Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Sempurna

Dipos pada March 31, 2022

Soto Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 34 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu favorite

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr daging khas dalam
  2. 4 buah kentang
  3. 3 buah tomat segar
  4. bumbu halus:
  5. 6 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 3 butir kemiri
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1/4 sdt jinten
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. bumbu pelengkap:
  12. 3 buah cengkeh
  13. 3 buah kapulaga
  14. 5 cm kayu manis
  15. 4 buah bunga lawang
  16. 2 batang serai,geprak
  17. 2 ruas jari lengkuas, geprak
  18. 1 ruas jari jahe,geprak
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 3 lembar daun salam
  21. 1/4 potong gula jawa
  22. 1 sdt garam
  23. 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
  24. 200 ml santan kental (saya pakai santan kara yg 200ml)
  25. 250 ml susu cair putih plain
  26. 2 lt air
  27. secukupnya minyak sayur untuk menumis bumbu
  28. pelengkap:
  29. 3 batang daun bawang iris iris
  30. jeruk nipis iris iris
  31. sambal
  32. emping
  33. bawang merah goreng
  34. 2

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging hingga empuk, saya rebus 2x, rebusan pertama buang air, kemudian rebus kembali.
2
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum
3
Tuang rebusan daging aduk rata
4
Tuang air biarkan hingga mendidih
5
Kemudian masukkan santan dan susu aduk rata
6
Beri garam, kaldu bubuk, gula jawa,sesuaikan rasa
7
Di waktu lain,potong2 kentang kemudian goreng
8
Potong2 tomat
9
Siapkan mangkok, tata kentang goreng, potongan tomat segar, tuang kuah soto dan daging, beri daun bawang yg telah di iris iris, taburi bawang goreng, beri emping, jeruk nipis dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Panas" bikin soto ayam.. Segeeeer 🥘

Bubur Bayi MPASI Rasa Soto (9-12m)

Bubur Bayi MPASI Rasa Soto (9-12m)

Soto Betawi

Soto Betawi

Suami sering banget beli soto betawi,klo disini namanya sop jakarta...pas terakhir kemaren makan disana tiba2 kepikiran kenapa ngga coba bikin sendiri? Pas juga ada resepnya cc Xanders kitchen jd langsung deh coba bikin...Dan seneng banget soalnya suami bilang rasanya udah mirip sama yg dijual itu...ah senangnya😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #lidialestari_sotobetawi

Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)

Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)

Saya asli Madura tulen. Jadi, kalo kangen masakan Madura, ya tinggal bikin sendiri. Apalagi soto yang satu ini. Wow syekalii rasanya. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_solo

10 porsi
Soto betawi ala ala avni

Soto betawi ala ala avni

Lagi pengen makan soto betawi tapi males keluar buat nyari😁😁

Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang. Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri. Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong. Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanFebruari #PejuangGoldenBatikApron #week4

Soto betawi

Soto betawi

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Susan Mellyani

Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil

Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil

Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool. Masak yg praktis aja, cukup pake bumbu dasar kuning, tambahin sereh,jahe, daun jeruk dan santan biar aroma nya lebih kuat.

Soto Betawi

Soto Betawi

Source: Ummi Arkan Perpaduan santan dan susu? waktu baca resep langsung penasaran, besoknya langsung eksekusi deh.. Ternyata enak gak enek sama sekali..

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto lezat in merupakan salah satu makanan yg sering kami sajikan di meja makan...mudah buatnya... wk...wkkk😋 #pekan_banjar#cookpadcommunity_jakarta

Soto Betawi Santan "resep bunda"

Soto Betawi Santan "resep bunda"

Soto Betawi Ny Liem

Soto Betawi Ny Liem

Soto betawi ini resepnya saya ambil dari buku Menu 1 Bulan Ny Liem . Bedanya, saya nggak pakai pelengkap seperti acar, emping dan kentang, karena nggak ada di kulkas 😂 . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Pekanbaru

Soto Pekanbaru

Tidak pernah bosan untuk “nyoto” Kali ini saya mencoba membuat soto Pekanbaru Bumbu dan pelengkapnya, hampir sama seperti soto kebanyakan. Soto ini memakai santan pada kuahnya, saya menggantinya dengan fibercreme. #sotopekanbaru #pekaninspirasi #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
90 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Pas lagi ada acara di kota Malang, aq n paksu sempet mencicipi hidangan ini. Pertama aq ngga mau nyoba, karena aq ngga terlalu suka soto pake daging sapi. Trus sama paksu agak dipaksa suruh nyobain. Elahdalaahhh... Koq jadi suka yak? Malahan nasi soto q lbh duluan abis. Paksu cuman senyum2 nyindir. 😂😂😂 Ups?! La koq jd warta berita sih? Oiya, aq pake resep soto betawi ala kecap bango. Tapi aq modif dikit dgn resep seorang kawan yg mukim di ibukota. Makasih ya kecap bango dan kawanku, anis. 😙😙

5-6 porsi
Soto Taoto Pekalongan

Soto Taoto Pekalongan

Soto betawi (with step by step)

Soto betawi (with step by step)

Lg kangen sama masakan yg 1 ini, kebetulan di beliin daging 1/2 kg lngsung deh eksekusi walaupun si emping ga ada gpp.. yuk langsung buat 😊 #pekanjakarta #masakannusantara

Soto betawi asli Enak santan+susu

Soto betawi asli Enak santan+susu

Ini pakai resepnya ci jun asli enak silakan di coba 😊

Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat"

Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat"

Suka soto betawi, tapi lagi ngurangin konsumsi santan. Alhasil resepnya di mix n match deh dengan susu Ultra Vanila yang Low Fat, Alhamdulillah ga mengurangi kelezatan dan kegurihannya. #masihedisidagingqurban

4 porsi
60 menit
Soto madura

Soto madura

#soto #sotomadura #sotodaging Soto ini favorit banget. Pertama dikenalin dikampung halaman suami,dan belajar sama ahlinya disana.. Jadi suka buat sendri sekarang. Ini resepnya aq modif dikit karna pengen cepet makanx.