Bagaimana membuat Gulai Daging Sapi Kacang Merah yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Daging Sapi Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daging Sapi Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daging Sapi Kacang Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Daging Sapi Kacang Merah adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Sapi Kacang Merah diperkirakan sekitar 90-120 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daging Sapi Kacang Merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daging Sapi Kacang Merah memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan daging yang disukai dirumah, ibuku fav. Daging masak rempah udah pernah share di cp jd gbsa lagi ehehe ini sih gulainya pake kacang merah, biar apa ? Ya biar ada tambahan gizi nya kata ibu hehe 🙂 || Source : saila tsurayya || #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke51 #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #Community_Sumbar #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi Kacang Merah:

1. 500 gr daging sapi
2. 100 gr kacang merah
3. 500 ml santan
4. 1 liter air, untuk rebusan pertama
5. Secukupnya air
6. Secukupnya minyak goreng
7. Bumbu halus :
8. 5 siung bawang putih
9. 10 siung bawang merah
10. 10 buah cabe merah
11. 5 buah cabe rawit
12. 2 buah kemiri
13. 2 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. 1/2 sdt ketumbar
16. Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk
17. Bumbu pelengkap
18. 2 ruas lengkuas, geprek
19. 1 batang sereh, geprek
20. 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
21. 4 lembar daun jeruk
22. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi Kacang Merah

1

Cuci bersih daging, potong dadu. Rebus dengan 1 liter air. Rebus hingga air habis lalu buang airnya. Masak kembali daging dengan secukupnya air, masak hingga setengah empuk. Air rebusan kedua dipakai sebagai kaldu, jangan dibuang yaa 😊

2

Panaskan sedikit minyak, Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum dan layu.

3

Masukan daging dan air kaldunya ke dalam tumisan bumbu.Tambahkan kacang merah, masak hingga kacang dan daging empuk dan bumbu meresap.. Terakhir, masukan santan, masak hingga mendidih sebentar lalu matikan api.jangan lupa cek rasa ya~ *kacang merah bisa di rebus matang terpisah terlebih dahulu, dan dimasukan setelah santan tercampur dengan daging*kl pake kacang merah kering, bs direndam semalaman dulu yaa..tingkat kekentalan kuah juga disesuaikan selera yaa 🙂 *saya buat agak kental sedikit*

4

Sajikan dengan taburan bawang goreng, kerupuk dan acar sebagai pelengkap 🙂