Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai tongkol kacang panjang yang Lezat Sekali

Dipos pada May 4, 2023

Gulai tongkol kacang panjang

Bagaimana membuat Gulai tongkol kacang panjang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai tongkol kacang panjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai tongkol kacang panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai tongkol kacang panjang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai tongkol kacang panjang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai tongkol kacang panjang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini judulnya Taragak jo amak alias kangen masakan mama πŸ˜„ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tongkol kacang panjang:

  1. 1 kepala tongkol ukuran 2kg tambahkan sebagian daging
  2. 5 buah belimbing wuluh belah 4
  3. 5 batang kacang panjang
  4. 250 gr santan kental
  5. 10 siung bawang merah
  6. 10 buah rawit merah
  7. 10 buah cabai merah keriting
  8. 2 cm jahe
  9. 5 cm kunyit
  10. 4 butir kemiri
  11. 2 btg sereh
  12. 1 ruas lengkuas geprek
  13. 5 lembar daun jeruk sobek
  14. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tongkol kacang panjang

1
Belah kepala ikan,Cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis, bilas lagi
Gulai tongkol kacang panjang - Step 1
2
Haluskan bumbu
Gulai tongkol kacang panjang - Step 2
Gulai tongkol kacang panjang - Step 2
3
Tumis hingga harum, tambahkan santan dan air untuk kuah secukupnya masak hingga mendidih sambil di aduk dengan api sedang
Gulai tongkol kacang panjang - Step 3
Gulai tongkol kacang panjang - Step 3
4
Setelah santan tanak Masukkan ikan dan belimbing wuluh masak hingga kuah mengental lalu masukkan kacang panjang masak sebentar hingga agak empuk
Gulai tongkol kacang panjang - Step 4
Gulai tongkol kacang panjang - Step 4
5
Siap di santap😊
Gulai tongkol kacang panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan salai baung daun ubi

Gulai ikan salai baung daun ubi

Paksu suka banget klo lauknya ini,ikan salai baung digulai +daun ubi,bs nmbah berkali2 ni si paksu mkannya πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai kepiting

Gulai kepiting

#DiRumahaja ... Eeh ada tamu datang bawa kepiting .. cuzz langsung digulai sekalian buat ikutan setor #WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Gulai Cincang (sapi) khas Padang

Gulai Cincang (sapi) khas Padang

Lagi kebayang2 masakan padang yang ndaging & berlemak santan.. entah kenapa beda aja gitu rasa masakan padang di Jawa (meskipun katanya asli padang) sama makan masakan di Sumbar sana langsung. Challenging banget nih kalo dibikin, buat membuktikan darah Minang saya dari neneknya Mama masih tersisa, setidaknya dari bisa bikin masakan padang yg enak πŸ˜… Ublek2 CP nemu lah satu resep tenar dari mbak Susan Mellyani. Modif dikit dan resep saya dobelin karena daging yg dimasak 1kg. Jadi kalo cuma mau masak 500gr daging sapi, tinggal bagi 2 aja atau sesuai resep mbak Susan. Oh iya ini saya masak agak lama, 2 jam-an karena suka kuah santan yg agak kental, semi2 kalio hehe... Kalau mau empuuuk banget.... sebelum dikasih santan bisa dipindah ke presto sebentar utk dipresto biar empuknha cepet. tp saya males ribet mindah2 jd pilih dimasak agak lama.

10 porsi
2 jam
Gulai pakis Ala sumbar

Gulai pakis Ala sumbar

Ngidam lontong pakis ..alhasill bikin sendiri karna ga ada yg jual disini..

4 porsi
Gulai tongkol🐟🐟

Gulai tongkol🐟🐟

Ini makanan favorit saya dulu waktu masih tinggal di Probolinggo. Setiap hari, dimana-mana pasti ada ikan tongkol. Harganya juga murah meriah, karena kebetulan rumah dulu dekat dengan pantai. Bikin menu ini memang suka ngabis2in nasi ya moms...aaah lupakan diet sejenak..mari kita makan 🐟*sambil bayangin masa kecil πŸ˜„ #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Gulai Daun Ubi, Jengkol, dan Teri

Gulai Daun Ubi, Jengkol, dan Teri

Suami minta dimasakin gulai jengkol pake daun ubi dan teri..ya udah, beli dl bahan2 yg kurang di supermarket dekat rumah..alhamdulillah, suami makannya lahap banget..saya pakai resep yg hampir sama dengan gulai kacang panjang yaa..

Gulai ikan tuna kacang panjang

Gulai ikan tuna kacang panjang

Gulai ini bisa juga untuk ikan tongkol,dll sesuai selera,kalo mau kuahnya agak kental boleh menambahkan santan agak banyak

Ikan bandeng tahu gulai ala Eadlyn

Ikan bandeng tahu gulai ala Eadlyn

Bingung masak ap tadinya ingat dikulkas msh ada ikan bandeng sama tahu

secukupnya
Gulai Indo di Jerman gurih&bumbu sederhana

Gulai Indo di Jerman gurih&bumbu sederhana

Karena susahnya mencari bumbu di luar negeri, maka saya mencoba membuat gulai sederhana tapi enak

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 porsi
Gulai cumi isi

Gulai cumi isi

Dulu kalo bikin gulai cumi, suka emosi krn cuminya menciut jd kecil2 (pdhl udah beli yg gede)... Sebelum versi cumi isi ini di gulai, pernah bikin cumi isi bakar, tp isinya sukses keluar dan cumi "pecah" sejak itu g pernah lg si cumi di isi, trauma... Tp td kebetulan beli cumi, trus ada santan nganggur lama di freezer, jd coba2 lg bikin cumi isi tp di gulai... Dan alhamdulillah... Berhasil montok si cumi nya Nyontek resep "sotong masak lemak" Dari: honey stars

Gulai Daun Pepaya

Gulai Daun Pepaya

Memanfaatkan daun pepaya disekeliling halaman di desa Winuri Likupang Timur Minut.

10 porsi kecil