Cara Gampang Membuat Soto Betawi yang Enak Banget

Dipos pada April 25, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Ummi Arkan Perpaduan santan dan susu? waktu baca resep langsung penasaran, besoknya langsung eksekusi deh.. Ternyata enak gak enek sama sekali..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr daging campur tetelan
  2. 1/2 liter santan
  3. 1 gelas susu
  4. 1 sdm margarin
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. secukupnya ketumbar
  10. secukupnya merica
  11. seruas jahe (geprek)
  12. sereh (geprek)
  13. daun salam
  14. daun jeruk
  15. secukupnya gula, garam, penyedap
  16. Pelengkap :
  17. Daun Bawang
  18. Tomat
  19. Bawang goreng
  20. Emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sampai empuk.
2
Kotoran yang mengambang di buang ya.. Biarkan kaldu yang bersih saja.
3
Angkat daging, dinginkan lalu di iris sesuai selera.
4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daging nya..
5
Kemudian tambahkan santan, lalu masukan jahe, daun salam, dan daun jeruk.
6
Biarkan hingga mendidih tapi jangan sampai santan pecah.
7
Tambahkan gula, garam dan penyedap.
8
Kemudian masukan susu, aduk rata. Biarkan hingga mendidih sebentar, cicipi. lalu matikan.
9
Terakhir tambahkan 1 sdm margarin. Aduk rata.
10
Sajikan dalam mangkok, lalu beri pelengkap, daun bawang, bawang goreng, tomat dan emping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

23 Juni 2019 Kali ini mama_aulia ingin mmperkenalkan makanan khas daerah mama niih... Soto Sokaraja,sokaraja ini nama daerah (kcmtan) yg berada di kabupaten Banyumas bund,, yaa... Kota ne wong Ngapak. Yg bikin beda soto sokaraja dg soto lain adalah Bumbu Sambal Kacang nya, yg bikin soto kental menggoda .. Hmm..yummi...selamat mencoba bund...

Soto betawi kuah santan + susu

Soto betawi kuah santan + susu

Baru balik dari pulkam masih malas rasanya masak yang ribet, lagian juga isi kulkas masih kosong, belum sempat belanja, tinggal ada beberapa kentang,wortel dan tomat dikotak sayuran, aha ada juga sebungkus daging kurban yang masih setia difreezer.. Mikir2 enaknya diapain ya tu daging, akhirnya dibikin soto betawi aja.. lumayan lama ga makan itu, kebetulan juga stok bumbu dapur masih lumayan lengkap.. lalu buru2 lah beli santan instan diwarung terdekat 😁😁 Untuk bumbunya saya pakai resep xander kitchen, karena dagingnya cuma setengah kilo jadi saya pakai setengah resep bumbunya(yang saya tulis dibawah) . Untuk cara memasaknya saya modif sedikit ,santan dan susu saya masukkan belakangan ya supaya ga capek ngaduknya πŸ˜‰,lalu ada tips juga bila ingin kuah jernih(tanpa ampas bumbu) #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

4 porsi
1 jam
Soto madura

Soto madura

#FestivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Soto Betawi ala org Betawi KW🀣 #recookresepasia

Soto Betawi ala org Betawi KW🀣 #recookresepasia

Stok daging msh bnyk tp kynya bosen bgt klo rasanya dominan daging. Biar seger dibuat soto aja kali yh... Alhamdulillah misua makannya nambah. Ktnya penghematan nih diwarung makan bs 15rb perorang Penghematan besar2anπŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Kali ini soto betawinya tanpa jeroan cuma daging aja, supaya lebih sehat dan tidak kolesterol

439. Lontong Soto Madura

439. Lontong Soto Madura

#PekanInspirasi #Pekan_Madura 30.06.2019 Source : Bu. Hadi Maknyuuss soto nya. Akhirnya terobati kangen makan di Soto Madura di tempat ibu. Bedanya kali ini makan nya pakai lontong....ttp enaakk.... #minggu25 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookpad_Aop #Aop_bcl_adalontongnya

Soto daging

Soto daging

Aku suka bgt sama soto daging tp akhir2 ini warung langganan aku sudah tutup akhirnya aku buat sendiri dirumah, eh abah aku ketagihan jadi buat lagi deh,, dan ternyata gak jauh beda sama di warung langganan aku itu, 11 12 kenikmatannya,,,

#18. Soto Madura

#18. Soto Madura

Pas banget hari ini hujan ditemani Soto Madura hangat. Apalagi ditambah sambal bawang, hmm maknyus. Resep ini terinspirasi dari @xanders kitchen dengan penyesuaian bahan dan takaran.

SoTo Bandung #BikinRamadhanBerkesan

SoTo Bandung #BikinRamadhanBerkesan

ceritanya beli daging entah bagian apanya.. 20rb.. dan untuk pertama kalinya buat soto bandung dan hasilnya cucok meooong #BikinRamadhanBerkesan

Soto Mie

Soto Mie

Menu berkuah yg jd favorite dirmh salah satunya soto mie . kali ini bikin nya pake daging murni tanpa lemak. Karena kebetulan jg ini request anak sy yg sedang hamil.kurang suka yg kenyel2... Pingin nya yg seger2 . rasa gurih berpadu asam dan pedas...bikin bumil makan banyak dan bisa 2 kali sehari mkn soto mie lagi.. Dan lagi.

Pokcoy Ramen "Soto Banjar Limau Kuit"

Pokcoy Ramen "Soto Banjar Limau Kuit"

Cocok dimakan saat nonton drakor hihi

Soto betawi yummy

Soto betawi yummy

Sebagai orang betawi tulen, ada perasaan wajib bisa masak masakan daerah sendiri dengan rasa yang nendang alias enak. Soto betawi yang identik dengan jeroan bukan saya banget, karena kami sekeluarga sudah berniat untuk jauh2 dari segala olahan jeroan. Dagingpun sebenernya jarang sekali masak, karena di tmp kami tinggal, harus beli daging halal via online atau di mesjid. Tapi karena momen idul adha, kemarin sehabis solat eid, saya langsung ke mesjid beli daging untuk eksekusi si soto betawi ini. Mudah banget bikinnya dan enakπŸ˜‹ #FestivalResepAsia#Indonesia#dagingsapi#

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Cerita nya masih punya stok daging di kulkas.. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah.. Karna belum pernah buat sebelum nya.. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.. Dan nemulah beberapa resep.. Di modifikasi dan d sesuaikan dg stok yg ada dirumah.. Dan.. Taraaaaa jadi juga soto nya.. PakSu suka.. Gurih katanya.. 😊😊

45 menit
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

#madebydewa #soto #ayam Assalamualaikum setoran masakan simple lagi nih, lagi gak sanggup masak berat2 hahaha dirumah lagi cuman berdua ucil aja bapake lagi dinas jadi mls masak yang ribet2 juga. Liat freezer ada 2 paha atas ayam teronggok dulu beli buat bkn nasi hainam eh taunya gak keeksekusi2 tuh nasi ya wes tak ambil 1 aja buat bkn soto makan berdua ucil. Kali ini saya gak pake banyak pelengkap jd bnran simple banget sebenarnya lbh enak pake pelengkapnya kaya bubuk koya, telur rebus, kentang goreng atau perkedel, sayuran dan sohun, tapi bagi kami polosan ini aja udh enak bgt justifikasi si mamak yg malas ini hahahaha yuk masak.

6 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Pas lagi ada acara di kota Malang, aq n paksu sempet mencicipi hidangan ini. Pertama aq ngga mau nyoba, karena aq ngga terlalu suka soto pake daging sapi. Trus sama paksu agak dipaksa suruh nyobain. Elahdalaahhh... Koq jadi suka yak? Malahan nasi soto q lbh duluan abis. Paksu cuman senyum2 nyindir. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ups?! La koq jd warta berita sih? Oiya, aq pake resep soto betawi ala kecap bango. Tapi aq modif dikit dgn resep seorang kawan yg mukim di ibukota. Makasih ya kecap bango dan kawanku, anis. πŸ˜™πŸ˜™

5-6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Udah janji mau buatkan tante baru sekarang sempatnya...