Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Aceh (ikan tuna) yang Sempurna

Dipos pada April 11, 2023

Gulai Aceh (ikan tuna)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Aceh (ikan tuna) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Aceh (ikan tuna) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Aceh (ikan tuna), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Aceh (ikan tuna) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Aceh (ikan tuna) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Aceh (ikan tuna) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Aceh (ikan tuna) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Aceh (ikan tuna):

  1. 1/2 kg ikan tuna (badannya saja)
  2. 1 tangkai daun kari (salam koja/temuru)
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 2 sdt garam
  5. secukupnya Gula
  6. 250 ml santan cair
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 10 buah cabe rawit
  11. 3 buah cabe merah
  12. 5-6 butir sunti (belimbing wuluh yg sudah dikeringkan)
  13. 1 sdt ketumbar
  14. Sejumput jintan
  15. 1/2 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. Bahan utk tumis
  18. 3 buah cabe hijau
  19. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Aceh (ikan tuna)

1
Cuci bersih ikan yg sudah disiapkan, kemudian diberi asam jeruk nipis dan garam, lalu didiamkan.
2
Siapkan bumbu halus,, campurkan semua bahan, tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus.
3
Tuangkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam ikan, tambahkan daun kari (temuru) campurkan dan diamkan selama 15 menit
Gulai Aceh (ikan tuna) - Step 3
4
Tumis bawang merah dan cabe hijau, lalu tuangkan ikan yang sudah didiamkan dengan bumbu halus.
5
Diamkan hingga mendidih, lalu tuangkan santan secara perlahan, dan aduk seadanya hingga rata. Kemudian tambahkan gula garam secukupnya.
6
Masak hingga matang.
7
Ikan siap di sajikan. oo
Gulai Aceh (ikan tuna) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Ikan

Gulai Telur Ikan

Yang dipengenin sejak lama dan susah bgt dicarinya😭😭😭 akhirnya nemu di carrefour tapi cuma ada satu bungkus sterofoam sekitar 1/2kg di gulai enak kali yaa.. ntah ini telur ikan apa, pokoknya udh seneng bgt dapet telur ikan😂

Ikan gabus gulai kuning

Ikan gabus gulai kuning

Ketika anakku daffa abis operasi amandel dia mulai bosen dengan menu sup atau tim ikan sedangkan dia masih belum dibolehkan untuk makanan pedas makanya keinget masak ikan gabus bumbu kuning yang tidak pedas

6 porsi
1 membersihkan
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Sayur kesukaan ibune nih.. Kalau di rumah ibune jantung pisang gratis.. Di sini harus beli karena tidak ada pohon pisang. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai kepala tongkol

Gulai kepala tongkol

Kepala kakap enak.. tapi lagi gak ada stock. Stocknya cuma ada kepala tongkol. Tapi tongkol pun enak juga. Biasanya di tukang nasi padang juga ada yang jual, gulai pala tongkol. #PejuangGoldenApron2

GULAI KAKAP DAUN BAYAM - #MPASIJasmine #MenuMPASI

GULAI KAKAP DAUN BAYAM - #MPASIJasmine #MenuMPASI

Edisi ngabisin stok bayam 😆 Aselinya mo pke daun singkong, berhubung gulainya buat nak bayik jg dan msh ada stok bayam jadi deh eksekusi pk bayam aja. Ini salah satu menu favorit Emak kalo makan di warung padang sih. Biasanya gulai kepala yak 🤤

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Gulai Daging & Rebung

Gulai Daging & Rebung

Ceritanya lagi kangen makan gulai rebung Mak wo di kampung, pas ke pasar eehh kebetulan ketemu yg jual rebung, jadi deh masak gulai rebung campur daging.. #gulairebung #gulaidaging #gulairabuang #pejuanggoldenapron2

4-5 porsi
Gulai entok

Gulai entok

#ocacooking kali ini bikin resep gulai entok,Yang ga tau entok.. entok sejenis unggas mirip bebek tapi leher nya lebih pendek,badanya jg lebih gemuk🦆

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Udah dari kapan hari pengen masak ikan kakap tapi di kampung ga ada yang jualan kakap. Eh pas pulang ke Pangkalan Bun di bawain ikan kakap sm ibu mertua buat masak dikampung. Yaa sudah mari kita eksekusi deh. Dan ini lah hasilnya gulai ikan kakap ala mamak tyana 😁😁😁

Gulai Nangka Tulang Ayam

Gulai Nangka Tulang Ayam

Sudah lama tidak buat gulai nangka, kebetulan ada tulang ayam. #berburucelemekemas #resolusi2019

Tongkol gulai padang

Tongkol gulai padang

Cabe rawitnya beberapa kegiling. Warna jadi ga cantik. Tapi rasa tetap cucmey. 😍

4-6 porsi
30 menit
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Gulai Kuning Daging Kambing

Gulai Kuning Daging Kambing

Kebetulan lagi ada daging kambing, babat dan tulangannya abis dikasih saudara, langsung aja dieksekusi, yuk dicoba 😊 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai rendang ikan nila

Gulai rendang ikan nila

2 orang
Peuleumak udang (gulai udang dan kentang)

Peuleumak udang (gulai udang dan kentang)

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Ibu paling suka dengan daging sapi Dan ibu paling sering masak digulai #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

159. Gulai Ayam

159. Gulai Ayam

#DiRumahAja kali ini emak masak hidangan berupa Gulai. Masakan gulai pasti selalu berkaitan dengan penggunaan santan sebagai campurannya ya, dengan adanya penambahan santan ini tentunya hidangan yang di masak akan menambah citarasa yang membuat gurih dan nikmat pada masakan tersebut. Source: Lili Minarosa dengan sedikit modifikasi #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #GulaiAyam #ResepKe159

45 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Jantung pisang mau di masak apapun enak.kali ini saya bikin jantung pisang campur rebung dan cecek di bumbui santan pedas......makan pakai nasi anget hemmmmmmm.