Bagaimana Membuat Gulai Sayur Campur yang Menggugah Selera

Dipos pada March 8, 2023

Gulai Sayur Campur

Bagaimana membuat Gulai Sayur Campur yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Sayur Campur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sayur Campur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Sayur Campur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Sayur Campur yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Sayur Campur diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Sayur Campur sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Sayur Campur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayur Campur:

  1. 150 gr daun melinjo muda
  2. 10 lembar kacang panjang, potong 2 cm
  3. 250 gr kacang pagar
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk purut
  6. 1 lembar daun kunyit ukuran kecil, simpulkan
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. 1 sachet kaldu instant
  9. 250 ml santan kental
  10. 1000 ml santan encer
  11. secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. secukupnya cabe rawit
  15. 5 buah bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 1/2 cm kunyit
  18. 2 cm jahe
  19. 2 cm lengkuas
  20. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayur Campur

1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun salam, daun jeruk purut dan daun kunyit hingga harum.
2
Kemudian masukkan santan encer dan kaldu instant, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih.
3
Setelah santan mendidih, masukkan daun melinjo, kacang panjang dan kacang pagar. Aduk rata hingga santan mendidih kembali.
4
Setelah santan mendidih, masukkan santan kental. Aduk sesekali agar santan tidak pecah dan masak kembali hingga semuanya matang. Angkat.
5
Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sayur pakis teri

Gulai sayur pakis teri

#dirumahaja mengingatkan kepada nenek di jaman transmigrasi di sarolangun (jambi) karna di sana sangat banyak sekali di rawa2 kebun sawit dan bisa jadi gratis untuk memetiknya.😍

5 porsi
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Ada sisa cumi di freezer langsung eksekusi 😊

2 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong (RM Padang)

Gulai Daun Singkong (RM Padang)

Paksu suka sekali masakan padang, hari ini pengen bikin masakan ala ala RM PadangπŸ˜‚ tadinya mau bikin gulai ikan, tapi berhubung ikannya sudah dimasak kemarin, jadi yang digulai daun singkong aja. Sebagai pelengkap tema masakan hari ini, selain buat Gulai daun singkong saya bikin juga sambal ijo dan telur barendo (resep next post ya ibu) 😜. Ok baiklah langsung saja ya buibu, berikut gulai daun singkong ala ala dapur saya. Selamat mencoba😘

Sayur Gulai Bayam

Sayur Gulai Bayam

satu porsi
Gulai Kerang

Gulai Kerang

Lihat kerang segar segar dipasar.. Jadi tergiur membeli.. Jadilah gulai kerang ini untuk dinner malam ini. #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gulai Kuning Tahu

Gulai Kuning Tahu

Ini resep dari mamahku juga..dan ini rasanya asem asem seger gitu deh..kalian bisa tambahin udang atau gak..sesuai selera ya guys..

Gulai Rebung Udang

Gulai Rebung Udang

Punya rebung dapet dikasih tetangga yg mudik ke sumedang.anak"suka sekali..biar ngga bosen sy campur udang. Klo masak rebung digulai biasa di campur telur puyuh atau ayam.kebetulan di warung ada udang msh seger.ternyata si bungsu suka sekali..rebungnya manis..mantul. #cookpadcommunity_Bandung #olahanrebung

Gulai Daun Pepaya Jepang (mix jengkol dan ikan asin)

Gulai Daun Pepaya Jepang (mix jengkol dan ikan asin)

Di depan rumah ada pohon pepaya jepang. Daunnya rimbun banget. Sudah sering direbus buat lauk, dicocol ma sambel atau dibikin kulupan urap atau pecel. Kali ini pengen dimasak gulai... Daun pepaya ini tidak pahit ya... Rasanya enak krenyes-krenyes...

Lontong gulai nangka

Lontong gulai nangka

Menu wajib saat lebaran

Gulai tempe teri daun pepaya

Gulai tempe teri daun pepaya

Pait pait enak,,biarlah daun pepaya yg agak pait yg penting hidup kita manis ya sayy,,,satu hal yang pasti,,,Aku gagal diet,,,,😣😣,,(ngomong apa ya aku,,,😁😁),,hari ini masak agak banyakan buat bekel "mayoran" di rumah mamah,,,,😊😊 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bandung

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Lagi day off , Di luar cuaca lagi nggak ok, bikin nasi kapau !!!! Tapi harus hadir ini gulai nangka yang satu ini , Di UK nangka Di jual di kaleng jadi tidak udah Di rebus karena sudah empuk

2 porsi