Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kakap yang Enak

Name: Gulai Kakap
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 1/2 Kg Ikan Kakap Merah; 2 Bh Kentang; 3 Bh Tahu Putih; BAHAN A :; 10 Siung Bawang Merah; 6 Siung Bawang Putih; 1/2 Ruas Kunyit; 1/2 Ruas Jahe; 4 Bh Cabe Keriting Merah; 1/2 Sdm Ketumbar Bubuk; 2 Bh Kemiri; BAHAN B :; 1 Btg Sere; 4 Bh Daun Jeruk; 5 Bh Cabe Rawit Merah; BAHAN C :; 1 Lt Air; 1 Bh Santan Kara; 2 Bh Tomat Merah; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur

Dipos pada April 25, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kakap yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kakap biasanya untuk 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kakap oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kakap memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kakap:

1/2 Kg Ikan Kakap Merah
2 Bh Kentang
3 Bh Tahu Putih
BAHAN A :
10 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
1/2 Ruas Kunyit
1/2 Ruas Jahe
4 Bh Cabe Keriting Merah
1/2 Sdm Ketumbar Bubuk
2 Bh Kemiri
BAHAN B :
1 Btg Sere
4 Bh Daun Jeruk
5 Bh Cabe Rawit Merah
BAHAN C :
1 Lt Air
1 Bh Santan Kara
2 Bh Tomat Merah
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kakap

Sangrai Kemiri & Haluskan semua Bahan A menjadi satu menggunakan Blender.

Tumis Bahan A yang sudah dihaluskan tanpa menggunakan minyak.

Masukkan Bahan B, lalu aduk2 hingga merata.

Tambahkan air, kemudian masukkan ikan kakap yang telah dicuci bersih dan tunggu hingga air mendidih dengan menggunakan api kecil.

Tambahkan santan, lalu aduk perlahan hingga santan tercampur merata.

Tambahkan Tomat, Kentang yang telah direbus dan Tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Tambahkan Garam dan Kaldu Jamur secukupnya, kemudian Koreksi Rasa.

Gulai Kakap siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tahu telor kacang panjang

masak yg simple tpi mengenyangkan #DiRumahAja dengan menu #CABEKU

Gulai Nangka Muda dan Kol

Sudah beberapa hari ini anak-anak di rumah saja, mereka sudah rindu masakan Padang dan minta dibuatkan menu seperti di restaurant Padang. Alhamdulillah di rumah masih ada persediaan sedikit nangka muda dan santan. Supaya sayur lebih banyak saya tambahkan kol, jadilah Gulai Nangka Muda dan Kol. Sekalian partisipasi di #cabeku tentang #kelapaseribumanfaat

Gule nangka muda

Ga sengaja nemu nangka muda dikulkas, langsung exsekusi

Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk

Recook Lagi Resep Lama Tapi Disini Saya Modif Lagi Supaya Rasanya Lebih Mantap, Karena Saya Tambahkan Sereh dan Daun jeruk, Juga Saya Tambahkan potongan Ayam Supaya Kuahnya Lebih Mantap 👍👍👍

Gulai daun keningkir

Ayam gulai

#PejuangGoldenApron2

Gulai kepala ikan patin

2 porsi

Gulai Kuning Ikan Kembung (ala Padang)

Selama tinggal di pulau jawa, pengen masak gulai tapi gak ada daun ruku-ruku. Pas ketemu daun ruku-ruku depan rumah orang padang, maksa suami minta daunnya dan tanam depan rumah. Jadilah awak bikin gulai kuning ikan.

Gulai Daun Singkong feat Tempe dan Ikan Asap

Bumbu resep sayur ini bisa juga untuk mangut.. ikan asap bisa di ganti dengan lele.. bisa di tambah dengan teri.. yuummyyy..

Gulai Ayam

Jika ditanya apa daging favorit ibu, jawabannya adalah daging ayam. Dan Gulai ayam adalah menu #DagingFavoritIbu. Saat ada acara kumpul-kumpul dirumah,ibu pasti masak ini. Tapi saya gak pernah sekalipun membantunya didapur. Alasannya adalah karena saya takut tangannya kuning-kuning kena kunyit 😂, maklumlah waktu itu masih gadis,😂. Tapi setelah menikah dan punya anak, baru terasa, pengen makan gulai seperti masakan ibu gak bisa, karena gak ada ibu yang masakin. Mau masak sendiri juga belum bisa. Akhirnya waktu itu saya coba main kerumah ibu dan minta diajarkan buat gulai ayam ini. Dan ibu mengajarkan saya penuh kesabaran karena saya belum paham memasak saat itu. Selang beberapa waktu saya coba kembali membuat sendiri dirumah, dan berhasil, rasanya nikmat.😊 Dan beberapa bulan lalu juga pernah cookpad buat tantangan masakan thailand dan waktu itu saya buat masakan Massaman Carry (Kari Thailand) judulnya, saya buat itu karena sepertinya mirip dengan masakan gulai Indonesia, ternyata benar rasanya tidak jauh beda, sama nikmatnya dan saya merasa puas karena berhasil membuatnya. Terima kasih ibu... akhirnya dari kepingin makan gulai ayam, sekarang jadi bisa buat gulai ayam, sampai buatnya versi kari thailand 😊🤗. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #Cookpadcommunity #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #teamtrees #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa

6 porsi

1 jam

Gulai Ayam Nanas

Sumpah deh ini enak banget dimakan bareng roti cane. Buatnya Sabtu siang baru dimakan Minggu sore, kyak cemilan sore gitu 😂. Orang2 kalo ngemil sore itu yg ringan2 ya, kami gulai ayam nanas plus roti cane 😁. Entah ini gulai khas mana. Khas Padang atau Palembang. Resepnya dapet dari temen yang asli Palembang. Ceritanya lagi kangen si Ayuk yang nun jauh di mato. Beberes kulkas nemu bumbu gulai bubuk jadilah bikin ini. Lucunya itu bumbu bubuk lupa ga dimasukin, hahahaha... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_2019

Gulai Jengkol sederhana

Lagi musim jengkol ni bunda, udah mau seminggu pst ada menu jengkol dirumah, makanan yg terkenal dg baunya tp juga sedaapnya😅, sambel jengkol udah, nah kli ini kita buat gulai jengkol aja bunda, tp kli ini saya beli bumbu basah jadi dipasar dan tinggal saya tmbahin bawang putih dan bawang merah aj trus bumbu dapur, selamat mencoba y🤗 #PejuangGoldenApround2

Gulai Asam Tongkol cs Kacang Panjang

#onerecipeonetree Lagi suka dengan ikan tongkol, jdi makan ikan ya selalu bernuansa tongkol yg dimasak macam², semoga emak² bisa mencoba resepny yah....

6 porsi

15 menit