuat bumbu sendiri dan saya mix dengan bumbu instan..rasanya lebih enak menurut saya persis kayak di RM.padang 🤭👌..tapi kalo emang momy anti bumbu instan mendingan skip deh. Dulu sebelum bisa masak saya selalu pake bumbu instan tapi lama lama belajar bikin bumbu sendiri ,liat di resep resep teruji mbok ko ya gak ada yg wah seperti RM.padang fav saya.trus saya coba mix antara resep sendiri sama bumbu instan dan menurut saya hampir mirip sama gulai di resto fav saya👌👌

6 porsi
Gulai telur tempe dan tahu

Gulai telur tempe dan tahu

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #temanberjuang Pesan untuk saudaraku yang sedang berjuang melawan kanker payudara untuk mampu bangkit menaklukannya. Saudaraku, mungkin kamu marah atau tersinggung ketika orang di sekelilingmu selalu menyarankan agar sabar, tenang, berdoa dan kata-kata lain yang senada. Mereka benar, saudaraku, kamu cuma diharapkan sabar dan berdoa karena itu salah satu kekuatan untuk kembali bangkit dari rasa sedih. Bangkitlah saudaraku, tetaplah semangat menjalani hari-harimu dengan segudang kemampuan/prestasi yang ada pada dirimu. Semua itu pasti dijalankan dengan diiringi doa yang tulus. Kamu beruntung, selalu mengingat akan pentingnya berdoa. Lihatlah di luar sana, banyak orang-orang yang lupa akan "doa". Dan...percayalah, tidak seorangpun yang tahu, kapan mereka akan pergi dari dunia ini. Tetaplah semangat saudaraku, dalam berjuang meraih mimpi-mimpimu. Hidup, mati, hanya Tuhan yang menentukan

Gulai Nangka Tambunsu

Gulai Nangka Tambunsu

Akhirnya setelah coba-coba resep gulai tambunsu , inilah yang paling cocok. Gulai ini sedap dimasak dengan sayur apapun jua. Bisa kacang panjang, terong, rebung, telur rebus, lontong , tambunsu , dll...semua enak Tips agar gulai ini sedap adalah nangka tidak dicuci dahulu sebelum direbus. Biarkan bersama getahnya , baru kemudian dicuci setelah empuk Tambunsu adalah usus sapi yang telah diberi isian telur + tahu + bawang , direbus. Cara membuatnya silakan cari di cookpad. Kalau didaerah saya sudah banyak yang berjualan tambunsu siap pakai. Kemiri jangan terlalu banyak jangan terlalu sedikit, tambahkan jintan sedikit, & tanpa ketumbar. Disini saya tidak pakai ketumbar karena kalau pakai rasanya jadi mirip masakan untuk gulai ayam . Laos jangan dihaluskan, cukup digeprek saja.

Gulai putih rebung ala "Dapur Mayang"

Gulai putih rebung ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 Bingumg mo nyayur apa....🤔🤔🤔 pagi" ke pasar liat ada yg jual rebung siap olah. Sepertinya segar. Untuk sayur makan siang dg sambal ikan asin campur terong. Jengkol lado hijau...yuuukkk...😘😘😘

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Sudah lama tidak Masak gulai .Hari ini Ananda datang Dari luar kota.. paling suka makan ikan..langsung eksekusi, Dan benar2 dinikmati sendiri..maknyus kata nya Untuk para pejuang kanker payudara, tetap semangat, tetap optimis..Ada Allah yang Maha menyembuhkan.. Tetaplah bahagia ya bun... #temanberjuang #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jakartabarat

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Lagi terbayang gulai tunjang eehh diwarung langganan kok ya keliatan ada seplastik kikil sapi yang tekstur nya tebel-tebel gitu .. langsung aja deh ambil dan eksekusi jadi gulai kikil ala-ala Padang tapi yang simple aja sih . Duuuhh .. untung lah, Bian ga sampe ileran ngebayangin itu gulai tunjang 🤣😀

Gulai Pedas Kepala Ikan Kacang Panjang

Gulai Pedas Kepala Ikan Kacang Panjang

Hari ini saya bikin gulai kepala ikan dan kacang panjang dengan bumbu ala ibu tapi saya modifikasi dikit dengan tambahan cabe dan tekokak. Biasanya ikan yang dibikin gulai yaitu ikan tongkol, berhubung ikan tongkolnya ga ada saya pake aja kepala ikan mas supaya durinya ga terlalu banyak. Kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang sering nangkring didapur ibu saya, jadi ga heran apa aja bisa diolah dengan si ijo panjang ini. Selain campuran untuk gulai ikan, kacang panjang juga didadar ama telor (diiris tipis-tipis dulu), kadang ditumis pake kecap bareng tempe atau sebagai tambahan sayur-sayuran untuk gulai nangka. Emang resep dari ibu itu tiada duanya 😍👍 . . #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Masaknya agak ribet karna dagingnya harus direbus dahulu biar bener bener empuk. Tapii rasanya bener bener enak bikin boros nasi 😊

Gulai gajebo

Gulai gajebo

Belajar masak ini krn suami suka bgt makan ini di restoran padang s*derhana .. recook resep icha irawan ❤️ suami suka bgt..katanya lbh enak dr yg di sederhana *kuterharu ibu2 😭😭 Krn sy tinggl di vancouver, cari daging yg byk lemak (sandung lamur) susah bgt, jd ak ganti pake sirloin beef cri yg lemaknya Krn disini gk ad asam kandis, sy ganti pake jeruk nipis.. masya Allah kata suami ttp enak ❤️😭