Bagaimana Membuat Gulai Daun Pepaya yang Enak

Dipos pada April 7, 2023

Gulai Daun Pepaya

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Pepaya yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Daun Pepaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daun Pepaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daun Pepaya kira-kira 10 porsi kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Pepaya oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Daun Pepaya memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Memanfaatkan daun pepaya disekeliling halaman di desa Winuri Likupang Timur Minut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Pepaya:

  1. 350 gram Daun Pepaya yg sdh direbus
  2. 1/4 ekor cakalang fufu
  3. 150 gram tempe semanggit yg sdh dikukus
  4. 1 lbr Daun kunyit
  5. @1 ruas Lengkuas & serai geprek
  6. 800 ml air
  7. 1 Sachet santan kara
  8. 3 sdm fibercream
  9. 1 sdt bubuk gulai
  10. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  11. Bumbu halus (*) πŸ‘‡:
  12. 3 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 buah cabe kriting
  15. 10 buah rawit (selera)
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 buah kemiri sangrai
  18. 2 sdt Ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Pepaya

1
Bumbu yg sdh dihaluskan (*), kemudian tumis hingga harum, masukan serai, lengkuas, daun salam dan bubuk gulai aduk aduk hingga bumbu matang
2
Masukan air dan santan kara, aduk hingga mendidih, aduk pelan dengan api sedang. Kemudian masukan cakalang dan tempe semanggit, aduk sebentar, masak hingga matang. Terakhir masukan daun pepaya. Aduk aduk kembali. Masak hingga daun matang, angkat sajikan
3
Tips agar daun pepaya tetap hijau dan tidak pahit, air dicampur dengan lempung/tanah liat aduk rata, saring, masak air tersebut smp mendidih, masukan daun pepaya, beri 1/4 sdt soda kue, aduk hingga semua daun pepaya masuk kedalam panci, aduk bentar, masak hingga 5 menit. Angkat, bilas hingga bersih, peras. Ini bs bertahan di kulkas smp 3 hari.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

#cookpadcommunity_salatiga #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_blitar

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Edisi kangen masakan Ibu..😭

Gulai telur puyuh

Gulai telur puyuh

Lagi ke pengen sekali makan sesuatu yang pedas dan ada kuahnya 😬.

Gulai nangka daun singkong ala warung padang

Gulai nangka daun singkong ala warung padang

Hidup di kampung emang bener2 enak... Sayuran banyk tersedia disekitar kita... Blom lg tetangga yg penuh persaudaraan Kadang sampe malu krn dikirimin mulu Seperti hari ini dikirimin nangka muda dan daun singkong yg masyaa alloh muda2 dan seger....🌿🌿🌿🌿🌿 Y udah bnyk sayur dibikin aj semua terus di bagiin lagi...jadi g malu lg... #masaksayurmurah #bagibagitetangga...

6 porsi
Gulai Ikan Tongkol Kemangi

Gulai Ikan Tongkol Kemangi

Rasanya lezat dan gurihπŸ˜‹ Resep ini masih memanfaatkan bahan dari buah kelapa yaitu santan kelapa.😊 Ikan nya saya pakai ikan Tongkol sisik/tuna, pilih ikan yg segar dan digoreng terlebih dahulu hingga setengah matang ya Moms.. #CookpadIndonesia #CookpadRiau #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

3 porsi
+-30menit
Owww ini resep Gulai Patin

Owww ini resep Gulai Patin

Pokoknya enak tidak bau tanah rasanya.

5 porsi
Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2 Gulai lelacap ini adalah gulai yang terbuat dari santan yang cukup kental, tapi berbeda dengan rendang, kalau rendang masaknya hingga kering. Tapi kalau gulai lelacap nih,, ciri khasnya dia kental tapi tidak kering.. rasanya pedas & guriihh pastinya sedap banget. Gulai lelacap ini biasanya masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan bisa menggunakan bahan bahan yang tersedia saja, bisa ikan laut seperti ikan tongkol, sarden, jenihin, ikan kakap, ikan gebur..pokoknya ikan yang berdaginglah, telur rebus di masak gulai lelacap juga enak. Yang lebih enak lagi gulai lelacap jengkol tua Nah kali ini saya memasak gulai lelacap yang terbuat dari siput hijau laut( bentuknya kayak Liling panjang/siput sawah) tapi ini beda. Karena dia hidupnya di laut. Siput ini juga enak di sambal, di sate. Di rendang. Untuk campuran gulai lelacap biasanya masyarakat Bengkulu selatan mencampurnya dengan terong/ kentang/ kacang merah/leunca/kecombrang. Untuk mencoba gulai lelacap boleh ikutin resep saya ini. Untuk bumbu kami Bengkulu selatan biasanya hanya menggunakan bumbu dasar saja. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, serai, daun salam. Nah untuk bumbu lainya itu bisa untuk tambahan

Gulai Asam Ikan Kembung

Gulai Asam Ikan Kembung

Weekend gini, pengen makan yg seger2 gengsss... Biar mata dan pikiran makin gonjreng.. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜‚ Kuyy laahh... Dicobaa.. πŸ˜‰πŸ€©πŸ˜ #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka

Gulai nangka

Berawal dari rasa penasaran dengan masakan padang gulai santan yg nikmat rasanya,maka saya mencoba u membuat masakan gulai santam

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Hari ini banget bikin ini. Tetiba kepikiran gitu sama gulai daun singkong, yaudah bikin ini aja

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Punya pohon singkong di belakang rumah yang daunnya banyak banget. Langsung kepikiran pengen dimasak gulai ini. Soalnya sukak sama masakan yang bersantan2 warna kuning. Gurih2 seger gimana gitu. Hehehe... Ini enak lho. Suamik langsung koment, "makasih ya sayang, masakannya enak banget"... Auuuuuhhhh.... Istri mana yang ga senyum klepek2 masakannya dikomentarin gitu. Hihihi Yuk silakan dicoba, semoga sukak! 40 #berburucelemekemas #resolusi2019

105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang

105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang

ceritanya lagi kangen makan lontong gulai cubadak khas minang. Di malang jarang sekali yang jual dan setau saya jauh banget dari rumah orang yang jual nya.. mau ga mau yaa bikin sendiri aja.. heheehe.. tadi abis subuh udah eksekusi gulai nya.. Setelah suami berangkat kerja, langsung cabut ke pasar beli lontong πŸ˜† Terniat.. ahahahaha... 🀣 Gulai Cubadak ini enak juga di jadikan makanan pendamping lauk utama. tapi kalau saya pribadi, lebih suka di makan dengan lontong.. gulai nya sengaja di bikin agak banyak kuahnya.. karna emang untuk dimakan dengan lontong yaa yeorobun.. hihihii.. tapi setelah jadi, kuah nya ga begitu banyak πŸ˜… Kalau di Jawa atau di daerah lain, ini di bilangnya lodeh. bedanya ya di pemakaian bumbu. kalau gulai cubadak khas minang, banyak menggunakan rempah-rempah, serta bumbu-bumbu lainnya cukup banyak dan santan nya agak pekat dari lodeh ✌️ kadang ada yang di tambah dengan bubuk kari biar makin wueeenaakk.. Tapi kali ini saya tidak pakai.. Bumbu gulai cubadak ini mirip dengan bumbu Kalio, cuma kalau kalio santan nya agak pekat, dan bumbu nya lebih banyak lagi makanya kuah nya jadi kental banget. Malah kalau saya masak kalio, dikira lagi masak rendang sama tetangga sebelah πŸ™Š waduhhh ceritanya kepanjangan.. maafkan saya yang tidak sempurna ini.. saya masih belajar πŸ™πŸ™πŸ™ SELAMAT MAKAN SIANG... 🍽️🍽️

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

21/12/19 Bismillah... Alm.Ibu dulu selain IRT juga wanita pekerja,sebelum berangkat atau sepulang dari kerja kalau sempat beliau usahakan uprek dapur buat masak.Yang paling sering beliau masak itu blendrang sayur tewel/sayur nangka muda dan gulai daging sapi,di masak sekalian banyak biar tinggal di angetin. #GulaiBundaMelvy #BiarRibetTapiKeinget #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #SemuaTentangIbuMingguke3 #BerburuCelemekEmas #Mingguke50 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

4 porsi
45 menit
Gule ikan kakap Merah ala rumahan

Gule ikan kakap Merah ala rumahan

Jangan membayangkan ini ikan sebesar ikan kakap yg di masak d resto loh 🀣 ini mini ikan kakap merah yang diriku beli di tukang sayur lewat. Daun kemangi aja metik depan rumah tetangga haha

4orang
Gulai ayam telur kentang

Gulai ayam telur kentang

Source : emaknya ryu #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_madiun

Gulai Gampang Toge Tahu

Gulai Gampang Toge Tahu

Ini adalah sejenis #SayurKesukaanIbu yg sering sekali dibuat waktu Ibu kami masih ada 😒😒. Sesuai dgn namanya, membuatnya sangat gampang sekali dan enaaΓ aak. Disini saya menggunakan santan kara 65 ml, tapi kalau Ibu2 zaman dulu, mereka selalu menggunakan bahan2 yg segar2 πŸ‘πŸ‘beda dengan kita sekarang. Singkat cerita, ini adalah salah sayur yg paling disukai Ibu ku πŸ’žπŸ’ž. #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #SatuResepSatuPohon

2 piring
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#OneRecipeOneTree #TeamTrees