Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 4, 2022

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami sering banget beli soto betawi,klo disini namanya sop jakarta...pas terakhir kemaren makan disana tiba2 kepikiran kenapa ngga coba bikin sendiri? Pas juga ada resepnya cc Xanders kitchen jd langsung deh coba bikin...Dan seneng banget soalnya suami bilang rasanya udah mirip sama yg dijual itu...ah senangnya😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #lidialestari_sotobetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. Bahan:
  2. 1 kg daging sapi
  3. 1 ltr air untuk merebus
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 batang kayu manis
  6. 4 daun salam
  7. 6 butir cengkeh
  8. 2 serai
  9. 500 ml santan kental
  10. 500 ml susu cair
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 20 butir bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 3 kemiri
  17. 1 sdt jinten
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1 sdt merica
  20. secukupnya Garam,gula
  21. Pelengkap:
  22. Sambal
  23. Daun bawang
  24. Tomat
  25. Bawang merah goreng
  26. Emping
  27. Jeruk nipis
  28. Kentang goreng
  29. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus sebentar daging yg sudah dipotong-potong.Buang airnya.Rebus kembali
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh dan serai.lalu masukkan dalam rebusan daging
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Masukkan santan dan susu masak sambil di aduk sesekali agar santan tidak pecah.Beri garam,gula cicip rasa.masak sampai bumbu meresap dan empuk.
Soto Betawi - Step 3
4
Sajikan bersama bahan pelengkap...
Soto Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening

Soto Bening

Masak yang enak dan lebih sehat (no santan) 😁✌

Soto betawi

Soto betawi

Sebenernya udah lama ingin eksekusi soto betawi, liat bahannya yang pake santan jadi maju mundur, jujur dalam pikiran saya "soto itu bening, jadi aneh kalo pake santan" Ternyata setelah eksekusi soto betawi ini (resep nyontek dari blog mbak Diah Didi), pas dilidah kami Iso dibaleni kata wong jowoπŸ˜‚

Soto Betawi

Soto Betawi

Kirain dahh selesai cooking challenge nya tema #kuraskulkas dah sedihhh aja.soalnya periksa kulkas kok bhn2 makanan masih banyak ajaa padahal ga belanja2πŸ˜„ termasuk dagingnya.hari ini masak daging kurban seplastik (sapi) isinya campur2 (Ada babat,kikil,tetelan,Tulang jeroan) aja.dagingnya ga ada cuman nempel2 ditulangnya.jadi aku bikin sop betawi aja.πŸ₯°πŸ˜πŸ€©

Soto Bening

Soto Bening

Assalamualaikum.. selamat malam teman-teman.. ikut memeriahkan tantangan dari Cookpad dengan tema #KurasKulkas disini aku bikin resep yang sangat simple sekali yaitu soto bening solo ala-ala soto kuali. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada dikulkas saya mengajak teman-teman semua untuk mengurangi stok sayuran yang tertimbun didalam kulkas. Salah satu cara menguranginya yaitu dengan berpikir matang sebelum membeli sayuran. Wajar ya seorang ibu rumah tangga hari ini pergi ke tukang sayur sudah dipersiapkan mau beli apa eeeh sampe sana malah kepincut beli yang lain. Atau juga malah uda beli sayur ini masih pengen beli sayur itu, akhirnya numpuk lah sayuran di dalam kulkas. Trus jadi membusuk. Kan sayang ya bu ibuuk sama uangnya, mending buat beli cilok aja daripada kebuang mubadzir. Mari kita kurangi menimbun sayuran terlalu banyak di dalam kulkas & memulai untuk menjadi istri yg disayang suami karna pandai menyisihkan uang belanja. Siapa tau sisa belanja hari ini bisa buat Qurban tahun depan. Aamiin. Disini saya memanfaatkan bihun sisa bikin bakso kemarin dan juga memanfaatkan jeruk nipis yang mulai mengering, kecambah/tauge yang sudah entah berapa hari didalam kulkas saya. Resep soto bening Solo ini simple ya buuk, nggak perlu rempah banyak seperti soto pada umumnya. Soal rasa dijamin Solo punyaaaa. #KurasKulkas

Soto Ayam Lamongan ala-ala

Soto Ayam Lamongan ala-ala

Assalamu'alaikum πŸ™πŸ» Ini resep saya dapatkan dari ibu, lagi-lagi ya. πŸ˜‚ Hanya saja, disini komponen pelengkap nya kurang ya dari resep yang ditulis ibu saya. Ya mau nya yang simpel-simpel aja, nggak yang ribet. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
+- 60 menit
Soto Mie Bogor (minus risoles)

Soto Mie Bogor (minus risoles)

Ada sisa kikil tp bosen dibikin oseng mercon, bikin soto mie aja deh

Soto ceker + Daging ayam giling MPASI 12+

Soto ceker + Daging ayam giling MPASI 12+

Menu selanjutnya yang berkuah, gurih dengan bahan" Yang tersedia di kulkas. Wal hasil, jadi deh tercetus masak soto ceker + daging πŸ” giling

3 porsi
20 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto mie bogor alakadarnya

Soto mie bogor alakadarnya

Kangen masakan sunda yang hangat-hangat.. buat soto aja ya. Kroket bihunnya itu loh yang ngangenin....πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

60 menit
Soto Betawi kuah santan dan susu

Soto Betawi kuah santan dan susu

Bikinin favoritnya pak suami kl lg di jakarta.. Dari pada beli2 terus mending buat ajaa.. Anak2 pun pada suka nih soto betawinya.. πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu

Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu

Bismillah... ikutan #belanjaidedipasarcookpad. Mudah"an bisa dapat #sarungtangancookpad. Kebetulan sarung tangan dirumah baru aja kebakar api kemarin sama krucil pas masak πŸ˜… jadilah gosong πŸ˜”. Karena masih punya sisa daging kambing qurban di frezzer. Bingung mau diapain, kepikiran sih mau di sop aja yg simpel tapi takut masih kecium bau khas dagingnya. Efek daging dr frezzer. Akhirnya buat soto betawi aja kesukaan krucils. Soto betawi harus pakai susu uht cair ya. Supaya enak. Kalau susu bubuk atau susu kental manis beda rasanya. Dan harusnya plus minyak samin tapi aku gak punya jadi pakai margarine aja, supaya ada wangi khasnya. Untuk daging kambing supaya tidak bau usahakan beli yg fresh dan jangan sampai kena air. Daging kambing lebih baik langsung diolah. Berhubung ini dagingnya sudah beku aku kerjakan beberapa kali proses pembuangan air supaya hilang bau khas kambingnya. Alhamdulilah dagingnya tidak bau.

Soto mie

Soto mie

Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/segarnya-soto-mie-di-musim-hujan.html

Soto Betawi Anti Gagal

Soto Betawi Anti Gagal

Melihat tampilannya mungkin orang tidak percaya kalau cara membuatnya mudah, cemplung-cemplung hasilnya enak hhehe.. #5resepterbaruku

4 porsi
1 jam
Soto ayam seger, mudah, dan mantap

Soto ayam seger, mudah, dan mantap

hamil sekarang nih aku mah sering ngidam, dan banyak mau nya , termasuk soto ayam πŸ’• ini memang kesukaan saya dari kecil. apalagi kalo waktu sakit, selalu ingetnya sama soto ayam kalo mau makan, karena waktu aku kecil dan sakit , umi aku selalu di bikini soto ayam. tapi yg gak pakai santen ya.. karena kurang seger looh kalo di kasih santen😊

Soto Babat & Daging Santan

Soto Babat & Daging Santan

Masih edisi ngabisin daging kurban yg masih ada di freezer.. finally terakhir dimasak soto babat & daging santan sambil nunggu suami pulang kerja πŸ€—

Soto Betawi

Soto Betawi

Kalo resep yang satu ini hasil dr request mama. Pokoknya mama minta dibikinin soto betawi(titik) Gatau dy kalo anaknya ini masih amatiran masaknya πŸ˜‚

45 menit
Soto Betawi Gurih dan Segar

Soto Betawi Gurih dan Segar

Waktu mudik pas liburan sekolah dulu nyobain beberapa makanan khas Jakarta salah satunya Soto Betawi dan langsung jatuh cinta.

Soto Betawi Komplit

Soto Betawi Komplit

Waktu kuliah, gak kebayang gimana rasanya soto dikasih susu. Tapi ternyata enaak...dan karena sekarang sudah tinggal di sby, jadi agak susah nyari soto betawi yang sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri deeeh...😜😜

10 porsi