Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tunjang dan Kentang yang Enak

Dipos pada April 27, 2023

Gulai Tunjang dan Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tunjang dan Kentang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Tunjang dan Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tunjang dan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tunjang dan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tunjang dan Kentang sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tunjang dan Kentang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tunjang dan Kentang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Pengen menguji kemampuan diri bikin gulai lagi, kali ini bikin gulai tunjang/kikil, Alhamdulillah berhasil dan disukai paksu..hihi #PejuangGoldenApron2 #Minggu5 #GulaiTunjang #GulaiKikil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang dan Kentang:

  1. 500 gr tulang tunjang/kikil
  2. 200 ml santan instan
  3. 700 ml air
  4. 200 gr kentang
  5. Daun rempah
  6. 2 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. 1 lbr kunyit
  9. 1 btg sereh
  10. Bahan halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 10 siung bawang merah
  13. 75 gr cabe merah
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. secukupnya Garam
  20. Rempah rebusan tunjang
  21. 2 lbr daun salam
  22. 1 sdt jahe yg sudah halus

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang dan Kentang

1
Bersihkan tunjang, masukkan ke panci, saya pake presto, tambah air secukupnya, daun salam dan jahe. Rebus selama 30menit
Gulai Tunjang dan Kentang - Step 1
Gulai Tunjang dan Kentang - Step 1
2
Siapkan santan, bumbu halus dan daun rempah dalam wajan/kuali. Aduk semua hingga tercampur. Masak sambil diaduk hingga mendidih
Gulai Tunjang dan Kentang - Step 2
Gulai Tunjang dan Kentang - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan potongan kentang, aduk sesekali, biarkan kentangnya setengah matang
Gulai Tunjang dan Kentang - Step 3
4
Kemudian masukkan tunjang yang telah direbus, aduk dan masak hingga matang (LBH kurang 7-10 menit). Koreksi rasa bila perlu. Gulai tunjang siap dihidangkan
Gulai Tunjang dan Kentang - Step 4
Gulai Tunjang dan Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillah.. Kurcaci ku suka banget sama Gulai Ayam. Kalo beli di luar, kadang bumbunya kurang meresap sampai ke dalam. Gak jadi lahap deh makannya.. 😕 Mumpung bahannya ada semua nih, bikin sendiri aja yuuk.. Bisa nambah nasi sesuka hati. Puasss.. 😍

Ikan gule asam

Ikan gule asam

Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

PejuangGoldenApron 2

Gulai Kuning Ikan Kembung (ala Padang)

Gulai Kuning Ikan Kembung (ala Padang)

Selama tinggal di pulau jawa, pengen masak gulai tapi gak ada daun ruku-ruku. Pas ketemu daun ruku-ruku depan rumah orang padang, maksa suami minta daunnya dan tanam depan rumah. Jadilah awak bikin gulai kuning ikan.

Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)

Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)

Sering kali makan gule tunjang yang homemade kadang suka masih ada bau prengus pas di gigit tunjangnya . Berhubung aku suka banget tunjang dan pengen banget bikin sendiri mirip sama yang kaya di rumah makan padang yang tunjangnya itu ga ada bau sama sekali akhirnya aku mencoba untuk bikin sendiri dengan yang menurut aku bisa menghilangkan bau tersebut . Dan akhirnya jadi deh gulai tunjang tanpa bau prengus dan sesuai dengan harapan 😊

30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Masaknya agak ribet karna dagingnya harus direbus dahulu biar bener bener empuk. Tapii rasanya bener bener enak bikin boros nasi 😊

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Membuat gulai yang beda dari biasanya,namun rasa tetap mantuuul. Cocok buat para vegetarian.

Gulai ayam

Gulai ayam

pengen makan masakan padang yg identik dengan santen dan pedassss

1 jam
Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk

Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk

Recook Lagi Resep Lama Tapi Disini Saya Modif Lagi Supaya Rasanya Lebih Mantap, Karena Saya Tambahkan Sereh dan Daun jeruk, Juga Saya Tambahkan potongan Ayam Supaya Kuahnya Lebih Mantap 👍👍👍

Gulai Campur2

Gulai Campur2

Edisi memanfaatkan apa yg ada di lemari es. Kebetulan punya kikil kaki sapi, daging dan paru. Jadi deh gulai ini #PejuangGoldenApron2

4 porsi
2 - 3 jam
Gulai ikan asap pedas

Gulai ikan asap pedas

Gulai kambing ala bunda jkb

Gulai kambing ala bunda jkb

Memenuhi permintaan juragan 🤗

Gulai jantung pisang fibercreme

Gulai jantung pisang fibercreme

Gulai Aceh (ikan tuna)

Gulai Aceh (ikan tuna)

30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Klo lewat rumah makan padang, pasti anak mintanya makan nasi padang pake ayam gulai, kalo beli khan g cukup 1 porsi.. ada anak yg ke2 dan ada omanya dan untuk 1x makan ajah, makanya ak pikir mending buat sendiri ajah biar bisa makan semuanya smp 1 harian (ya gitulah ibu2 pasti nyarinya yg murah dan banyak), hehehehee #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Dalam foto di atas mungkin tidak kelihatan banyaknya kuah yang saya gunakan, karena kalau kebanyakan kuah nanti nangka mudanya jadi tidak terlihat saat difoto hehehehe ✌😁

Gulai tauco buncis (tidak pedas)

Gulai tauco buncis (tidak pedas)

Pengen masak gulai, cepet dan bisa di nikmatin balita dan dewasa, teringat lah masakan mama di kampung dulu, ya ini gulai buncis minang, tapi biasanya dulu masakan ini di tambahkan pete dan cabe hijau yg banyak dan labih kental, berhubung si balita ikut makan ,saya ubah sedikit dari asli nya😁😁 supaya satu keluarga bisa makan semua.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

udah lama banget gak ngepost. lagi males masak 😁

Gulai Hati Ampela Kentang

Gulai Hati Ampela Kentang

4-5 porsi
Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah