Cara Gampang Membuat Gulai pakis Ala sumbar yang Lezat

Name: Gulai pakis Ala sumbar
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 ikat daun pakis (ambil ujungnya); 5 gelas Santan encer bisa pakai kara 2bks; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 serai geprek; 3 buah Asam kandis; Bumbu halus; 10 Bawang merah; 3 Bawang putih; 10 buah Cabai rawit; 2 cm Laos; 1 ruas Kunyit; 3 cm Jahe; Kutumbar; Gula; Garam; Kaldu bubuk

Dipos pada May 1, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai pakis Ala sumbar yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pakis Ala sumbar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai pakis Ala sumbar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pakis Ala sumbar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai pakis Ala sumbar adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai pakis Ala sumbar sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai pakis Ala sumbar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ngidam lontong pakis ..alhasill bikin sendiri karna ga ada yg jual disini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis Ala sumbar:

4 ikat daun pakis (ambil ujungnya)
5 gelas Santan encer bisa pakai kara 2bks
3 lembar Daun salam
3 lembar Daun jeruk
1 serai geprek
3 buah Asam kandis
Bumbu halus
10 Bawang merah
3 Bawang putih
10 buah Cabai rawit
2 cm Laos
1 ruas Kunyit
3 cm Jahe
Kutumbar
Gula
Garam
Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis Ala sumbar

Petik ujung pakis lalu cuci bersih sampai getah hilang bisa direbus air mendidih lalu pisahkan

Tumis bumbu halus dan tambahkan serai,daun jeruk dan salam tumis sampai harum

Lalu masukkan santan aduk kalau sudah tercampur tambahkan air secukupnya

Masukkan asam kandis kalau sudah memanas masukkan pakis hingga layu dan tambahkan gula garam dan kaldu

Koreksi rasa dan siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tuna fiber cream

Udh berapa hr ini malas masak Krn air sumur kering, jd masak yg praktis n cepat buat'a biar gak terlalu banyak nyuci perabotan saat masak 😅

Gulai Daging Cincang

Seminggu ini di kantor sangat sibuk. Jadi ga sempat jepret2 masakan dirumah. Tiap masak selalu cepat2 jd ga ada waktu bt foto2. Tiba2 teringat minggu ini blm setor untuk golden apron🤦‍♀️ semoga msh bs... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai iga sapi

Sodara mau pada main bingung mau masak apa, cus eksekusi ini aja

1.5 jam

Gulai Ikan

Ceritanya sdh buntu mau masak apa hari itu dan si tuksay bilang coba ikan di masak gule spt masakan Padang kesukaan sy itu..wah langsung sy berbinar2 dpt ide itu stlh liat ikan sejenis Banyar/Kembung yg lumayan gede...dan empuk dagingnya...Alhamdulillah nyam nyam...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week40

Gulai Cincang Padang

Kemarin pas lagi banyak daging, coba bikin ini.. Karena kata kakak ipar enak banget.. Dan hasilnya emang enak banget.. Ga pakai santan tapi sedap.. Resep dari buku mom Icha Irawan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke39

Gulai Nangka Tambunsu

Akhirnya setelah coba-coba resep gulai tambunsu , inilah yang paling cocok. Gulai ini sedap dimasak dengan sayur apapun jua. Bisa kacang panjang, terong, rebung, telur rebus, lontong , tambunsu , dll...semua enak Tips agar gulai ini sedap adalah nangka tidak dicuci dahulu sebelum direbus. Biarkan bersama getahnya , baru kemudian dicuci setelah empuk Tambunsu adalah usus sapi yang telah diberi isian telur + tahu + bawang , direbus. Cara membuatnya silakan cari di cookpad. Kalau didaerah saya sudah banyak yang berjualan tambunsu siap pakai. Kemiri jangan terlalu banyak jangan terlalu sedikit, tambahkan jintan sedikit, & tanpa ketumbar. Disini saya tidak pakai ketumbar karena kalau pakai rasanya jadi mirip masakan untuk gulai ayam . Laos jangan dihaluskan, cukup digeprek saja.

Gulai daun singkong teri medan

pas belanja k warung sayur ada daun singkong muda2 trus baru aja d petik...yg tdinya masih bingung mau masak apa jdilah masak gulai daun singkong ala saya

Gulai Ayam Khas Padang

#WeekendChallenge #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi

60 menit

Gulai ayam telor so simple by desaku

Ceritanya sih lagi coba bumbu gulai dari desaku... Biasanya sy pakai bumbu rempah kasar untuk membuat gulai. Pngen coba yg simple. Walaupun dr segi rasa dan wangi jauh bgt dari gulai padang. Heeee. Tp lumayan enak jg sih.

Gulai daun singkong

#gulai daun singkong

😋

Gulai masam ikan pari

Pertama kali nyoba resep ini. Dan rasanya segar banget dan pastinya sehat. Tanpa minyak sedikit pun. Wajib dicoba ^^

Gulai daun singkong

di srkitar rmh bayak daun singkong,,, kebetulan suami suka banget sama daun singkong masak padang gini,,,

06. Gulai usus ayam

Tgl 06 Jan 2020 Senin Masih ditemani hujan jadinya masak yg kuah2 😅

Gulai pindang ikan tongkol campur pakis

Tadinya pakis mau di gulai dengan udang.. karna yg jual udang ga ada di pasar saya tinggal ya udah Nemu pindang ikan tongkol.. jdi aja di gule Ama pakis ... Bagi yg suka rimbang atau buah takokak di campur aja biar ada wangi² nya ya bund ...😉

25/30 menit

Gulai kepala ikan

Udah lama gak masak kepala ikan sekali makan kepala ikan nasi di magic com habis #PejuangGoldenApron2

Gulai cumi gambuang

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 10 Gambuang artinya gembung atau bisa juga dibilang gendut lah yaa. Cumi ini saya isi dengan tahu Dan Telur yg sudah dibumbui. Rasanya gurih, apalagi di padankan dengan sambel