Bagaimana Membuat Ikan gulai kuning yang Anti Gagal

Dipos pada May 1, 2023

Ikan gulai kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ikan gulai kuning yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ikan gulai kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ikan gulai kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan gulai kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ikan gulai kuning bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Ikan gulai kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan gulai kuning:

  1. 1/2 kg ikan laut atau ikan es (bisa jg ikan sungai, gurami nila)
  2. Santan bungkusan yg kecil (kara) campur air jgn sampai encer
  3. 5 buah Cabai ijo/susai selera (diiris serong)
  4. 3 buah tomat ijo yg kecil (di potong kecil)
  5. Jeruk nipis/asam kandis
  6. Bahan untuk bumbu kuning giling
  7. 6 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. Kunyit ukuran seruas jari ibu
  10. Jahe ukuran separuh dari kunyit
  11. 4 biji kemiri sebesar ujung jari telunjuk
  12. 7 buah cabai rawit
  13. 1 batang serai (ambil bagian putihnya di giling bukandi geprek)
  14. Laos ukuran kira2 sebesar jempol kaki (di geprek)
  15. 2 lembar daun jeruk (diiris kecil2)
  16. 1 lembar daun kunyit (diiris kecil2)
  17. sesuai selera Penyedap rasa
  18. sesuai selera Garam halus
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan gulai kuning

1
Goreng ikan terlebih dahulu, lalu sisihkan dahulu
2
Giling semua bumbu kuning kecuali daun jeruk, daun kunyit dan laos geprek. Giling sampai halus
3
Setelah itu tumis bumbu halus kuning, lalu masukkan daun2 tadi dan laos geprek, lanjut tumis
4
Lanjut tambahkan masako ayam/penyedap rasa dan garam halus sampai bumbu masak dan terasa wangi
5
Masukkan santan di tumisan bumbu kuning tadi hingga mendidih, lalu masukkan ikan yg sudah di goreng tadi.
6
Setelah ikan dimasak 10 menit, masukkan cabai ijo yg diiris sama tomat ijo dan tambahkan perasan jeruk nipis/asam kandis
7
Aduk masakan dan cicip rasa jika ada yg kurang tambah penyedap, setelah cabai ijo agak layu matikan kompor. Dan sajikan ikan gulai kuning. Selamat mencobaπŸ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis

Gulai pakis

Gulai pakis ini menu yang paling cepat habis dirumah, apalagi kalau ada lontong dan kerupuk merah. Maafkan kalau fotonya kayaknya kurang menarik, lagi- lagi yang buat putri saya🀭.karena belakangan sedang sibuk dengan bayi yang sudah mulai bau tangan, bersyukur ada anak perempuan yang pelan-pelan sudah mulai bisa masak karena dilatih. Dan itu sesuai tema #daripengenjadibisa saya selalu bilang sama anak saya, jangan cuma tahu makan, apalagi banyak tayangan kuliner berseliweran di tv , kamu mau kan ? Coba belajar cara buatnya pasti kamu bisa ! Dan akhirnya dia bisa biarpun memulainya dari yang simple dulu 😊 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #daripengenjadibisa #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai daging/iga sapi pedes bumbu mix

Gulai daging/iga sapi pedes bumbu mix

Kenapa saya beri judul bumbu mix,karna saya membuat bumbu sendiri dan saya mix dengan bumbu instan..rasanya lebih enak menurut saya persis kayak di RM.padang πŸ€­πŸ‘Œ..tapi kalo emang momy anti bumbu instan mendingan skip deh. Dulu sebelum bisa masak saya selalu pake bumbu instan tapi lama lama belajar bikin bumbu sendiri ,liat di resep resep teruji mbok ko ya gak ada yg wah seperti RM.padang fav saya.trus saya coba mix antara resep sendiri sama bumbu instan dan menurut saya hampir mirip sama gulai di resto fav sayaπŸ‘ŒπŸ‘Œ

6 porsi
Gulai Ikan Laut dan Kemangi

Gulai Ikan Laut dan Kemangi

Pergi ke pasar,, nemu ikan laut. Kata yg jual sih ikan salmon, tapi kok mirip tongkol putih. Whatever laahhh yg penting mau kumasak gulai, mantap kayaknya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Ikan Sambal Terasibotol

Gulai Ikan Sambal Terasibotol

Saat malas melanda tp tetap harus masak . Liat sambal terasi botol masih ada sisa daripada jadi kadaluarsa.. manfaatkan saja utk jadi bumbu masakan #cookpadcommunity_Jayapura

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Ditantang masak dengan uang 15 ribu rupiah belanja ke tukang sayur, ya udah beli sayur pakis 2 ikat (@Rp 2.500,-), ikan teri kering 1/2 ons (Rp 3.000), santan 1/4 kg (Rp 4.000), bumbu 1 bks (Rp 1.000), dan cabe halus 1/2 ons (Rp 2.000) #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #sayurpakis #gulaipakis

4 porsi
30 menit
Gulai ikan gebur

Gulai ikan gebur

Ikan bisa di ganti yg lainya ya bu.. Kalo yg ku masak ini namanya ikan gebur, tapi mungkin di daerah lain bisa gak sama namanya.ini masaknya dah beberapa hari lewat, tapi baru upload sekarang..😁😁.

Baji baji gulai Malaysia

Baji baji gulai Malaysia

Gulai malaysia ini aslinya cuma 2 macam bumbu saja. Rawit dan kemiri. Saya tambahkan bawang dan asam potong karna lebih pas di lidah kami yang INDONESIA banget

Gulai Tahu

Gulai Tahu

Gulai Tahu No Santan 🧑 #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019 Source : Biyay

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

#PejuangGoldenApron2

Gulai tuna dan tahu

Gulai tuna dan tahu

Halo semua, kali ini aku mau share menu simple lagi . Aku memang hampir tiap hari masak gulai , soalnya buat aku gulai itu cocok untuk lauk dan sayur mayur apa aja lagi pula anak dan suami paling suka makan itu berkuah yang banyak bumbunya. Biarpun sederhana menunya tetap terasa spesial , kita syukuri rezeki kita hari ini . Stay di rumah, ikuti aturan pemerintah, kita berdoa bersama semoga wabah dan krisis ini cepat berakhir #DirumahAja #cabeku #kelapaseribumanfaat #weekendchallenge #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai ayam ala mamaku

Gulai ayam ala mamaku

Kebetulan anak2ku suka banget ayam gulai buatan mamaku..akhirnya aku coba bikin..dan Alhamdulillah anak2ku sukaaaπŸ˜™.Aku pakai takaran bumbu yang sudah dihaluskan.

018. Gulai Cencang Daging

018. Gulai Cencang Daging

4 Orang
50 Menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 porsi
Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Assalamualaikum...Bu ibu,ini saya share resep,ini juga dapatnya dari akun orang malaysia. Hehe... Masak Gulai Ikan. Kebetulan saya punya nya ikan gurame,jd ya pakai gurame aja

Gulai Campur2

Gulai Campur2

Edisi memanfaatkan apa yg ada di lemari es. Kebetulan punya kikil kaki sapi, daging dan paru. Jadi deh gulai ini #PejuangGoldenApron2

4 porsi
2 - 3 jam
Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

PejuangGoldenApron 2

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jika ditanya apa daging favorit ibu, jawabannya adalah daging ayam. Dan Gulai ayam adalah menu #DagingFavoritIbu. Saat ada acara kumpul-kumpul dirumah,ibu pasti masak ini. Tapi saya gak pernah sekalipun membantunya didapur. Alasannya adalah karena saya takut tangannya kuning-kuning kena kunyit πŸ˜‚, maklumlah waktu itu masih gadis,πŸ˜‚. Tapi setelah menikah dan punya anak, baru terasa, pengen makan gulai seperti masakan ibu gak bisa, karena gak ada ibu yang masakin. Mau masak sendiri juga belum bisa. Akhirnya waktu itu saya coba main kerumah ibu dan minta diajarkan buat gulai ayam ini. Dan ibu mengajarkan saya penuh kesabaran karena saya belum paham memasak saat itu. Selang beberapa waktu saya coba kembali membuat sendiri dirumah, dan berhasil, rasanya nikmat.😊 Dan beberapa bulan lalu juga pernah cookpad buat tantangan masakan thailand dan waktu itu saya buat masakan Massaman Carry (Kari Thailand) judulnya, saya buat itu karena sepertinya mirip dengan masakan gulai Indonesia, ternyata benar rasanya tidak jauh beda, sama nikmatnya dan saya merasa puas karena berhasil membuatnya. Terima kasih ibu... akhirnya dari kepingin makan gulai ayam, sekarang jadi bisa buat gulai ayam, sampai buatnya versi kari thailand πŸ˜ŠπŸ€—. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #Cookpadcommunity #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #teamtrees #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa

6 porsi
1 jam
Gulai Jantung Pisang dan king Mushroom πŸ„

Gulai Jantung Pisang dan king Mushroom πŸ„

Bismillah... Request suami tercintahhh ❀️🌹 Dulu pertama kali suami pernah belanjain jantung pisang dan king mushroom saya langsung heran kira2 di masak apa ya .... kayaknya di bikin sayur lodeh enak dan bener bikin beliau nagihhh,kali ini beliau belanjain lagi dan bilang suruh masakin lagi okee okeee nahhh browsing di Google baca2 dari #fimela dapet dech resep gulai jantung pisang ini kayaknya gk ada salahnya kalau di coba tapi dirubah dikit Karena bumbunya saya sesuaikan dengan bahan yg di punya ya